Produkce vajec perliček se v závislosti na genetickém základu a podmínkách zadržení pohybuje od 70 do 180 ks. a více na vrstvu za rok. Existují také důkazy o vyšší produktivitě tohoto ptáka. V Maďarsku je tedy produkce vajec perliček 120–170 vajec; v Kanadě, Francii, Alžírsku a Anglii – 130-190 ks. Rekord produkce vajec u nosnic dosahuje 300 vajec a více. Uvedené údaje ukazují na velký potenciál perliček zvýšit produkci vajec.
Perličky jsou pozdního typu a začínají snášet vejce ve věku 8-10 měsíců. Vyznačují se zvýšením snášky během 2-3 měsíců s následným poklesem.V prvním snáškovém cyklu snáší perličky 2 až 6 vajec za sebou. Poté se cyklus zvyšuje. Ke konci období rozmnožování se cykly zkracují a intervaly mezi nimi se prodlužují. V teplém podnebí kladou perličky vejce od února do března a končí v říjnu až listopadu. Na Sibiři létají tito ptáci od dubna do října. Snáška vajec je nejaktivnější v květnu – červenci. Sezónní charakter jejich produktivity se projevuje především v extenzivních podmínkách zadržení. Nosnice líhnoucí se květen-září tedy začínají snášet vejce, když v dubnu až květnu dosáhnou své maximální živé hmotnosti, a končí v listopadu, tj. snášejí vejce 5-571/2 měsíce. Při držení ptáků v místnosti s kontrolovanými klimatickými a světelnými podmínkami se doba snůšky prodlužuje na 9 měsíců.
Produktivita perliček různých barevných variací není stejná. Produkce vajec u perliček šedých je tedy podle L. Weizmanna 70-90 vajec, modrých – 80-100, bílých – 90-110. Individuální rozdíly často převyšují rozdíly plemen: někteří jedinci různých barev snášejí rekordní počet vajec. Produkce vajec ptáků jakékoli barevné variace a hejna jako celku s věkem klesá. Roční pokles je přibližně 5-20 %. V pokusu M. auxilia snížily dvouleté klecové nosnice produkci vajec o 16,3 % oproti prvnímu produkčnímu roku a tříleté slepice snížily produkci vajec o 74,6 % oproti dvouletým slepicím. . Při držení na podlaze se naopak ve druhém roce snášky zvýšila produkce vajec o 7 % a ve třetím roce se snížila o 25,2 %.
Zjistili jsme, že větší perličky snášejí i větší vejce.
V chovu perliček, stejně jako v chovu kuřat, lze v každém hejnu najít vynikající jedince, kteří si zachovávají schopnost být vysoce produktivní po řadu let. Podobný rys u perliček zaznamenal F. E. Golyarkin Schopnost klást vajíčka u perliček je omezena na 10-12 let.
V současnosti používaný systém získávání populací umožňuje chov ptáků po dobu 18-19 měsíců. Tyto lhůty by podle našeho názoru měly být revidovány. Výzkum M. Auxilia a dalších zahraničních vědců prokázal, že použití nosnic po dobu až 24 měsíců nebo déle je ekonomicky oprávněné (tabulka 6). Schůdnost dlouhodobějšího využití nosnic potvrzuje i skutečnost, že průměrné procento produkce vajec v prvním a druhém produkčním období je poměrně vysoké.
Produktivita perliček pro tři cykly produkce vajec (podle M. Auxilia)
snesená vejce (ks)
U ptáků chovaných v klecích se ukázalo, že průměrné procento produkce vajec je vyšší než u ptáků chovaných na podlaze. Svědčí o tom i zkušenosti francouzských chovatelů, kteří od perliček dostávali v průměru 170 vajec na nosnici, z toho 150 vhodných k inkubaci; líhnivost ze snesených vajec byla 72-75 %. Při držení na podlaze – 70-100 vajec, resp. líhnivost je 40-60%.
Délka snáškových cyklů a jejich rytmus jsou důležitým faktorem při určování roční produkce vajec nosnic. Délka snáškového cyklu se měří počtem vajec snesených perličkami bez přerušení. Průměrná délka cyklu se vypočítá vydělením celkového počtu vajec snesených během období studie počtem cyklů.
