Kopr je jednou z nejnáročnějších, rychle rostoucích a celoročních zeleninových plodin. Jen málo salátů, polévek nebo hlavních jídel se obejde bez kopru. V této publikaci budeme hovořit o nejlepších populárních odrůdách kopru pro greeny. Zjistíte, do kterých skupin kopru patří (rané, střední nebo pozdní zrání) a jaké vlastnosti se od sebe liší. Tyto informace vám pomohou rozhodnout o odpovědi na otázku – který kopr je lepší zasít na greeny?
Obsah:
- Vlastnosti skupin odrůd kopru
- Ranní odrůdy kopru
- Středně zralé odrůdy kopru
- Pozdně zrající odrůdy kopru
Vlastnosti skupin odrůd kopru
Odrůdy kopru se od sebe velmi nápadně liší. Mohou mít zcela odlišné tvary růžice, stupeň rozřezání a barvu listů, stejně jako délku, šířku a tvar segmentů umístěných na konci listu.
Od výsevu uplyne trochu času, kdy se na kopru začnou tvořit stonky, což znamená, že můžete sklidit první úrodu. Právě podle začátku tvorby stonků v kopru lze posoudit, zda odrůda patří do té či oné skupiny.
První skupina tedy zahrnuje odrůdy kopru, které ve středním Rusku začínají tvořit stonky měsíc nebo o něco déle po výsevu. Kopr této skupiny možná není příliš dobrý v tom, že téměř okamžitě po začátku tvorby stonku přechází do tvorby květenství a tvoří ne více než šest listů (při nedostatku vlhkosti v půdě může být pouze čtyři).
Druhou skupinou jsou mezisezónní odrůdy kopru. K jejich tvorbě stonků dochází 45-50 dní po vyklíčení na povrchu půdy. Včetně této vlastnosti tvoří odrůdy této skupiny až deset listů, což svědčí jak o velmi solidní úrodě kopru, tak o delší konzumaci čerstvé zelené hmoty této rostliny. Je zřejmé, že mezisezónní odrůdy tvoří kromě zelené hmoty již v aktuální sezóně deštníková květenství, která vám umožňují sbírat z nich semena nebo je sami vysévat.
Do třetí skupiny patří pozdní zrající odrůdy kopru. Mají mohutnou a dobře olistěnou růžici, ve které je vždy více než deset listů. Odrůdy třetí skupiny dávají maximální výnos, ale čekání bude trvat téměř dva měsíce. Z rostlin patřících do třetí skupiny můžete sklízet čerstvou zeleninu co nejdéle.
Ranní odrůdy kopru
kopr “Grenadier”
Jedná se o ranou odrůdu kopru, od klíčení až po první sklizeň zelené, která trvá 30 až 35 dní. Ideální pro pěstování za účelem sběru zeleně. Nejlepší doba pro výsev semen této odrůdy je konec dubna nebo začátek května. Vytváří poměrně velkou růžici listů trčících nad zemí, dosahující výšky 29 centimetrů. Listy zelené barvy mají poměrně velké segmenty. Chuť zeleně je příjemná, vůně kopru je jasná. Grenadier se vyznačuje nenáročností. Výnos tohoto kopru se může pohybovat od jednoho a půl do tří a půl kg na m².
Kopr “Gribovský”
Od zasetí semen po sklizeň první sklizně to obvykle trvá 25–40 dní. Odrůda je krásná, protože roste stejně dobře na zahradě i doma – na parapetu. Tento kopr je odolný vůči rozmarům počasí a poskytuje vynikající výnosy, i když je léto chladné a deštivé.
Odrůda je odolná vůči celé řadě chorob. Z výhod lze jmenovat velmi příjemné, intenzivní „koprové“ aroma vycházející z listů této rostliny. Listy jsou tmavě zelené barvy. Kopr “Gribovský” – vysoký, může se natáhnout 25-30 centimetrů. Nejlepší doba pro výsev semen této odrůdy na otevřeném terénu je od dubna do začátku července. Vícenásobné výsevy jsou povoleny za účelem prodloužení sezóny pro konzumaci čerstvé zelené hmoty.
