Med je obvykle světle žlutý, žlutý nebo světle hnědý, takže když na pultech obchodů vidíme bílou nebo černou barvu produktu, znepokojí nás to nebo nás odpuzuje. Zdá se, že je to falešný nebo zkažený med, ale je to tak? Takový neobvyklý produkt je však stále produkt včelího sběru, který má užitečné léčivé látky. Zajímavé je, že takový med se častěji používá k léčení než jako pamlsek, protože jeho léčivé vlastnosti jsou účinné. Ale proč je to tak specifická barva? A jaké nemoci umí léčit?
Černý med – co to je, užitečné vlastnosti
Během sucha a horkého léta je na stromech, keřích a jiných rostlinách velmi málo nektaru a instinkt přežití nutí včely hledat jiné zdroje potravy a zásob na zimu. Z tohoto důvodu začínají sbírat medovice, pak se med nazývá medovice. Zvláštností takového medu je, že pro vysoký obsah organických složek je v zimě pro včely nebezpečný a může vést až k úhynu včelstva. Ale takový produkt je užitečný pro lidi a nepředstavuje žádné nebezpečí pro zdraví.
Černý med není vždy medovicový, včely také sbírají tmavý nektar z černého kmínu, proto se černý kmínový med nazývá. Takový produkt je ceněn po celém světě a nejčastěji se vyrábí v Egyptě, kde jsou jeho zvláštní léčivé vlastnosti již dlouho známy.
Existuje také druh javoru černého, který se sklízí z javorového keře. Černý javorový med není úplně černý produkt, je spíše tmavě hnědý, někdy i tmavě žlutý, ale je také velmi užitečný a má léčivé vlastnosti.
Vlastnosti: Předpokládá se, že čím tmavší je přírodní med, tím je zdravější.
Co potřebujete vědět o černém medu z Černé Hory, z čeho se získává? Charakteristické rysy
Často existuje takový produkt jako černý med z Černé Hory: z čeho je vyroben a jaké jsou jeho vlastnosti? Odrůda medovicová černá se sklízí z mízy a medovice na listech a stonku rostlin. Takový produkt se často vyrábí v horách Černé Hory, kde prakticky neexistuje žádný průmysl, což znamená, že med je zde přírodní a prakticky bez nečistot.
Produkt je považován za druhořadý, ale jeho léčivé vlastnosti nejsou v žádném případě horší než kmínový med. Je snadno absorbován lidským tělem, obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a dalších užitečných látek.
Charakteristika medu z černého kmínu, wikipedie
Abyste si mohli koupit pravý přírodní egyptský med ze semen kmínu a porozumět jeho vlastnostem, musíte pochopit jeho organoleptické a kvalitativní vlastnosti.
Barva. Proč je med černý?
Tmavě černá barva produktu je způsobena způsobem, jakým včely sbírají tmavý nektar z černé misky bíle kvetoucí rostliny.
Chuť
Sladká příjemná chuť s karamelovými tóny.
Zápas
Příjemné, s charakteristickou vůní kmínu, sladké.
Krystalizace
Tmavé odrůdy mají dlouhou dobu krystalizace.
Když se kanduje černý med
Takový produkt se začne kandovat nejdříve 6 měsíců od okamžiku čerpání.
Důležité! Černý medovicový med není kandován, protože se nesbírá z nektaru.
Kalorie z černého medu
Sladkost produktu mu dává vysoký obsah kalorií, konkrétně: 100 gramů produktu obsahuje asi 330 kcal.
Způsoby získávání černých plástů s medem
Černé plásty s medem jsou obvykle považovány za staré. Takové hřebeny se nedoporučují používat, ale černé odrůdy jsou velmi užitečné.
Léčba nemocí
Tento produkt má širokou škálu léčivých vlastností:
- pomáhá při prevenci rakoviny;
- čistí tělo od toxických látek a parazitů;
- posiluje obranný systém organismu
- normalizuje trávicí trakt;
- omlazuje pokožku;
- hojí a dezinfikuje rány a tak dále.
Je široce používán při léčbě a prevenci nemocí a v kosmetologii.
Jak předstírat
Bezohlední včelaři nebo prodejci padělají vzácné drahé odrůdy za účelem zisku. Takže za drahý egyptský med vám mohou prodat levnější medovicovou odrůdu. Také prodejci a včelaři přidávají dochucovadla, konzervační látky a další umělé přísady pro lepší vzhled nebo chuť.
Černý med: užitečné vlastnosti a kontraindikace, indikace
Med z černého kmínu má širokou škálu výhod, nejčastěji se používá ke zlepšení funkce gastrointestinálního traktu a jako léčivý prostředek na rány, řezné rány a další. Kromě užitečných vlastností má také kontraindikace pro použití.
Katarální choroby
Při nachlazení se používá jako diaforetikum, protože odstraňuje toxiny a zabíjí infekci. Dobře také zlepšuje imunitu, pokud se užívá v kúře, ředí se v teplé vodě, mléce nebo čaji, snižuje teplotu a čistí dýchací cesty.
Gastrointestinální choroby
Dobře pomáhá při nemocech žaludku a střev, odstraňuje toxiny z jater, hojí rány v žaludku s vředy, obnovuje žaludeční sliznici při gastritidě. Tonizuje systém, zlepšuje peristaltiku, zrychluje metabolismus.
