Milovníci krásy a zdravého životního stylu, radím vám, abyste věnovali pozornost kaštanu. Kaštan je úžasný dekoratér našich zahrad a vynikající léčitel pro naše duše i těla. Proč to říkám? Ano, protože 15 minut strávených pod kaštanem vás může nabít elánem na celý den a jeho plody jsou zdraví nesmírně prospěšné. Lahodné oříšky druhů jedlých kaštanů se používají k přípravě nejrůznějších pokrmů a nejedlé plody jírovce se používají v lidovém léčitelství již od pradávna.

Pro začátek si ujasněme, že stromy v parcích a v ulicích měst, krásně rozkvetlé svíčkami, jsou jírovce s nejedlými (ale léčivými) plody. V budoucnu bude řeč o kaštanu jedlém.

Výška stromu se v závislosti na druhu a odrůdě pohybuje od 1 do 35 m. Kvete velmi krásně: pyramidální květenství zdobí zahradu od konce května do poloviny července.

Plody kaštanu jsou uzavřeny v útulných skořápkách (každá s 1 až 3 ořechy), chráněné trny. Kaštany krásně kvetou a plodí v zahradách a parcích jižního a středního Ruska. Preferují otevřená slunná místa.

Kaštanovníky jsou bystří individualisté. Ať se snažíte sebevíc, nic pod nimi nevyroste, protože kaštan vytváří velmi hustý stín a jeho mohutné povrchové kořeny brání dalším plodinám v úspěšném vývoji. Ale tento nedostatek lze snadno proměnit ve ctnost. Pod kaštanem můžete nainstalovat zahradní lavičky, kde se v horkých letních dnech bude příjemné schovat před spalujícími paprsky slunce.

Výsadba kaštanu

Při výsadbě mějte na paměti, že pro každou sazenici by mělo být přiděleno místo o průměru nejméně 3 m (nebo i více). Pouze v tomto případě vás dospělý strom potěší šířící se korunou, bohatým kvetením a dobrým plodem. Kaštan preferuje hlinitou vyluhovanou černozem. Je imunní vůči větru, znečištění ovzduší a je docela mrazuvzdorná.

Výsadba sazenic kaštanů

Nejvýhodnější je vysadit kaštan 1-2letými sazenicemi. K tomu si připravte čtvercové jámy o rozměrech 50x50x50 cm, zeminu vyjmutou z jám smíchejte s humusem a pískem v poměru 2:1:1 a přidejte 0,5 kg dolomitové mouky a hašené vápno; do každého otvoru nalijte 200 g hnojiva na bázi dusíku, fosforu a draslíku. Na dno jamek položte drenážní vrstvu (oblázky nebo drť smíchanou s pískem) o tloušťce 10-15 cm, poté ji trochu posypte půdním substrátem, jamku dobře zalijte vodou, vložte do ní sazenici a opatrně zasypte díru s půdou, mírně ji udusat rukama.

ČTĚTE VÍCE
Které zuby znovu rostou?

Při sázení velkých kaštanů umístěte kořenový krček sazenice 8–10 cm nad úroveň pahorku výsadby. Sazenice nízkých a středně velkých odrůd kaštanů není třeba přeceňovat. Sazenice připevněte k podpěře, aby nedošlo k poškození při silném větru. Po výsadbě je třeba rostlinu hojně zalévat teplou vodou.

Výsadba semen kaštanu (na podzim)

Kaštanová semínka (ořechy) ve volné půdě dokonale klíčí i bez našeho zásahu. Sbírejte padlé ořechy na podzim a proveďte stratifikační postup (udržování v chladu). Chcete-li to provést, vložte ořechy do otevřené krabice, posypte pískem a vložte do chladničky nebo do suterénu po dobu 10-12 dní. Optimální teplota pro stratifikaci je +5. +6°С. Poté můžete semena umístit do otevřené půdy.

Uvolněte a dobře zalijte půdu, prohloubte ořechy o 5-6 cm ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe, poté je zakryjte spadaným listím (není třeba zahrabávat). Všechno – semena kaštanů jsou připravena na zimování a na jaře uvidíte zelené výhonky a stačí je zředit a ponechat nejsilnější rostliny.

Výsadba semen kaštanu (jaro)

Plody, které spadly na podzim, by měly být pokryty pískem a skladovány po celou zimu při teplotě +5. + 6 ° C a před výsadbou na otevřeném terénu po dobu 5 dnů je umístěte do teplé vody. Semena kaštanu pak zasaďte na vybrané místo v zemi. Jednoleté kaštany při takovém pěstování vyrostou za rok o 20-25 cm a v pěti letech dorostou až 3 m výšky.

