Na jaře zahradníci začínají horkou sezónu: musíte mít čas zasadit všechnu zeleninu.

Cibule jsou jedny z prvních, které se sázejí, takže sadební materiál je již k dispozici v širokém sortimentu k prodeji na trzích a v obchodech.

Nejprve byste se měli rozhodnout o odrůdách a vlastnostech. Je lepší dát přednost těm odrůdám, které jsou určeny přímo pro náš region. Následující odrůdy cibule jsou uvedeny ve Státním registru šlechtitelských úspěchů pro region Vladimir: Albion, Alvina, Arzamassky local, Helios, Hercules, Globus, Danilovsky 301, Delikates, Zolotisty Semko, Carmen MS, Kolobok, Red Salad, Kupido, Manas , Mstersky local, Myachkovsky 300, Odintsovets, Red Baron, Red Bull, Red Semko, Rosario, Setton, Sokhachevsk, Spassky local, Spirit, Sputnik, Stardust, Sterling, Strigunovsky local, Sturon, Troy, Turbo, Hiberna MS, Centurion, Champion , Shetana MS, Černý princ, Shakespeare, Stuttgarter Riesen, Stuttgarter Stanfield, Výstava, Jalta Plus.

Podle chuti je cibule sladká, poloostrá a pikantní. V regionu Vladimir se pěstují poloostrovní a kořeněné odrůdy, protože sladkosti potřebují více slunce.

Důležitou roli při výběru cibulových sad hraje její velikost:

 Od 8 do 14 mm je nejmenší zlomek. Tato velikost je považována za optimální pro zimní výsadbu. Cibule pěstovaná z malých frakcí nebude použita pro střelbu, ale existuje jedna nevýhoda: mohou zmrazit bez přístřeší. Pro jarní výsadbu je lepší takový zlomek nebrat, bude za průměrem ve vývoji zaostávat asi o 3 týdny.

 Od 14 do 21 mm – cibule je považována za střední. Tento typ sazenice je dobré vysadit jak před zimou, tak na jaře. A právě pro jarní výsadbu jsou takové cibulové sady považovány za nejlepší. Nestřílí a dobře zakořenuje. Cibule se ukázaly být velké, protože mají dostatečnou sílu, aby se „zafixovaly“ v půdě.

 Od 21 do 24 mm – frakce je velká. Pro zimní výsadbu se používá pouze k získání zeleně. Při jarní výsadbě, zejména v raných fázích, se šroubuje. Ale s včasným odstraněním dává šíp dobrou ranou sklizeň i pro začínající zahradníky. Malý trik: abyste zabránili střelbě luku, je třeba udělat malý řez ve spodní části křížem.

ČTĚTE VÍCE
Kolik stojí plochý řezač Fokina?

 Od 24 do 30 mm je velmi hrubá frakce. Taková cibule má obvykle nízkou cenu a je vhodná pouze pro produkci zeleně během zimní výsadby. Pokud se vysadí na jaře, některé mohou být použity na zeleň a některé, po odstranění šípů, mohou být použity k produkci cibulovin.

 Cibule od 30 do 40 mm se také nazývají cibulky. Používají se k vnucování na greeny.

– Navzdory mnoha tržním nabídkám je v regionu Vladimir obtížné vybrat kvalitní cibulové sady také proto, že jejich prodej zpravidla provádějí prodejci. V našem regionu neexistují žádné vlastní farmy, které by se zabývaly produkcí cibule,“ zdůrazňuje Marina Olimova, vedoucí pobočky Vladimir Ruského zemědělského centra. „A to znamená, že ve většině případů vám nikdo neukáže osvědčení o shodě s GOST a nezaručí, že cibule byla správně skladována a přepravena na místo prodeje: bez teplotních změn, které výrazně ovlivňují vlastnosti sadby a její následná bezpečnost.

Podle GOST 30088-93 „Cibulové sady a vzorky cibule. Výsevní vlastnosti „dobrá cibule by měla být celá, čistá, se suchými šupinami a vyzrálým krkem. Spolehlivý prodejce musí mít navíc kvalitní doklad s aktuálním datem spotřeby.

– Pokud prodejce porušil pravidla skladování (bylo velmi vlhko/teplo/chladno), zhorší se výsadbové vlastnosti takové cibule. Nespěchejte s nákupem cibulových sad, které se na konci zimy prodávají na ulici, mohou skončit zmrzlé, varují odborníci. – Po rozmrazení taková cibule změkne a nepříjemně zapáchá, protože již probíhají hnilobné procesy. Takový nákup se prostě bude muset vyhodit.