Nemoci kardiovaskulárního systému
Zlepšuje práci srdce a srdečních cév: tónuje, snižuje krevní tlak, čistí krev od toxinů. Také zvyšuje hemoglobin a zlepšuje krevní oběh.
Onemocnění orgánů ORL, průduškové astma
Černý med dobře zvládá onemocnění dýchacích cest, jmenovitě rýmu, faryngitidu, zápal plic, sinusitidu, bronchitidu, angínu. Má změkčující, protikřečové, hojivé a protizánětlivé vlastnosti.
Pro léčbu lékaři předepisují 1 čajovou lžičku v noci pro resorpci po dobu 2 měsíců. Zvyšuje se tak imunita a odolnost vůči nemocem.
Kožní choroby
Odrůda kmínu výborně hojí rány a vředy, pohmožděniny, popáleniny, otlaky na kůži, proto se používá k promazávání kůže nebo jako obklad (obvaz). Odvádí také toxiny z těla, proto se často používá v kombinaci s olejem k masážním procedurám a tělovým zábalům.
Obnova nervového systému po stresu
Má uklidňující účinek, normalizuje činnost nervového systému, pomáhá v boji proti únavě, dodává vitalitu a tonus. Pomáhá také v boji proti depresi, nervovým poruchám, stresu a nespavosti.
Prevence nemoci
Pro prevenci nemocí se doporučuje každodenní užívání ráno a večer, 1 čajová lžička přípravku rozředěná v teplém mléce nebo vodě. K léčbě se používá 2 měsíce, zatímco se vstřebává lžíce medového produktu.
Recepty krásy
Produkt se často používá pro kosmetické recepty ve formě masek na obličej, vlasy a tělo, stejně jako pro mazání pokožky při masážních procedurách.
Masky na obličej
Pravidelné obličejové masky pomáhají udržet dívku mladou a krásnou. K tomu se nanáší tenkou vrstvou na obličej, nechá se zaschnout a poté se smyje teplou vodou. Kůže se stává hladkou, příjemnou na dotek.
Masky na vlasy
Pro vlasy se tato odrůda používá zřídka, ale je schopna obnovit strukturu vlasů a zlepšit růst. Za tímto účelem se medová směs aplikuje na vlasové kořínky, tře se masážními pohyby a nechá se 30-40 minut, zabalí se do ručníku a poté se opláchne teplou vodou.
Černý med pro tělo
Med z černého kmínu dokonale omlazuje pokožku a bojuje proti jejímu ochabování. Obnovuje pokožku, vyživuje ji a dodává jí mládí. Často se používá na zábaly.
masáž
Anti-aging a zklidňující vlastnosti produktu se často využívají při masážích. Také dobře odstraňuje toxiny z těla. Proto se člověk namaže medem a oleji, provede se masáž, po které člověk přitiskne ruce k tělu a čeká na vysušení. Jakmile se objeví bílé a šedé pruhy, směs smyjte.
Kontraindikace
Kromě prospěšných léčivých vlastností má produkt také kontraindikace. Existuje skupina lidí, kterým je lepší ji nepoužívat nebo omezovat dávkování, mezi tyto lidi patří:
- děti do 3 let, aby nedošlo k alergické reakci;
- pacienti s osobní nesnášenlivostí;
- těhotné dívky, protože může způsobit děložní kontrakce;
- pacientů s hypotenzí, protože snižuje krevní tlak.
Není nutné zneužívat přípravek, protože může způsobit poruchu gastrointestinálního traktu ve formě průjmu a zácpy.
Dávkování pro děti a dospělé
Obvyklá denní dávka pro dospělého člověka je 2 čajové lžičky ráno a večer, lze užívat jak v čisté formě, tak ředit vodou, mlékem nebo čajem. Přípravek je zakázáno podávat dětem do tří let, jelikož se jedná o silný hypoalergenní přípravek, starším dětem lze podávat 1 čajovou lžičku denně.
Podmínky skladování
Výrobek musí být skladován na suchém a tmavém místě, mimo dosah přímého slunečního záření. Je lepší skladovat ve skleněných nádobách, ale skladování v kovových nádobách je zakázáno, aby neztratilo své příznivé vlastnosti.
Jak poznat pravý černý med?
Je obtížné rozlišit přírodní od falešného, ale produkt z černého kmínu má sladkou chuť s karamelovými tóny. Výrobek z kmínu nemůže být levný, takže pokud uvidíte nízkou cenu, můžete bezpečně projít kolem.
Je mnohem obtížnější napodobit tmavou odrůdu než světlou, takže prodejci zřídka prodávají takový “falešný” produkt. Je lepší koupit produkt z pravého kmínu v certifikovaných obchodech.
Černý med je specifický a vzácný produkt (s výjimkou medovicové odrůdy), který má i přes svou nepříjemnou barvu vynikající léčivé vlastnosti. Autentický egyptský med je vynikající raritou, která se častěji používá jako lék než jako sladkost.
Jeho vzácnost spočívá v tom, že ho včela sbírá z květu kmínu, který roste v určité oblasti, takže je těžké ho najít na pultech obchodů. Ještě obtížnější je rozlišit skutečný produkt od padělku, existují však také pravidla pro výběr skutečné odrůdy.