Produkce vajec perliček za biologické období a za rok je spojena s fyziologickou prekokcí a produkcí vajec ptáka v posledním měsíci snášky – v říjnu. Tato vlastnost koreluje s produktivitou po celou dobu rozmnožování. Čím dříve začnou kuřice snášet vejce, tím více vajec nakladou za rok. Na začátku snášky však kladou malá vajíčka, která jsou pro inkubaci nevhodná. Rytmus kladení vajíček u perliček je stabilní. Dobré vrstvy mají delší cykly pokládky a kratší intervaly pokládky. V jednom cyklu vyprodukuje nosnice 15 a více vajec. Jedinci s nejvyšší intenzitou snůšky snášejí během dvou dnů tři vejce. V důsledku toho z nich můžete získat 32-34 vajec za měsíc. Takové perličky mohou být dobrým chovným materiálem pro vytvoření rodičovského hejna s nepřetržitou plodností. Existují i jedinci, kteří kladou dvě vejce denně s intervalem 16 hodin, poté je pauza 1-2 dny. Čím dříve začnou nosnice ráno snášet vejce, tím více vajec snesou v cyklu. Je třeba poznamenat, že u dobrých nosnic se snáška vajec během dubna – srpna téměř nesníží.V tomto ohledu mají chovatelé široké vyhlídky na genetické zlepšení ptáků, získávají 30 vajec měsíčně od elitních nosnic.
Výnos mladých zvířat v prvním měsíci snášky lze určit podle intenzity kladení vajec a v říjnu – podle počtu snesených vajec.
Produkce vajec perliček se bere v úvahu samostatně pro každou skupinu, do které jsou vybíráni ptáci určité živé hmotnosti. Současně se provádějí pozorování fyziologické prekocity perliček. Intenzita snůšky je zohledněna procentem počtu snůšek, délkou snáškového období a jeho cykličností.
Velikost vajec nemá v chovatelské práci malý význam. Podle italských a francouzských odborníků by se perličky měly získávat z vajec o hmotnosti 50-7-54 g, a protože koeficient dědičnosti tohoto znaku je poměrně vysoký (h = 0,6), mohou být výsledky selekce úspěšné. Za tímto účelem je nutné vybrat nosnice, které produkují velká vejce, a spárovat je s vynikajícími matkami, testovanými na kvalitu jejich dcer s přihlédnutím k hmotnosti snesených vajec.
Je známo, že s rostoucím věkem perliček se zvyšuje hmotnost vajec. Ve věku 10-12 měsíců dosahuje hmotnost vajec v průměru 40-44 g, ve 22-24 měsících – 42-46 g. Zvýšení následné intenzity snášky zpravidla znamená pokles vajec hmotnost.
Charakteristickým znakem perliček je jejich odmítání snášet vejce do jednotlivých hnízd. Při volném výběhu si nosnice zařizují společné hnízdo, kde všechny samice daného stáda snášejí vejce, což komplikuje chovatelskou práci. V tomto ohledu je lepší jej provádět při držení drůbeže v klecích.
Schopnost perliček přenášet vysokou produktivitu na své potomky je velmi důležitá. Zahraniční chovatelé využívají řádné bratry a sestry při křížení, kombinující dobrou živou hmotnost a produkci vajec. Například maďarským chovatelům perliček se touto metodou podařilo zvýšit produkci vajec drůbeže o 50 % a zachovat její vysokou kvalitu masa. Při výběru morčat se doporučuje vést záznamy o užitkovosti jejich matek a sester a také o oplození vajíček od jim přidělených samic. Zohledňuje se kvalita masa mladých zvířat a chovné vlastnosti caesarů.
Pro vytvoření chovného stáda perliček pro produkci vajec se používají stejné postupy jako při zakládání masných stád. K tomu se provádí výběr a výběr nejlepších ptáků, identifikovaných podle individuální produktivity.