Plody dozrávají na jedlém kaštanu

péče o kaštany

2-3krát za sezónu je třeba uvolnit půdu kolem kaštanu. Zalévání dle potřeby. Na podzim je kruh kolem stonku mulčován o 10-12 cm spadaným listím, rašelinou nebo pilinami. A pokud chcete ve svých kaštanech vidět rozložitou korunu, brzy na jaře seřízněte horní větve rostliny o ¼ délky.

Hnojit kaštan by měl být 1krát ročně – brzy na jaře. Za tímto účelem v 15litrovém kbelíku zředte dusičnan amonný (20 g), divizna (čerstvý hnůj) – 1 kg, 20 g hnojiva na bázi dusíku, fosforu a draslíku a 15 g močoviny.

Druhy jedlých kaštanů

V přírodě existuje něco málo přes 30 druhů kaštanů a keřů. Zde jsou některé z nich, jejichž plody se jedí.

ČTĚTE VÍCE
Proč stříhat levanduli?

Evropský kaštan

setí kaštanu – ušlechtilý štíhlý strom vysoký až 35 m s pravidelnou vejčitou korunou. Listy jsou velké kopinaté, 25-30 cm dlouhé. Květenství jsou klasovitá, světle žlutá. Ořechy jsou velké, uzavřené v kulatém nadýchaném kokonu. Kaštan setý je dlouhojátrový, za příznivých podmínek je schopen žít na jednom místě až 500 let, v přírodních podmínkách i déle.

Čínský kaštan je nejměkčí

Čínský kaštan je nejměkčí – krásný strom až 15 m vysoký, s rozložitými větvemi a jemně zubatými listy. Čínské kaštanové ořechy jsou proslulé svou nepřekonatelnou chutí.

Nejměkčí čínský kaštan, foto z monadnockfirewood.com

Japonský kaštan neboli vřesovec

Pochází z Japonska, Číny a Koreje. Rychle roste a začíná plodit brzy (2-4 roky po výsadbě). Plody jsou největší mezi jedlými kaštany – až 6 cm v průměru a až 80 g hmotnosti. V Japonsku bylo vyšlechtěno více než 100 odrůd s lahodnými velkými ořechy.

Japonský kaštan (chocholatý)

Mezi letními zahradníky je koňský kaštan více ceněn pro své dekorativní vlastnosti. Ze své luxusní koruny obsypané bujnými svícny květenství prostě bere dech a vy chcete znovu a znovu obdivovat tento velkolepý výtvor přírody. O jírovci a jeho pěstování se dočtete v publikaci Jírovec je dekorativní léčitel.

Rostou vám v dači kaštany?

Kaštan se vyznačuje působivou velikostí, krásnou zaoblenou korunou a vysokou dekorativní hodnotou. Tento parkový strom v dospělosti může mít výšku i několik desítek metrů, což vypadá velmi efektně jak na pozadí jiných stromů a keřů, tak při samostatné výsadbě.

Krása a vznešenost této rostliny se projevuje zejména na jaře, kdy je v plném květu. Jemná vonná květenství mají tvar svíček. Zároveň jsou květenství poměrně velká, takže potěší ostatní.

Popis zařízení

Výška kaštanu může dosáhnout 30 metrů, kmen je rovný, koruna je svěží a rozložitá. Listy jsou velké a mají jednoduchý ornament, jsou umístěny naproti na dlouhých řapících. Kvetoucí v květnu. Květy jsou malé, růžové nebo bílé, shromážděné ve velkých květenstvích.

Plody dozrávají na podzim. V jírovci jsou nejedlé, ale lze je použít jako lék. Plody zprvu vypadají jako zelená koule s klasy, ale v plné zralosti se otevře a vypadnou zelené ořechy. Uvnitř ořechu jsou zploštělá semena.

ČTĚTE VÍCE
Kdo by neměl pít dýňový džus?

Aplikace ovoce

Plody kaštanu se využívají nejen v lidovém léčitelství, ale i v osvědčené medicíně. Obsahují totiž třísloviny, oleje a flavonoidy, dále pektiny a různé další biologicky aktivní látky, které mohou výrazně snížit propustnost krevních kapilár a omezit stagnaci žilní krve. Léky připravené z kaštanu se používají k léčbě křečových žil, tromboflebitidy a také výrazně zvyšují cévní tonus. Jsou přípravky, které se používají zevně, a jsou i takové, které se užívají vnitřně.

Odrůda jírovců

Kaštany rostou jak v přírodních podmínkách, tak na zahradách a osobních pozemcích. Často se vysazují v parcích, na náměstích a v ulicích měst. Jírovec maďal patří do čeledi jírovců, která zahrnuje rostliny různých druhů.