Kopr “Daleko”
Od zasetí semen po sklizeň obvykle trvá 38 až 40 dní. Odrůda kopru je ideální pro získávání rané zelené, výborně se hodí ke zmrazení a po rozmrazení (rozmrazení) si zachovává svou chuť. Listy odrůdy lze sušit, nasávat a nakládat. Dalniy kopr má vysoký výnos. Listy jsou zelené barvy se sotva patrným voskovým povlakem. Odrůda je odolná vůči celé řadě chorob.
Kopr “Pevna”
Časné zrání – od 39 do 41 dnů. Vynikající pro pěstování na zelené hmotě. Semena této odrůdy kopru se nejlépe vysévají do země koncem dubna nebo začátkem května. Odrůda má růžici listů vyvýšenou nad povrch půdy. Listy jsou středně velké, zelené barvy, velmi voňavé. Z každé rostliny na dobré půdě a při dostatečné péči nasbíráte až 40 gramů zelené hmoty. Z metru čtverečního se také výnos pohybuje od 1,22 do 1,23 kilogramu. Odrůda kopru “Redoubt” je velmi dobrá pro čerstvou spotřebu, vhodná pro mrazení a konzervování.
Středně zralé odrůdy kopru
Kopr “Deštník”
Kopr “Umbrella”, v první řadě, je ideální pro konzervování. Od zasetí semen po sklizeň trvá 34-37 dní. Odrůda je odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, vůči řadě chorob a škůdců. Listy kopru jsou tmavě zelené barvy, velmi voňavé, příjemné na chuť.
Kopr “Amazon”
Než sběr zelené hmoty trvá 50-55 dní. Odrůda kopru je ideální pro pěstování právě kvůli získání zelené hmoty. Nejoptimálnější doba pro setí semen do země je konec dubna – začátek května. Odrůda amazonského kopru má růžici listů vyvýšenou nad zemí. Samy jsou mohutné, zelené s namodralým nádechem. Listy jsou velmi šťavnaté a velmi voňavé. Charakteristickým rysem odrůdy je její úžasná nenáročnost na půdu a klima. Z metru čtverečního seženete od 1,4 do 4,1 kilogramů zelené hmoty.
Nepochybnou výhodou kopru “Amazon” je přátelské zrání jeho zelené hmoty, zvýšená šťavnatost a jemnost zeleně, dlouhá doba sklizně před květem. Zelení jsou ideální pro sušení, mrazení, koření, nakládání a solení.
Kopr “Lesnogorodsky”
Chtěl bych zdůraznit důležitou vlastnost kopru Lesnogorodsky – může zvýšit svou zelenou hmotu i během období květu, což je výhodné pro ty, kteří mají malé zahrady a nemají možnost provádět více plodin. Od úplného vyklíčení po sklizeň na zeleň 40 dní. Výnos odrůdy pro greeny je poměrně vysoký – 1,4-2,0 kg / m2, kvalita zelené hmoty je vynikající. Samotná rostlina je poměrně vysoká (100-130 cm), velmi hustě listová, barva listů je velmi sytá, zelená s mírně namodralým nádechem. Odrůda kopru je odolná, její listy se dobře a dlouho uchovávají v lednici.
kopr “Richelieu”
Od klíčení ke sklizni uplyne 40 nebo 42 dní, týden po začátku sklizně odrůda vyhodí květinovou „šipku“. Kopr “Richelieu” je krásně svěží. Nejlepší čas pro výsev semen této odrůdy je konec dubna – začátek května. “Richelieu” tvoří velkou růžici listů. Listy jsou krajkové, mají tenké a dlouhé laloky, malované v modrozeleném odstínu. Charakteristickým rysem odrůdy je, že v období květu na kopru je hojnost listové hmoty a poměrně intenzivně voní.