Při organizování stáda rodičovských forem je nutné zajistit jeho strukturu a akviziční systém. Na farmách a drůbežárnách je vhodné zarybňovat hejno alespoň dvakrát ročně, aby se vyrovnala zásoba násadových vajec. V souladu s touto zásadou by měl být pro dílnu vypracován harmonogram akvizice a přesunu hospodářských zvířat (tabulka 7), jakož i vypouštění vajec podle měsíců v roce. Velikost rodičovského hejna je dána počtem užitkových ptáků, úrovní produkce vajec a výnosem násadových vajec. Pro velké komplexy perliček 50-100 tisíc hlav nebo více, s výnosem násadových vajec 60-70% a produkcí vajec alespoň 120 ks. Stačí mít populaci počátečních forem v rozmezí 10–15 % průměrného počtu drůbeže v průmyslovém hejnu. Zároveň je určena i určitá rezerva pro prodej chovných vajec do jiných chovů.
- Inkubace perliček >>
- Držení perliček od rodičovského hejna >>
- Chov brojlerů perliček >>
- Vlastnosti chovu perliček v nespecializovaných chovech >>
- Nemoci perliček >>
Kdy perličky začnou klást vajíčka a v jakém množství závisí zcela na podmínkách chovu a krmení ptáků, takže musíte vědět, jak perličkám poskytnout správnou péči. Na chovu perliček se dá vybudovat dobrý byznys.
Když perličky začnou klást vajíčka
Perličky, nebo, jak se jim také říká královská kuřata, jsou nejbližšími příbuznými kuřete domácího. Ve volné přírodě mají tito pestrobarevní ptáci tmavší opeření, ale domácí mají vyšší produkci vajec.
Charakteristika perliček
Tito ptáci se liší od kuřete domácího pouze svým neobvyklým vzhledem. Často se perličky chovají nejen pro maso a vejce, ale i čistě pro dekorativní účely. Jejich hlavní vnější rozdíly jsou následující vlastnosti:
- tělo je protáhlé, oválné;
- hlava není opeřená, pokrytá červenomodrými skvrnami, neúměrně malá ve srovnání s tělem;
- opeření s bílými kruhy po celém povrchu;
- křídla malá, zaoblená;
- ocas téměř není označen;
- barevné schéma se pohybuje od tmavě šedé po bílou;
- na temeni hlavy je malý hřeben.
Rodištěm ptáků je Afrika, z tohoto důvodu jsou více zvyklí na teplo. Ve volné přírodě žijí perličky v malých hejnech, živí se trávou, semeny a drobným hmyzem.
Předpokládaná délka života je asi 10 let, ale perličky domácí jsou chovány nejdéle 3 roky z důvodu pravidelné obnovy hospodářských zvířat. Jedinci plánovaní na porážku jsou předem přemístěni do speciálního potravinového systému.
Když perličky začnou klást
Kdy perličky začnou doma spěchat a kolik vajíček dají, závisí na podmínkách chovu ptáka. V přírodě zástupci tohoto druhu kladou vejce pouze v teplé sezóně. Studené chňapky snižují produkci vajec ptáka a pak je zcela vylučují.
K prvnímu kladení vajíček dochází s nástupem puberty, což je 6-8 měsíců. Tento rozdíl se vysvětluje přítomností nebo nepřítomností specializovaných přísad ve stravě. Samci dospívají o něco později. A ukazuje se, že stejně staří samci s pohlavně dospělými samicemi nemohou oplodnit vajíčka. Pokud v hejnu nejsou žádní zástupci samčího pohlaví, mohou být slepice sneseny i bez nich, ale potomky nelze tímto způsobem získat.
Rostoucí typ zdiva je ptákům vlastní. To znamená, že když perličky začnou snášet vejce, dělají to každý druhý den a poté mohou snést 2-6 vajec za sebou. Během 2-3 měsíců se jejich produkce vajec zvýší, pak slepice na čas přestanou snášet. Je to dáno potřebou organismu doplnit vitalitu pro následnou snůšku. Zjistit, zda se perličky spěchají, je snadné. K tomu je nutné zkontrolovat pánev ptáka na divergenci páčidlových kostí. Břicho se stává objemným a měkkým.
S věkem klesá produktivita ptáků o 10-20%, ale velikost vajec se pouze zvyšuje. Je to logické, protože malá perlička velká vejce nesnese. Taková vejce, na rozdíl od prvních malých, jsou ideální pro snášku do inkubátoru.