Bohužel dnes nejen trhy, ale ani mnohé obchody nedokážou poskytnout potřebné skladovací podmínky. Cibule se často prodává zákazníkům mokrá, takže pokud vidíte, že je sada trochu vlhká (obvykle tmavší barvy), musíte ji doma rozházet a vysušit.

Co jiného byste měli věnovat pozornost?

Cibulové sady by neměly být příliš mokré, s odříznutým zeleným výhonkem nebo s bílými kořeny. To naznačuje, že již roste. Suché kořeny jsou přijatelné.

Zakoupené cibulové sady neskladujte v plastovém sáčku. Je lepší jej několik dní sušit blíže k baterii a poté jej shromáždit v plátěném sáčku nebo papírovém sáčku. Cibuli můžete také dát do kartonových krabic nebo nasypat do nylonových punčoch.

ČTĚTE VÍCE
Jaké typy střech existují?

Optimální teplota pro skladování cibule je 10-15 stupňů Celsia při vlhkosti 70-75%, bez náhlých změn a přímého slunečního záření. Pamatujte, že na příď nelze nic umístit, protože potřebuje dobré odvětrávání.

Pokud se cibule vylíhla, uchovávejte ji až do výsadby v chladničce v přihrádce na zeleninu.

Cibule může jít k šípku i v případě rané výsadby, kdy pociťuje kolísání teploty půdy. Například když je přes den +5°C a v noci -2°C. Proto se doporučuje sázet cibulové sady po mrazech.

Podle zkušeností z minulých let připadá vrchol prodeje cibulových sad na březen. V tuto chvíli je prezentován celý sortiment a je k dispozici jakákoliv odrůda. Cibule si samozřejmě můžete koupit už v dubnu, abyste je mohli před výsadbou skladovat velmi krátkou dobu as menšími ztrátami, ale do této doby už některé odrůdy prostě neseženete.

Nyní pobočka federální státní rozpočtové instituce “Rosselkhozcenter” v regionu Vladimir nakupuje tři druhy cibule na prodej: Stuttgarter, Sturon a Carmen. Všechny tři odrůdy jsou aklimatizovány speciálně pro náš region a jsou zařazeny do Státního registru šlechtitelských úspěchů schváleného pro použití na území Ruské federace. Každá třída je doprovázena certifikátem shody.

Před prodejem se cibule třídí podle velikosti do několika typů: do 8 mm – nejmenší. Takové cibule jsou pro jarní výsadbu příliš malé, pravděpodobně je zpoždění ve zrání o 3 týdny, cibule často nedosahují velké velikosti. 10 -21 mm – průměrná velikost. Cibule této velikosti jsou ideální pro výsadbu. V prodeji často najdete sady větších velikostí – 24–30 mm. Výhodou této frakce je její nízká cena, která by měla být znepokojivá. Balení totiž obsahuje malé množství cibulovin, což není pro výsadbu výhodné, navíc při ochlazení může taková sada vyjít do odpadu. Nejvhodnější velikost sad cibule je tedy od 10 -21 mm, náklady na takovou cibuli jsou mnohem vyšší, ale ve výsledku získáte vyšší výnos oproti cibulím jiné frakce.
V současné době v našem obchodě můžete zakoupit cibulové sady těchto odrůd:

STUTTGARTER RIESEN. Jedná se o nejoblíbenější luk mezi profesionály i amatéry. Odrůda je nepřekonatelně stabilní a poměrně produktivní. Cibule Stuttgarter Riesen je brzy dozrávající cibule. Doba od růstu semen po sklizeň cibule trvá asi 65-75 dní. Odrůda se vyznačuje plochými kulatými, hustými cibulemi střední nebo velké velikosti. Suché šupiny mají zlatohnědou barvu, zatímco šťavnaté šupiny mají bílou barvu. Cibule má štiplavou chuť. Tyto cibuloviny lze díky vysokému obsahu sušiny použít ke zmrazování a sušení. Cibule Stuttgarter Riesen se hodí pro všechny druhy zavařování a domácí vaření. V srpnu začnou cibulky vyčnívat ze země jako úplňky. Každá sada produkuje pouze jednu cibuli, ale jaká! Hmotnost některých může dosahovat až 300 gramů, ale běžně je to 100-150g. Je ideální pro vynucení na pírko.

ČTĚTE VÍCE
Je možné vysazovat kosatce v létě?