Odrůda je odolná vůči škůdcům a chorobám. Pro ty, kteří semena sbírají sami, bude užitečné vědět, že dozrávají na konci léta. Vysoká odolnost vůči škůdcům, především díky svým aromatickým vlastnostem. Můžeme říci, že tento kopr je dekorativní. Z metru čtverečního seženete od 3,7 do 4,1 kg zelené hmoty. Pokud si chcete sezónu konzumace čerstvých bylinek této odrůdy co nejvíce protáhnout, pak ji vysévejte od dubna do srpna každé dva týdny.
Pozdně zrající odrůdy kopru
Kopr “Aligátor”
Středně pozdní odrůda. Po 42-45 dnech od vzejití sazenic můžete sklízet. Kopr “Alligator” – keřová odrůda, ideální pro pěstování na zeleni. Charakteristickým rysem odrůdy je, že nevyhazuje deštníky po dlouhou dobu, takže greeny můžete řezat ne několika triky, jako obvykle, ale více z nich. Nejlepší čas pro výsev semen této odrůdy do země je konec dubna – začátek května. Odrůda se vyznačuje velkou růžicí listů, vyvýšenou nad povrch půdy, ze které často zůstávají čisté.
Listy kopru jsou zelené barvy s namodralým nádechem, velmi voňavé, velmi chutné. Z jedné rostliny můžete nasbírat od 30 do 60 gramů zelené hmoty, a pokud je půda výživná a agrotechnika výborná, pak můžete nasbírat od 100 do 150 gramů zelené hmoty. Rostliny jsou nízké, jejich výška se pohybuje od 14 do 25 centimetrů. Výnos na metr čtvereční se může pohybovat od jednoho a půl do dvou a půl kilogramů.
Kopr “Vzory”
Odrůda je vysoce výnosná. Skvělé pro čerstvou spotřebu a zpracování. Středně pozdní odrůda kopru (od prvních výhonků po sklizeň trvá 42 až 57 dní). Listová růžice je poměrně velká, mírně rozložitá. Samotné listy jsou velké, nápadně členité. Kopr je poměrně vysoký, často dosahuje metru. Z jedné rostliny můžete nasbírat asi padesát gramů zeleně. Odrůda má vysokou vůni, prakticky neonemocní.
Mezi nepochybné výhody odrůdy “Uzory” patří její produktivita a zvýšená aromaticita. Optimální hloubka setí pro tuto odrůdu kopru je něco málo přes centimetr. Odrůda roste nejlépe na písčitých půdách, lehkých hlinitých půdách a dobře obdělávaných substrátech. Miluje dostatek vláhy v půdě a dostatek světla.
Kopr “Buyan”
Před odběrem první zelené hmoty trvá obvykle 60-75 dní. Odrůda má silné koprové aroma, listy se vyznačují mimořádnou šťavnatostí, dlouhodobou skladovatelností. Rostlina má keřovitý tvar. Z jednoho keře na dobré půdě a při dokonalé péči nasbíráte od 200 do 250 g zelené hmoty. Listy jsou tmavě zelené barvy s namodralým květem a patrný je také voskový povlak, který dává keři určitý dekorativní efekt.
Vzhledem k tomu, že rostliny jsou silné, je lepší ponechat ne více než tři desítky rostlin na metr čtvereční. Odrůda kopru Buyan velmi dobře reaguje na dodatečné (na přirozenou vlhkost) zálivku. Zelenou hmotu lze sbírat během několika návštěv.
kopr “Borey”
Kopr pozdního zrání, doba od vyklíčení po sklizeň zeleně je 40–55 dní. Odrůda se vyznačuje silným olistěním a vysokou vitalitou. Dospělá rostlina může dosáhnout 140 centimetrů. Díky prodlouženému výsevu se sezóna konzumace čerstvých bylinek může protáhnout téměř na tři měsíce. Listy odrůdy jsou pokryty znatelným voskovým povlakem. Zajímavostí odrůdy je, že ani v pozdní fázi vývoje listy kopru téměř nežloutnou.
kopr “Kibray”
Rozšířené a známé. Navzdory tomu, že patří do třetí skupiny, také poměrně rychle zvyšuje svou zelenou hmotu. Již po 30-40 dnech lze sklízet první úrody velmi voňavých listů. Jedná se o keřový kopr, má velmi širokou a rozložitou růžici listů, takže mějte na paměti, že příliš silné výsadby je třeba proředit, aby si rostliny navzájem nepřekážely. Optimální vzdálenost mezi rostlinami odrůdy Kibray je dva tucty centimetrů. Tento kopr je odolný vůči mnoha chorobám. Z metru čtverečního nasbíráte až pět kilogramů zeleně.