Na základě pozorování chovatelů, kolik samice unese v období snůšky vajec, přímo závisí na její barvě. Bílí a světle šedí jedinci mají vyšší produktivitu a unesou 150-170 kusů. Feny tmavě šedé nebo divoké barvy – maximálně 110 kusů.
Jak proces urychlit? V jakém věku začnou perličky snášet a kolik vajíček jedno z nich dá, závisí na nástupu puberty. V jejich domovině, v afrických zemích, k tomu kvůli horkému klimatu dochází mnohem dříve. Ptáci začnou snášet vejce po 6 měsících, ne dříve. V domácích podmínkách začíná tento opeřený zástupce rodiny snášet vejce po dobu 8-9 měsíců, nebo i později. Pro urychlení procesu doporučujeme:
- Zařaďte do jídelníčku krmiva bohatá na cenné aminokyseliny, pomůže to tělu perliček k rychlejšímu vývoji.
- Zvyšte teplotu v kurníku. Nezapomínejte ale na větrání, ať perličky prostě neuhynou.
- Prodlužte denní světlo elektrickým osvětlením z 8 na 16 hodin. V této době by měly být ve stodole instalovány napáječky a krmítka.
Pokud prodávající při nákupu mladých zvířat mlčí o věku snášených perliček, které jsou na prodej, pak s největší pravděpodobností nebyla mláďata krmena krmnou směsí pro urychlení puberty. Nový majitel bude muset začít od nuly, což výrazně oddálí výsledek.
Proč perličky přestávají snášet
Občas se stane, že produktivita hejna klesne a proč se perličky nehrnou, není jasné. Důvodem je především porušení podmínek pro chov ptáků:
- studená bouda;
- podlaha je silně znečištěná trusem;
- v napáječkách není čistá voda;
- strava není dostatečně výživná.
Také důvodem, proč perličky přestaly snášet, může být banální stres v důsledku změny potravy, strachu, snížení denního světla a snížení teploty. Perličky jsou velmi plaché ptáky a doporučuje se je co nejméně vystavovat stresovým situacím. Takže malé štěně na nádvoří může být důvodem, proč perličky nekladou vajíčka.
Podmínky pro chov perliček pro zvýšení produkce vajec
Perličky nejsou jen nosnicemi, ale také zdrojem lahodného masa. Aby měl pták možnost se každý den plně vyvinout a dát vajíčko, je nutné se postarat o správné podmínky zadržení a správnou stravu.
Je lepší chovat ptáky ve volném výběhu než ve stodole: mají tak možnost jíst hmyz a čerstvé bylinky po celý den. Krmná směs by měla být podávána ráno před pastvou a večer. Perfektní krmivo pro brojlerová kuřata. Pastevní plocha je oplocená sítí, aby se ptáci nerozprchli. Vršek ohrady se doporučuje také ze síťoviny, protože hbití ptáčci velmi dobře létají.
Čistá voda musí být neustále k dispozici. Často perličky lezou tlapkami přímo do napáječek, čímž znečišťují vodu. Musíte to sledovat a včas jej vyměnit za čistý.
Perličky kladou vajíčka v zimě do skleníku.
TEST.TV: Perličky jsou nejen krásné peří, ale i dietní vajíčka!
vejce perliček (co to je)
Chov perliček snášejících vejce
Způsob, jakým perličky spěchají, trochu připomíná kladení domácích kuřat. Slepice si najde odlehlé místo a naklade tam vajíčka a pak je sama vylíhne. Perličky ale vyhledávají díry a prohlubně v zemi a preferují hromadné zdivo. To znamená, že nosnice každý den snáší vejce na místo, kam se již řítí celé hejno.
Do chovu je vybrán mladý samec a 2-3 samice ve věku 1,5-2 let. Maximální plodnost vajec je pozorována v březnu až dubnu. Samec musí být vybrán s velkým růstem na hlavě a také velkým obilím. Samice by naopak měly mít malé „náušnice“, měkké, objemné bříško, což znamená divergenci páčidlových kostí pro kladení vajec.
Soudě podle pozorování chovatelů mají bílé a světle šedé perličky vyšší produkci vajec, což znamená, že kolik ptáků nosí vejce, závisí také na barvě opeření. Divocí tmavě šedí samci se páří se světlejšími samicemi neradi, což se o jejich vlastním druhu říci nedá.
