Tato příručka obsahuje informace o potraviny a hotová jídla. U každé položky můžete také zjistit úplné chemické složení: nutriční hodnotu, vitamíny a minerály.

(Obsah bílkovin, tuků a sacharidů na 100 gramů produktu a obsah kalorií.)

produkt Kalorická hodnota Proteiny Tuky Sacharidy
Porcini 34 kCal 3,7 g 1,7 g 1,1 g
Sušená hříbka 286 kCal 30,3 g 14,3 g 9 g
Porcini houba, rychle smažená (smaž) 26 kCal 3,58 g 0,33 g 2,24 g
Bílá houba, vařená, bez soli 28 kCal 2,17 g 0,47 g 3,09 g
Bílá houba, vařená, se solí 28 kCal 2,17 g 0,47 g 3,09 g
Bílá houba pěstovaná pod ultrafialovým světlem 22 kCal 3,09 g 0,34 g 2,26 g
Porcini houba vařené v mikrovlnné troubě 35 kCal 3,91 g 0,46 g 3,54 g
Bílá houba, syrová 22 kCal 3,09 g 0,34 g 2,26 g
Hlívy ústřice 33,3 kCal 2,9 g 0,188 g 4,09 g
Smažené (sušené) houby po 1-268 270 kCal 11,3 g 24,4 g 1,2 g
Smažené houby v zakysané smetaně 1-242 172 kCal 6,7 g 14,5 g 3,5 g
Smažené žampiony s bramborami po 1-242 114 kCal 3,9 g 5,2 g 12,7 g
Houby pečené v omáčce ze zakysané smetany 1-260 188 kCal 6,5 g 16,6 g 3,2 g
Houby, konzervy, obsah bez tekutiny 25 kCal 1,87 g 0,29 g 2,69 g
Houby dušené s bramborem 1-228 117 kCal 4 g 6,4 g 10,7 g
Zatížení 16 kCal 1,8 g 0,8 g 0,5 g
lišek 32 kCal 1,49 g 0,53 g 3,06 g
lišek 19 kCal 1,5 g 1,1 g 1 g
Luteus 9 kCal 2,4 g 0,7 g 0,5 g
medový agarik 22 kCal 2,2 g 1,2 g 0,5 g
Hříbě 20 kCal 2,3 g 0,9 g 1,2 g
Sušený hřib 231 kCal 23,5 g 9,2 g 14,3 g
Podisinovik 22 kCal 3,3 g 0,5 g 1,2 g
Sušený hřib 299 kCal 35,4 g 5,4 g 12,9 g
Portobello houby 22 kCal 2,11 g 0,35 g 2,57 g
Portobello houby, grilované 29 kCal 3,28 g 0,58 g 2,24 g
Houby Portobello pěstované pod ultrafialovým světlem 22 kCal 2,11 g 0,35 g 2,57 g
Houby Portobello, pěstované pod ultrafialovým světlem, grilované 29 kCal 3,28 g 0,58 g 2,24 g
Redhead 22 kCal 1,9 g 0,8 g 0,5 g
Smrž, houba 31 kCal 3,12 g 0,57 g 2,3 g
Smrž, houba 22 kCal 2,9 g 0,4 g 0,2 g
Slámové houby, konzervy, obsah bez tekutiny 32 kCal 3,83 g 0,68 g 2,14 g
Russule 19 kCal 1,7 g 0,7 g 1,5 g
Černuška 0 kCal 0 g 0 g 0 g
Žampión 27 kCal 4,3 g 1 g 0,1 g
Žampiony pěstované pod ultrafialovým světlem 22 kCal 2,5 g 0,1 g 3,7 g
Žampiony, syrové 22 kCal 2,5 g 0,1 g 3,7 g
Shiitake houby 34 kCal 2,24 g 0,49 g 4,29 g
Houby shiitake, rychle smažené (smaž) 39 kCal 3,45 g 0,35 g 4,08 g
Houby shiitake, vařené, bez soli 56 kCal 1,56 g 0,22 g 12,29 g
Houby shiitake, vařené, se solí 56 kCal 1,56 g 0,22 g 12,29 g
Shiitake, sušené houby 296 kCal 9,58 g 0,99 g 63,87 g
Enoki (zimní medová houba, enokitaki), houby 37 kCal 2,66 g 0,29 g 5,11 g
ČTĚTE VÍCE
Kdy znovu zasadit Echinocactus?

Denní kalkulačka živin

Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.

Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.

Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu

Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů

Doporučení pro hubnutí

Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.

Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení

Index tělesné hmotnosti

Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.