Kopr “Salute”
Okamžitě stojí za zmínku vlastnost – listy této odrůdy kopru nežloutnou. Od vyklíčení po sběr první zelené hmoty to obvykle trvá 55-60 dní. Jedná se o trsnatou rostlinu, dosahující výšky 56 centimetrů. Růžice může mít až tři desítky listů uspořádaných svisle. Listy jsou velké, mají mírný voskový povlak a dlouhé řapíky, dosahující 16 centimetrů. Z jedné rostliny můžete nasbírat až 97 gramů zelené hmoty. Dalším rysem odrůdy je, že prakticky nestřílí. Zelení můžete sbírat ve dvou nebo třech krocích, což vám umožní prodloužit sezónu pro konzumaci čerstvého kopru. Z metru čtverečního seženete až 2,8 kilogramu zeleně.
Představili jsme dosud nejlepší a nejznámější odrůdy kopru pěstované pro zeleň. Státní rejstřík uvádí, že jsou regionalizovány pro všechny regiony Ruska.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Náš chat v telegramu
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
- Top publikace
- Nové a zajímavé odrůdy
- Krásná krajinná řešení
Kopr je jedním z nejoblíbenějších koření na světě. Je to dáno vynikajícím aroma a rozsáhlou distribuční oblastí. Kopr se pěstuje na všech kontinentech. Jedná se o nenáročnou rostlinu, která se vyskytuje ve volné přírodě. Koření je široce používáno ve vaření a dokonce i v lidovém léčitelství jako omlazující prostředek. V botanické klasifikaci je kopr vonný, také známý jako kopr zahradní, jediným druhem z čeledi deštníkovitých. Zároveň ne všichni zahradníci vědí, že existuje mnoho odrůd, které se liší chutí, technologií pěstování a aplikací. Zvažte oblíbené odrůdy kopru.
Odrůdy kopru
Existuje několik klasifikací, které umožňují kombinovat odrůdy kopru do skupin podle stejných vlastností. Existují dva hlavní typy:
- Bush kopr (pro koření) – svěží keře s vysokými výnosy. Vznikají deštníky se semeny.
- Kopr pro zelené – poměrně kompaktní formy s výrazným aroma.
Odrůdy kopru podle zralosti
Kopr s raným zráním
Toto je nejlepší možnost pro sklizeň deštníků a stonků pro kulinářské procesy. Odrůdy této kategorie rychle dozrávají a brzy vyhazují deštníky. Z tohoto důvodu nebude získání velkého množství zelené hmoty fungovat. Hlavní výhodou je získání první sklizně ještě před začátkem léta. Od okamžiku výsevu do řezání kopru je zapotřebí 4-6 týdnů. Zkušení zahradníci vysévají takové odrůdy před zimou nebo po tání sněhu. Zvažte nejlepší rané odrůdy kopru.
Granátník
Je právem považována za jednu z nejoblíbenějších odrůd, která k produkci sklizně vyžaduje pouze 1 měsíc růstu. Semena a deštníky se objevují 90 dní po výsevu. Lze ji pěstovat jak ve skleníku, tak ve skleníku. Rostlina vyžaduje minimální péči a přináší až 3,5 kilogramu výnosu na 1 m 2. Vynikající odolnost vůči teplotním extrémům a virům.
Gribovsky
Vynikající volba pro otevřenou půdu s výnosem až 2 kilogramy na 1 m 2. téměř za všech povětrnostních podmínek. Doba zrání je 32-37 dní. Výsev se provádí v dubnu až červenci. Listy se stříhají po 1,5 měsíci a sběr koření se provádí 60 dní po výsevu.
