Chaenomeles japonský, popř japonica (Chaenomeles japonica) je teplomilná rostlina a roste zvláště dobře v oblastech s mírným klimatem. V severních oblastech, pokud keř přečká krutou zimu s teplotami pod -30 °C, květní poupata a jednoleté výhonky, které jsou nad úrovní sněhu, zmrznou a rostlina tak bujně nekvete. Přitom ta část keře, která se zachovala pod sněhovou pokrývkou, je schopná na jaře kvést.

O dalších typech a odrůdách Chaenomeles – na stránce Chaenomeles.

Výběr místa přistání

Kdoule japonská je fotofilní a potřebuje osvětlenou plochu, špatně se vyvíjí ve stínu, což také ovlivňuje kvetení. Přestože je odolný vůči suchu, v mladém věku a po výsadbě je vyžadována mírná vlhkost, bez známek stagnace vlhkosti.

Všechny druhy a odrůdy chaenomelů dobře rostou na lehkých písčitých, hlinitých a sodno-podzolových půdách bohatých na humus s mírně kyselou reakcí (pH 6,5), hůře snášejí půdy rašelinné. Pokud je kdoule japonská vysazena na alkalické půdě, může dojít k chloróze listů. Při výběru místa na zahradním pozemku se upřednostňuje území na jižní straně domu nebo roh chráněný před studenými větry a silnými mrazy. Pokud se zahrada nachází v kopcovité oblasti, pak jsou preferovány zejména jižní a jihozápadní svahy.

Příprava půdy a výsadba

Pro jarní výsadbu se půda připravuje na podzim. Pokud je místo zanesené plevelem, pak se zcela odstraní a místo se ponechá pod černým úhorem až do data výsadby. Do neúrodné a těžké půdy se přidává listová zemina a písek (v poměru 2:1). Dále se aplikuje rašelinový hnůj kompost (10 kg/m 2 ), jakož i fosfátová a draselná hnojiva (40 g/m 2 ). Přidání těchto složek do hloubky 10-15 cm přispívá k vytvoření sypkého půdního horizontu propustného pro vodu a vzduch.

Kdouloň japonskou s otevřeným kořenovým systémem je nejlepší vysadit na trvalé místo na jaře – v období po rozmrznutí půdy a než začnou kvést poupata. Podzimní výsadba, kdy je čas na masivní opad listů, je možná, ale méně žádoucí, protože keř je teplomilný a může uhynout dříve, než stihne zakořenit. Kdoule japonská dobře zakořeňuje ve dvou letech, vysazená z nádoby (s uzavřeným kořenovým systémem). Pro jednotlivé rostliny ve věku 3-5 let vykopejte výsadbové jámy o průměru do 0,5 m a hloubce 0,5-0,8 m, naplňte je humusem (1-2 kbelíky) s přidáním 300 g superfosfátu, 30 g dusičnanu draselného nebo 500 g popela.

ČTĚTE VÍCE
Kolik stojí Tabu?

Japonská kdoule může být umístěna v malé skupině nebo podél okraje zahradní cesty a tvoří z ní nízký živý plot. V řadě se rostliny od sebe odebírají na vzdálenost 0,5-0,6 m. Vzdálenost mezi rostlinami ve skupině je asi 0,8-1 m.

Při výsadbě je kořenový krček kdouloně japonské umístěn na úrovni půdy. V žádném případě by neměl být odkryt kořen, to je případ nevhodné výsadby, kdy je kořenový krček umístěn nad úrovní půdy. Důležité je také neprohlubovat kořenový krček, což zpomalí růst keře. Měli byste vědět a pamatovat si, že keře kdouloně japonské příliš dobře nesnáší přesazování, takže byste je neměli znovu rušit a přesazovat z místa na místo. Okamžitě se vyberou místo pro trvalé pěstování a vysadí se tam co nejdříve. Kdoule japonská může růst na jednom místě bez transplantace až 50-60 let.