Produktová kalkulačka a analyzátor

Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Živina Číslo Norma** % normy ve 100 g % normy ve 100 kcal 100% normální
Kalorická hodnota 33.3 kcal 1684 kcal 2% 6% 5057 g
Proteiny 2.9 g 76 g 3.8% 11.4% 2621 g
Tuky 0.2 g 56 g 0.4% 1.2% 28000 g
Sacharidy 4.1 g 219 g 1.9% 5.7% 5341 g
Sacharidy (celkem) 6.9 g ~
Dietní vlákna 2.9 g 20 g 14.5% 43.5% 690 g
Voda 89.2 g 2273 g 3.9% 11.7% 2548 g
Ash 0.7 g ~
Vitamíny
Vitamín A, RE 2 μg 900 μg 0.2% 0.6% 45000 g
beta karoten 0.029 mg 5 mg 0.6% 1.8% 17241 g
Vitamín B1, thiamin 0.07 mg 1.5 mg 4.7% 14.1% 2143 g
Vitamín B2, riboflavin 0.244 mg 1.8 mg 13.6% 40.8% 738 g
Vitamín B4, cholin 48.7 mg 500 mg 9.7% 29.1% 1027 g
Vitamin B5, pantotenik 1.294 mg 5 mg 25.9% 77.8% 386 g
Vitamín B6, pyridoxin 0.099 mg 2 mg 5% 15% 2020 g
Vitamín B9, folát 63.1 μg 400 μg 15.8% 47.4% 634 g
Vitamín D, kalciferol 0.041 μg 10 μg 0.4% 1.2% 24390 g
Vitamin D2, ergokalciferol 0.041 μg ~
Vitamín H, biotin 7.04 μg 50 μg 14.1% 42.3% 710 g
Vitamín PP, NE 5.75 mg 20 mg 28.8% 86.5% 348 g
Betaine 12.1 mg ~
Macronutrienty
Draslík, K 282 mg 2500 mg 11.3% 33.9% 887 g
Hořčík, Mg 13.9 mg 400 mg 3.5% 10.5% 2878 g
Sodík, Na 1.13 mg 1300 mg 0.1% 0.3% 115044 g
Síra, S 33.1 mg 1000 mg 3.3% 9.9% 3021 g
Fosfor, P 86.2 mg 800 mg 10.8% 32.4% 928 g
Stopové prvky
Železo, Fe 0.698 mg 18 mg 3.9% 11.7% 2579 g
Mangan, Mn 0.086 mg 2 mg 4.3% 12.9% 2326 g
Měď, Cu 106 μg 1000 μg 10.6% 31.8% 943 g
Selen, Se 1.38 μg 55 μg 2.5% 7.5% 3986 g
Zinek, Zn 0.684 mg 12 mg 5.7% 17.1% 1754 g
Stravitelné sacharidy
Mono- a disacharidy (cukry) 1.1 g ~
Glukóza (dextróza) 1.1 g ~
Základní aminokyseliny
Arginin * 0.182 g ~
Valine 0.197 g ~
Histidin * 0.07 g ~
Isoleucin 0.112 g ~
Leucin 0.168 g ~
Lysin 0.126 g ~
Metionin 0.042 g ~
Treonin 0.14 g ~
Tryptofan 0.042 g ~
Fenylalanin 0.112 g ~
Vyměnitelné aminokyseliny
Alanin 0.239 g ~
Kyselina asparagová 0.295 g ~
Glycin 0.126 g ~
Kyselina glutamová 0.632 g ~
Prolin 0.042 g ~
serin 0.126 g ~
Tyrosin 0.084 g ~
Cystein 0.028 g ~
Mastné kyseliny
Omega-6 mastné kyseliny 0.123 g od 4.7 do 16.8 2.6% 7.8%
Nasycené mastné kyseliny 0.062 g max. 18.7 г
16:0 Palmitic 0.062 g ~
Mononenasycené mastné kyseliny 0.031 g min. 16.8 г 0.2% 0.6%
18:1 oleic (ud) 0.031 g ~
Polynenasycené mastné kyseliny 0.123 g od 11.2 do 20.6 1.1% 3.3%
18:2 Linolevaya (ud) 0.123 g ~
ČTĚTE VÍCE
Jaký strom nebarví vodu?

Energetická hodnota Hlívy ústřice je 33,3 kcal.

  • velké = 148 g (49.3 kcal)
  • malý = 15 g (5 kcal)
  • šálek nakrájený na plátky = 86 g (28.6 kcal)

Hlavní zdroj: USDA – Ministerstvo zemědělství USA. Přečtěte si více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.