Daleko
Používá se k sušení, zmrazování, na zelení a ke konzervaci. První sklizeň lze sklízet za 37–40 dní. Produktivita až 2,5 kg na 1 m2. vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům. I po rozmrazení si zachovává svěží chuť.
Pevnůstka
Raná odrůda, která dává první sklizeň 40. den po výsevu. Kompaktní rostlina s výnosem koření – až 3 kilogramy a zeleně až 1,2 kilogramu na 1 m 2. Má výrazné rafinované aroma.
Deštník
Zrání – 40 dní. Rostlina vysoká až 1 m. Vysoké výnosy a výrazné aroma.
Středně zralé odrůdy
Nejběžnější odrůdy. Období zrání nastává asi o 10 dní později než rané. Nejlepší zástupci:
Lesnogorodský
Dorůstá do výšky 1,3 m. Má nadrozměrné deštníky. Produktivita až 2 kilogramy na 1 m2. Má široké kulinářské využití. Dobrá odolnost vůči chorobám. Natrhaná zelenina vydrží dlouho čerstvá.
Richelieu
Zrání nastává 40 dní po výsevu. Vysoké výnosy koření – až 3,5 kilogramu. Dobře roste ve všech klimatických podmínkách.
Vzory
Od setí po sklizeň zeleně – 50 dní. Řez na koření se provádí po 80-90 dnech. Listy mají silnou sekci, silnou vůni a šťavnatost. Dobrý výnos.
hojně listnatý
Výkonné keře, které mají vysoký stupeň pokrytí listy. Můžete získat až 5 kilogramů. koření a až 3 kilogramy z 1 m 2 zeleně. Sklizeň lze zmrazit, sušit a konzervovat. Zelení si po nakrájení udrží dlouho svěžest.
Herkules
Další oblíbená odrůda střední sezóny, vyznačující se rychlým růstem. Má pozdní kvetení. Dává až 3,5 kilogramu koření a až 2 kilogramy z 1 m 2 zeleně.
Pozdní zrání odrůd
Tato kategorie kopru kombinuje rostliny s vysokými výnosy. Od výsevu do začátku slídění uplyne 60-75 dní. Populární odrůdy:
Borea
Výška keře dosahuje 1,3 m. První zralá zeleň se objeví po 45-65 dnech od výsevu, sběr koření se provádí po 65-90 dnech. Z 1 m 2 získáte 5 kilogramů koření a 4 kilogramy bylinek. Vysoké olistění a velké množství semen.
Kutuzovsky
Dává hodně zeleně, která se řeže 45-50 dní. Výnos zeleně může dosáhnout 15 kilogramů na 1 m 2. Velmi voňavá odrůda s vynikajícím obchodním oděvem.
Páv
Nejlepší volba pro otevřenou půdu. Výška keře dosahuje 1,8 metru. Dává asi 6 kilogramů zeleně. Voňavá odrůda s dlouhou trvanlivostí.
Existuje kopr bez deštníků?
Tato otázka zajímá mnoho zahradníků. Odpověď zní, že bez deštníků prostě není kopr. Přesto šlechtitelé vyšlechtili mnoho hybridních forem s dlouhou dobou zrání semen. Z tohoto důvodu se semenné deštníky objevují pozdě. V oblastech s chladným klimatem nemusí zrna vůbec dozrát. Zpravidla se jedná o pozdní odrůdy.
Nejlepší odrůdy kopru, v závislosti na místě růstu
Kopr je nenáročná bylina, kterou lze bez velkého úsilí pěstovat v místnosti, skleníku i na otevřeném prostranství. Zvažte nejoblíbenější odrůdy.
Odrůdy kopru pro pěstování na parapetu
Při pěstování zeleně doma závisí 80 % úspěchu na výběru odrůdy. V současné době ještě nebyly vyvinuty speciální hybridní formy pro vnitřní podmínky. Existují však odrůdy, které dávají dobrou sklizeň na balkoně nebo parapetu.