Péče o výsadby

Mulčovací kdoule japonská

V létě, aby keře kdouloně japonské velkolepěji kvetly, je půda kolem nich kypřena do hloubky 8-10 cm, kypření je nutné kombinovat s pletím. Dobrým výsledkem je použití mulče, který se nasype vrstvou 3-5 cm kolem zakrslého keře. Jako mulč se hodí rašelina, skořápky piniových oříšků, piliny nebo drcená kůra. Nejvhodnější dobou pro aplikaci mulče je pozdní jaro, kdy je půda ještě dostatečně vlhká, ale již dobře prohřátá. Na podzim se s mulčováním začíná po začátku období stabilních záporných teplot. Obrys povlaku mulčovacího materiálu musí být minimálně přesahem koruny keře nebo ji přesahovat o 15-20 cm.

V prvním roce po výsadbě se kdoule japonské obvykle nedává žádný tekutý vrchní obvaz, aby se nespálily mladé kořeny, protože živiny uložené ve výsadbových jamkách jsou dostatečné pro růst a vývoj keře. Již 2-3 roky po výsadbě, na jaře, jakmile roztaje sníh, se pod keře kdouloně aplikují minerální a organická hnojiva ve formě vrchního obvazu. K tomu se do kmenového kruhu keře nalije 1 kbelík kompostu, 300 g superfosfátu a 100 g potašového hnojiva. Během léta jsou užitečné tekuté vrchní obvazy skládající se z dusičnanu amonného (20 g / keř) nebo ptačího trusu (3 litry 10% roztoku).

ČTĚTE VÍCE
Je možné jíst hodně medvědího česneku?

Aby byl keř chráněn před zimním poškozením, je pozdě na podzim posypán spadaným listím nebo pokrytý smrkovými větvemi. Taková péče je nezbytná pro mladé a dospělé keře, zejména kvetoucí odrůdy. Mladé sazenice a přezimující řízky chráníme na zimu také krycím materiálem (lutrasil, spunbond). Pro zimní konzervaci kompaktních podměrečných keřů jsou vhodné velké kartonové krabice nebo dřevěné krabice.

Reprodukce pomocí semen

Nejjednodušší a nejspolehlivější způsob množení Chaenomeles japonica je semeny. Když jsou zralé plody připraveny ke zpracování a jádro s velkými hnědými semeny je vyčištěno, nelze je vyhodit, ale použít k setí. Semena jsou odstraněna a zaseta do země ihned na podzim, tedy „před zimou“. Všechny mají vysokou klíčivost (až 80 %) a vytvářejí husté výhonky již na jaře, bez ohledu na kvalitu připravené půdy. Pokud plodinu nelze zasít v tomto časovém rámci, semena budou muset být stratifikována. K tomu je chováme 2-3 měsíce ve vlhkém písku při teplotě +3+5 o C. Po vylíhnutí se na jaře přemístí na zem. U dvouletých sazenic se vyvine dlouhý kohoutkový kořen, takže neopatrné přesazování může způsobit poškození vedoucí k úhynu sazenic. Aby se sazenice zachránily, měly by být vysazeny na trvalé místo co nejdříve.

Množení řízkováním a roubováním

Všechny typy vegetativního množení kdouloně japonské jsou ekonomicky méně efektivní než množení semeny. Výhodou řízkování nebo roubování je zachování odrůdových kvalit keře.

Japonské řízky kdoule

Zelené řízky se sklízejí začátkem června v suchém a ne horkém počasí. Řízky se řežou brzy ráno. Každý řez má 1-2 internodia. Dobrý výsledek zakořenění (až 80 %) je pozorován u řízků řezaných „patkou“, to znamená s malým kouskem loňského dřeva (až 1 cm dlouhý). Je nutné použít růstové stimulanty: 0,01% roztok IBA (kyselina indolylmáselná) po dobu 24 hodin nebo “Kornevin”. Řízky sázíme šikmo do směsi písku a rašeliny (v poměru 3:1), vzor výsadby řízků je 7×5 cm.Při teplotě +20+25 0 C dochází k zakořenění za 35-40 dní. Výnos zakořeněných řízků kdoule japonské je 30-50%, stimulátory růstu zvyšují míru přežití o 10-20%.