Perličky nejsou moc dobré matky. Mohou opustit snůšku na dlouhou dobu, což způsobí úhyn kuřat. Upřednostňuje se umělá inkubace vajec. Toto období trvá 28 dní. V inkubátoru je důležité udržovat stabilní teplotu a vlhkost. Při nízké vlhkosti se mohou filmy pod skořápkou přilepit na tělo kuřátka, a tím ztížit proces líhnutí.
21.-23. den po nakladení vajíček se kontroluje životaschopnost embrya pomocí ovoskopu (přístroj pro prosvěcování). Jsou manuální pro kontrolu jednoho vejce nebo stacionární, do kterých lze umístit několik kusů. Existuje také způsob kontroly embryí bez speciálního vybavení. Používaly se od starověku. Vajíčko dejte do jemného sítka a uvidíte, co z něj vypadne. Pokud je kuřátko uvnitř živé, stanou se patrné oscilační pohyby samotného vejce. Pokud však vejce zůstane nehybné, embryo zmrzlo a musí být odstraněno ze snůšky.
Malá vejce mladých samic mají vysoké procento vyblednutí kuřat nebo narození slabých mláďat. Z tohoto důvodu je nutné do chovu vybírat již dostatečně vyspělé a odrostlé perličky. Plodnost samce po dvou letech výrazně klesá, což znamená, že takoví jedinci jsou posíláni na porážku na maso.
Chov perliček není až tak obtížný, s výhradou určitých jejích vlastností. Jejich maso je dietní a vejce mají vyšší hodnotu než kuřecí nebo dokonce křepelčí.
Hodnotné vlastnosti produktu z perliček
Nezáleží na tom, v jakém věku ptáci vstoupili a zda je v hejnu samec, jejich vejce mají vždy vysokou kvalitu a jemnou chuť. Vejce jsou hruškovitého tvaru a lehké – asi 40 gramů. Existuje řada charakteristických vlastností vaječných výrobků, díky nimž se nejeden chovný pták může srovnávat s perličkami:
- Hypoalergenní. Stejně jako křepelčí vejce mohou vejce perliček konzumovat lidé alergičtí na kuřecí bílkoviny.
- Vysoký obsah železa. Doporučuje se zavést tento produkt do stravy lidí trpících nízkou hladinou hemoglobinu, těhotných žen, jakož i s poruchou nebo darováním krve.
- Vysoký obsah železa. Doporučuje se zavést tento produkt do stravy lidí trpících nízkou hladinou hemoglobinu, těhotných žen, jakož i s poruchou nebo darováním krve.
- Nízkokalorický – pouze 45 kalorií. Vzhledem k tomu, kolik kalorií vejce obsahuje, může být považováno za dietní produkt.
Místo léků obsahujících vápník se doporučuje užívat dobře umyté, vysušené a následně rozdrcené vaječné skořápky. Skořápka je bohatá na vápník, železo, fosfor, vitamíny D, E a B. Nezáleží na tom, v jakém věku tento prášek užívat. Je užitečný pro děti v období růstu a tvorby kostního skeletu, stejně jako pro seniory jako prevence onemocnění kostí souvisejících s věkem.
Samci jsou poráženi v 5 měsících, kdy je jejich maso nejkřehčí. Samice, když už nespěchají. Hmotnost jatečně upraveného těla získaného z dospělé perličky nepřesahuje 1,5 kg. Ve druhém roce zbývá pouze chovný materiál.
Závěr
Maso z perliček je dietní produkt díky nízkému obsahu tuku (méně než 1 %). Také hmotnostní podíl pevných látek je mnohem vyšší než u kuřecího masa, a proto má dužina hustší strukturu. Maso perliček je hypoalergenní. Je ideální pro kojence a alergiky s nesnášenlivostí kuřecí bílkoviny.
Vzhledem ke své cyanóze má mršina perliček nereprezentativní vzhled. Může za to příliš tenká kůže a tmavá barva svalové tkáně. Ve svalech perliček vysoký obsah hemoglobinu, maso má tmavší odstín a je vidět přes kůži. Při tepelné úpravě se korpus zesvětlí.