Doporučuje se používat pouze formy s minimální dobou zrání. Do této kategorie spadají všechny výše popsané rané odrůdy jako Grenadier, Dalniy, Gribovsky, Aurora nebo Karusel. Umožňují vám získat čerstvou zeleninu do 3-4 týdnů po výsevu.
Pro znovupoužitelný řez lze vysévat středně a pozdě dozrávající odrůdy. Zároveň se výrazně prodlužuje období růstu. Do pokoje patří: Amazon, Richelieu, Tetra.
Odrůdy kopru pro skleníky
Ve skleníkových podmínkách můžete získat dobrou ranou sklizeň. Pro takové podmínky byste si měli vybrat odrůdy kopru, které dobře rostou s nedostatkem přirozeného světla. Tyto zahrnují:
- Deštník – nejlépe se používá ve vysokých sklenících, protože rostlina může dosáhnout 2,5 metru. Sklizeň je připravena ke sklizni za 5-6 týdnů růstu.
- Jinovatka – keře do 1,5 metru. Hlavní výhodou je pozdní tvorba deštníků.
- Kibray – umožňuje získat zralé zelené po 20-25 dnech od výsevu.
Odrůdy kopru pro otevřenou půdu
Ne každý ví, že ne každá odrůda je vhodná pro pěstování v otevřeném terénu ve středním pásmu naší země. Přednostně – nenáročné a vysoce výnosné druhy. Jako:
- Aligátor je střednědobá odrůda s vynikající odolností vůči chorobám. Deštníky se objevují pozdě, což umožňuje vícenásobné řezání. Sklízet můžete 40 dní po výsevu.
- Mráz (popis výše).
- Deštník (popis výše).
- Hojný (popis výše).
Klasifikace kopru podle účelu
Většina odrůd kopru jsou všestranné rostliny, které vám umožňují získat jak bylinky, tak deštníky (koření). Specialisté rozlišují odrůdy v závislosti na účelu použití.
Nejlepší odrůdy kopru pro zeleninu
Do této kategorie patří rostliny s pomalým stonkováním a pozdní tvorbou deštníků.
- Vladyka je střednědobá odrůda s jasně kořenitým aroma. Nakrájená zelenina vydrží dlouho čerstvá. Během sezóny můžete provést 4-5 řezů zeleně, což zajišťuje vysoké výnosy.
- Aurora – vznik deštníků později. Současně lze první zralé zelení řezat za 25–35 dní od okamžiku výsevu. Lze použít pro mražení, sushi a konzervování.
- Salute je pozdní odrůda s dobou zrání 2 měsíce. Současně začíná vzhled deštníků ve třetím měsíci růstu. Vysoká mrazuvzdornost umožňuje výsev před zimou. Produktivita – až 6 kilogramů na 1 m 2.
- Do této kategorie patří také: Aligátor, Hojně listnatý a Vzory (viz jejich popis výše).
Nejlepší odrůdy kopru na koření (deštníky)
Do této kategorie patří rostliny s rychlým slíděním a ranou tvorbou deštníků.
- Bushy – keře až 1,8 m vysoké. Doba zrání zeleně je 45 dní. Sběr koření se provádí 80 dní po výsevu. Výtěžnost koření je 2,5 kilogramu na 1 m2. Vynikající chuťové vlastnosti.
- Mamut je velkolistá odrůda kopru, která umožňuje sběr koření po 85 dnech. Má širokou škálu aplikací.
- Kopr je odrůda v polovině sezóny, která umožňuje sklízet zeleň po 45 dnech a deštníky po 70 dnech po výsevu. Za normálních podmínek dává až 4 kilogramy koření. Světlé a příjemné aroma.
- Do této kategorie patří také: Gribovsky, Kibray a Hercules (viz jejich popis výše).
Video přehled nejlepších odrůd kopru
TOP 5 nejlepších odrůd kopru. Toto video vám pomůže vybrat dobrá semena pro bohatou úrodu. Připojte se ke sledování!
Správně vybraná odrůda vám umožní získat dobrou sklizeň ve skleníku, na otevřeném poli nebo dokonce v bytě. Důležitou podmínkou je studium agrotechnických znaků pěstování této plodiny.