Jarní roubování (vylepšená kopulace) se provádí v květnu odrůdovým řezem na semenáčku chaenomelu japonského. Pro roubování „okem“ (pučením) se odrůdové výhonky chaenomeles (roubování) sklízejí v červenci až srpnu během druhého toku mízy. K tomu se ze střední části odrůdového výhonku ostrým pučícím nožem odřízne oko (pupen) s kouskem kůry (se štítem). Na kůře podnože (neodrůdové chaenomely nebo jiné růžovky) se provede řez ve tvaru T, okraje řezu se přehnou a pod kůru se vloží štít s ledvinkou. Části rostliny jsou pevně přitlačeny, svázány a chráněny zahradním hřištěm. Po 3-4 týdnech se zkontroluje míra přežití “očí”. Na jaře příštího roku, pokud pupen zakořenil a dal nový výhon, se obvaz odstraní. Na krátký keř japonských chaenomelů lze naroubovat dvě oka proti sobě, nebo několik blízce příbuzných plodin (hruška, hloh) najednou.

ČTĚTE VÍCE
Jaký hmyz ničí mšice?

Krásně kvetoucí odrůdy kdouloně japonské naroubované na zimovzdorném kmeni vypadají velmi originálně. Jako podnož, která poslouží jako kmen, jsou vhodné 3leté sazenice “divoké” hrušně, jasanu, ostřice, hlohu. Vzhledem k nedostatečné zimní odolnosti odrůdy kdouloně japonské by mělo být místo roubování umístěno blíže k zemi, ve výšce 0,6-0,9 m, aby byla rostlina chráněna v zimě. S dovedným pučením může být míra přežití očí 50-80%.

Během každé sezóny je nutné vytvořit korunu a pravidelně odstraňovat divoké výhonky ze stonku pod místem roubování. Pro zvýšení stability je kmen přivázán ke kůlu. Pod dlouhými bičovitými výhonky vytvořenými na stonku můžete nahradit kovové podpěry. Nesmíme však zapomínat, že standardní formy jsou méně zimovzdorné, proto by měly být vysazeny na chráněném místě a na zimu zakryty.

Reprodukce od kořene potomka

Kdoule japonská má tendenci produkovat četné potomky. Kvůli nim se keř postupně šíří všemi směry. Ve věku 20 let zabírá plochu až 2 m 2. Kořenový systém kdouloně japonské je díky přerostlému potomstvu schopen pevně držet půdu na svahu. Je tak rozvětvený a odolný, že pokud existuje touha úplně se zbavit dospělého keře, nebude to tak snadné.

Při rytí kořenových výhonků se vybírají výhonky dlouhé 10-15 cm a silné 0,5 cm s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Z jednoho keře můžete získat ne více než 5-6 kořenových potomků. Vysazují se svisle, pravidelně se zalévají, udržují dostatečnou vlhkost půdy, pak se kolem keře zamulčují humusem, štěpkou nebo hoblinami. Nevýhodou tohoto způsobu rozmnožování však je, že někteří potomci vyrůstající z kůlového kořene mají špatně vyvinutý kořenový systém a výsledné sazenice se musí pěstovat. Bylo zjištěno, že zpočátku takové sazenice mají dokonce menší plody než obvykle.

prořezávání keřů

Chaenomeles japonský dobře snáší stříhání a prořezávání, což je v zahradnictví ceněné. K jeho trnitým větvím se ale zahradníci přibližují neochotně. Je pohodlnější pracovat v tlustých dlouhých rukavicích – zahradních legínách, aniž by došlo k poškození rukou ostrými trny.

Na jaře potřebuje kdoule japonská sanitární prořezávání. Všechny suché výhony poškozené mrazem by měly být řezány. K prořezávání keřů berou ostře nabroušené nástroje: nůžky na prořezávání a zahradní pilník. Místa řezů musí být mazána zahradním hřištěm. Po odstranění vysušených a zlomených větví se rostlina rychle zotaví.