Za nejkrásnější druhy jírovce lze považovat:

  • růžový kůň. Vyznačuje se kuželovitě rozložitou korunou a tmavě zelenou barvou listů. Květenství, jak název napovídá, jsou světle růžové. Odrůda je vynikající vzduchový filtr, takže se často vysazuje ve městech, včetně jejich průmyslových oblastí;
  • obyčejný. Vysoký strom až 25 metrů s hustou korunou o průměru až 20 metrů. Větve jsou nasměrovány různými směry, spodní se ohýbají směrem k zemi. Dlouhá květenství směřují nahoru, vonné květy jsou malované bíle, vůně je jemná a výrazná. Vynikající medonosná rostlina, která vždy přitahuje včely;
  • drobnokvětý. Jedná se o keřovitý druh kaštanu, který se pro svou lásku k teplu a vysokým nárokům na péči téměř nepěstuje ve středním pásmu. Kvetení nastává v létě.

Jírovec je vysoce dekorativní, zvláště při delším kvetení. Odrůda nevyžaduje komplexní péči, je odolná vůči škůdcům a chorobám a nebojí se mrazu. Ale je tu jedna nevýhoda – strom roste velmi pomalu. Prvních deset let buduje především mohutný kořenový systém, aktivní růst začíná později. Mnoho lidí proto sází kaštan ne jako malou sazeničku, ale jako vzrostlý strom.

Kde zasadit kaštan

Při výsadbě stromu musíte vzít v úvahu jeho rozměry nejen na výšku, ale také na šířku. Pokud zvolíte správné místo, péče o stromy je minimální. Pro to musíte přidělit velkou otevřenou plochu plnou slunečního světla. Není nutné, aby na místě bylo celý den slunce, stačí dobré osvětlení alespoň půl dne. Kaštan poroste v polostínu a dokonce i ve stínu, ale v tomto případě bude kvetení řídké nebo nebude kvést vůbec.

ČTĚTE VÍCE
Jaký druh půdy je potřeba pro Oxalis?

Věnujte tedy pozornost tomu, že v okruhu 5 metrů nejsou žádné budovy ani jiné rostliny. Přesně takto se rozprostírají kořeny kaštanu.

Vyplatí se také vybrat oblasti bez průvanu a silných poryvů větru. Čím starší je rostlina, tím méně se bojí nárazů větru, ale u poměrně mladých stromů to může způsobit deformaci kmene.

Kořenový systém jírovce je povrchní, takže se bojí stagnace vody a zahřívání. Důležité je udělat kvalitní drenážní vrstvu. Výhodná je také kyprá půda. Ideální možností by byla hlína s pískem a vápnem a lehká černá půda. Kyselé, husté, příliš vlhké půdy strom zničí.

Pravidla pro přesazování dospělého kaštanu

Transplantace pomáhá obnovit rostlinu, činí ji méně zranitelnou vůči chorobám, aktivuje vývoj květenství a růst nových větví.

A druhý důvod jsme již popsali výše – kaštanovníku příliš dlouho roste, a tak nejčastěji vysazují hotové velké.

Rostliny staré až 25 let mohou zakořenit na novém místě. Místo výsadby je důležité připravit na podzim a samotnou výsadbu provést brzy na jaře.

Musíte připravit velkou výsadbovou jámu, která pojme kořenový systém stromu. Musíte také připravit samotný strom. Když se venku ochladí na 5 stupňů, musíte opatrně vykopat kruh kmene stromu. Poté je potřeba půdu vydatně zalít, aby kořeny mohly přezimovat ve zmrzlé půdě.

Když přijdou první jarní dny, musíte chránit kořeny před rozmrznutím. K tomu se pod strom nasype sníh a toto místo se zakryje. Transplantace se provádí ještě před úplným rozmrznutím kořenů. Rostlina je vykopána s celým kořenovým systémem. Přepravuje se vodorovně. Na připraveném místě se hrudka umístí do jámy a vykope se. Země je důkladně rozlita.

Nejprve je potřeba strom zajistit, aby byl stabilně v rovném stavu.

Posttransplantační péče

Nejprve musíte strom zalévat jednou týdně, poté lze zalévat méně často – 2krát měsíčně. Na každý čtvereční metr kruhu kmene stromu je potřeba asi kbelík vody. Před zavlažováním se provádí pletí a uvolňování půdy.

Na podzim musíte strom prohlédnout, zda nemá praskliny. V zimě musí být potaženy zahradním lakem.

Důležité je také krmení. Na jaře se přidává směs močoviny a divizny, v létě superfosfát, před zimou nitroamofosfát. Hnojiva zvyšují odolnost vůči chorobám a škůdcům a také zlepšují růst kořenového systému. Po hnojení je kruh kmene stromu mulčován větvemi nebo pilinami.