STURON. Jedna z nejlepších mezi odrůdami kulaté cibule, dozrává brzy a má příjemnou poloostrou chuť. Středně raná odrůda s kulatým, mírně protáhlým tvarem cibule. Barva žlutohnědá. Úroda je bohatá. Jednou z hlavních předností odrůdy je její vysoký výnos, který umožňuje zemědělcům sklidit více než 35 tun cibule na hektar. Při výsadbě do úrodné půdy dorůstají cibulky o hmotnosti až 180 gramů. Druhou výhodou odrůdy je skladovatelnost 8 a více měsíců. Další výhodou odrůdy Sturon je, že dobře odolává různým chorobám. Díky těmto vlastnostem je tato odrůda jednou z nejlepších pro pěstování na velkých farmách. Vnitřní šupiny jsou šťavnaté a ostré, bílé s lehce nazelenalým nádechem. Široce používané při vaření. Důležitou výhodou Sturonu je, že sklizeň této odrůdy obvykle začíná o 8-12 dní dříve než sklizeň jiných kulatých odrůd. Sturon prakticky není postižen chorobami a je velmi odolný proti škůdcům, proto tato odrůda cibule není vůbec určena pro pěstování na zeleň.

AMOR. Je považován za raného a vysoce výnosného hybrida. Tato odrůda byla vyvinuta holandskými chovateli. Mezi zahradníky je odrůda Cupido na prvním místě ve všech vlastnostech, protože její výsadby jsou odolné vůči škůdcům, navíc je nenáročná na péči, šípky se na peří objevují zřídka a její kořenový systém se dobře vyvíjí a dokáže udržet vlhkost během sucha. Odrůda má středně ostrou chuť a je vhodná pro labužníky. Sada Cupido dobře drží tvar, takže se slupka nerozpadá. Při správném skladování žárovka nehnije a zachovává si tvrdost. Cibule je plně zformována za 77-81 dní. Sady jsou světle žluté barvy s hmotností do 110-130 gramů. Má silnou hlavu, zevně má mírně zaoblený protáhlý tvar. Pokud vezmeme v úvahu recenze zahradníků, pak tato odrůda má téměř 93-100% zrání.

SETTON. Abyste si proces pěstování užili a nakonec dosáhli vynikajících výsledků, je důležité vybrat si skutečně hodnotnou odrůdu. Setton může být právem považován tímto způsobem. Odrůda je střední sezóna. Cibule jsou kvalitní, jejich hmotnost je 100-120 g. Mají podlouhlý tvar a zlatou barvu. Chuť je mírně kořenitá a podle recenzí hospodyněk je vynikající pro pokrmy bez tepelné úpravy. Luk je odolný proti střelbě. Z 500 g semen na vstupu se získá 10-15 kg, podle jiných výpočtů se získá 6 kg na m². Téměř 100% zrání. Cibule je dokonale skladována až do jara, nehnije a prakticky neklíčí, pokud jsou vytvořeny vhodné podmínky.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho žije ledový salát?

ČERVENÝ BARON. Patří k červeným raně zrajícím odrůdám cibule, což je její charakteristický znak. Cibule těchto odrůd obsahuje vysoký obsah antioxidantů – antokyanů, které jsou prospěšné pro lidský organismus. Červená cibule se doporučuje konzumovat lidem s diabetes mellitus při diagnostice nervových a onkologických onemocnění. Vzhledem ke schopnosti červené cibule zvyšovat kyselost žaludeční šťávy se doporučuje užívat ji při zjištění zánětu žaludku. Bylo zjištěno, že pokud sníte do týdne až tři hlavy, můžete snížit riziko vzniku rakoviny žaludku a střev téměř o polovinu. Cibule mají kulatý tvar, nahoře a dole zploštělý. Hmotnost jednoho ovoce dosahuje 150 gramů. Při dodržení správné zemědělské techniky sklidíte z jednoho metru čtverečního téměř tři kilogramy úrody. Odrůda dozrává do 90 dnů. Cibule této odrůdy vypadá působivě v čerstvých salátech, skvěle chutná s mnoha produkty a nebarví je. Má sladkou chuť, s mírnou hořkostí. Cibule obsahuje velké množství vitamínů, zejména kyselinu askorbovou.

OLINA (Bamberk R) . Středně dozrávající odrůda. Není náročný na růst. Cibule této odrůdy mají zaoblený podlouhlý tvar, takže se při řezání pohodlně drží v ruce. Tato cibule chutná velmi příjemně, není příliš pikantní, šťavnatá a snadno se loupe. Tuto vlastnost velmi oceňovaly hospodyňky. Každá cibulka váží přibližně 80-100 g a je dlouhá 10 cm. Cibule jsou „plstnaté“ a mají nádhernou jemně štiplavou chuť. Žlutohnědá cibule má vynikající skladovací kvalitu. Při dodržení správných podmínek skladování neztrácí plody této odrůdy chuť a prezentaci až do příští sklizně.