ČTĚTE VÍCE
Jaké bobule lze zasadit v létě?

Související s prořezáváním s tvorbou keře, začněte ve 4-5 letech a utrácejte brzy na jaře. Aby se zabránilo růstu keře do šířky a zahušťování, je část kořenového růstu ročně vyříznuta, přičemž pro další růst nezbývají více než 2-3 kořenové potomky. Nejcennější jsou výhonky, které zaujímají vodorovnou polohu ve výšce 20-40 cm od země. Ty výhonky, které se plazí po zemi nebo rostou svisle nahoru, musí být odstraněny.

К prořezávání proti stárnutí Japonská kdoule začíná, když stáří keře dosáhne 8-10 let. Signálem pro to je oslabení ročních přírůstků na 10 cm, keř se nejprve proředí, odstraní se všechny slabé, tenké a příliš protáhlé větve a zůstane pouze 10-15 nejsilnějších výhonků. Vzhledem k tomu, že hlavní plodnost se soustředí na větve staré 3-4 let, je keř kdouloně utvářen tak, aby je zachoval a odstranil ty, které jsou starší 5 let.

Ochrana před chorobami

Japonská kdoule prakticky není poškozena škůdci. Ve vlhkém a chladném počasí, kdy je zvýšená vlhkost vzduchu, jsou vytvořeny příznivé podmínky pro výskyt různých skvrn na listech a plodech kdoule japonské, někdy se objevují nekrózy. V důsledku rozvoje houbových chorob se listy deformují a postupně zasychají. Při ramulariáze jsou viditelné hnědé skvrny, s cerkosporózou zaoblené hnědé skvrny, které s věkem vyblednou.

Kdoule japonská, hnědá skvrna

Japonská kdoule nekróza

Nejúčinnějším způsobem boje je postřik keřů 0,2% fundozolem nebo měděným mýdlem (100 g síranu měďnatého na 10 litrů vody) před rozvinutím listů. Méně nebezpečná infuze cibule: 300 g šťavnatých šupin (nebo 150 g slupek) trvá 1 den v 10 litrech vody. Filtrovaný přípravek se používá během léta třikrát za 5 dní.

Sběr a skladování ovoce

Plody japonských chaenomeles dozrávají koncem podzimu, koncem září nebo v říjnu. Sklizeň z jednoho keře může být 1-2 kg, při dobré péči i více, až 3 kg. Vzhledem k tomu, že tato plodina je cizosprašná, je pro získání dobré sklizně nutné zasadit 2-3 odrůdy nebo několik sazenic vedle sebe.

Ve středním Rusku, zvláště když je léto chladné a deštivé, plody špatně dozrávají a zůstávají zelené po dlouhou dobu. Pak si pospěšte sesbírat celou úrodu ještě před příchodem mrazů. Plody zachycené mrazem rychle opadávají, změknou, ztrácejí chuť a vůni. V tomto stavu nejsou vhodné ke zpracování a skladování. Faktem je, že plody Chaenomeles dozrávají normálně, když jsou skladovány v pokojových podmínkách, pak mohou být skladovány po dlouhou dobu a získávají nažloutlou barvu. Někdy se plody, podobně jako malá jablíčka, mírně svraští, ale nehnijí a jsou vhodné pro všechny druhy zpracování. Při teplotě +2 o C a vysoké vzdušné vlhkosti přetrvávají do prosince – února.

ČTĚTE VÍCE
Jak transplantovat aloe z vody?

Japonská kdoule zrající ovoce

Zpracování ovoce

Z voňavých plodů kdoule japonské můžete vařit želé, marshmallow, džem, sirup, likér. Voňavá chuť ovoce zlepšuje kvalitu džemu a kompotu z jablek, aronie černé (aronie Michurinova), meruněk a broskví. Plátky sušeného ovoce lze použít do kompotů ze sušeného ovoce. Nabízíme receptury na některé zpracované produkty: Japonský kdoulový čaj, Japonský kdoulový džem s jablky, Japonská kdoulová marmeláda, Japonský kdoulový ovocný kompot, Kdoulový likér.