Pěstování kukuřice může být z ekonomického hlediska extrémně ziskové. Neexistuje však žádný univerzální algoritmus pro péči o plodinu, protože je náročná na teplotu, vlhkost a další faktory. Pomocí moderních technologií mohou zemědělci kontrolovat celý proces pěstování plodin, včetně identifikace potenciálních hrozeb, jako jsou škůdci a plevel.
Klimatické podmínky pro pěstování kukuřice
Kukuřice je sice letní plodina, ale optimální teplota pro její pěstování závisí na denní době a vegetačním období. Například během dne se hodnoty mohou lišit od 25 do 33 °C a v noci od 17 do 23 °C.
Kolik světla je potřeba k pěstování kukuřice?
Průměrná denní spotřeba slunečního záření je 6-8 hodin. Proto se doporučuje pěstovat rostliny daleko od velkých stromů a také sázet vysoké odrůdy v severních nebo východních částech pole, aby nevrhaly stín na nízko rostoucí odrůdy.
Nejlepší teplota pro pěstování kukuřice je mezi 20–22 °C Neild, R. E., Newman, J. E. (1988). Národní příručka kukuřice. Charakteristika a požadavky vegetační sezóny v kukuřičném pásu. Purdue University, Cooperative Extension Service. . Pokud je půda dostatečně vlhká, plodina se může vyvíjet v teplejších podmínkách – až do 38 °C. Potřebná vlhkost je zajištěna pravidelnou zálivkou pole a mírnými srážkami minimálně 38 cm během celého vegetačního období (optimální – od 45 do 50 cm).
Protože pěstování kukuřice vyžaduje speciální klimatické podmínky, je důležité věnovat výběru polí zvláštní pozornost. Pomocí platformy EOSDA Crop Monitoring mohou farmáři přistupovat k historickým údajům o počasí, teplotě a srážkách pro konkrétní lokalitu. To dovoluje vybrat nejlepší místo pro pěstování plodin a vyhnout se tak dodatečným nákladům.
Optimální půda pro pěstování kukuřice
Při pěstování plodin je třeba vzít v úvahu kromě podmínek prostředí také půdní typ. Pro rané odrůdy je ideální písčitá nebo hlinitá půda a pro pozdější odrůdy je ideální půda hlinitá nebo jílovitá Sideman, B. (2016, červen). Pěstování sladké kukuřice. Kooperativní rozšíření University of New Hampshire (UNH). . Před výsadbou je nutné zkontrolovat acidobazickou rovnováhu: v ideálním případě by měla být půda pro pěstování kukuřice kyselá nebo neutrální (5.5-6.5 pH). Měli byste také provést test půdy, abyste zjistili, jak dobře půda zadržuje vodu, abyste pak mohli udržovat správnou úroveň vlhkosti.
Pro normální růst potřebují rostliny hodně živin, zejména dusík. V tomto ohledu moderní technologie pěstování kukuřice zahrnují její výsadbu v oblastech, kde v předchozí sezóně rostly plodiny obohacující půdu živinami, jako jsou fazole, vojtěška, vikev nebo jetel. Pro zlepšení schopnosti půdy zadržovat vlhkost (zejména hutné jílovité půdy) se do ní přidávají organická hnojiva, jako je hnůj, kompost, piliny a posekaná tráva.
Jak hluboko rostou kořeny kukuřice?
Tato plodina má poměrně mělké kořeny, které se nacházejí v horních vrstvách půdy (90 cm). Za příznivých podmínek však mohou dorůst délky až 1,5 metru.
Nejlepší je pěstovat kukuřici v lehkých půdách, protože umožňují rychlejší zahřátí semen. Před výsadbou se o tom ujistěte teplota půdy stoupla na 16–18°C, jinak semena nevyklíčí. V oblastech s chladným klimatem se při pěstování kukuřice používá metoda solarizace: plocha je pokryta černým plastem, který zadržuje sluneční teplo. To vám umožní rychleji zahřát půdu a získat sklizeň včas.
Ve kterém měsíci bych měl zasadit kukuřici?
Kukuřice je jednou z těch plodin, které nesnesou mráz: pokud ji začnete pěstovat příliš brzy, zemře. Proto se před nástupem doporučuje počkejte dva až tři týdny od posledního mrazu. EOSDA Crop Monitoring poskytuje historické teplotní anomálie a 14denní předpovědi počasí, který vám pomůže co nejpřesněji určit, kdy je nejlepší sázet kukuřici.
Při pěstování kukuřice byste měli vzít v úvahu také klima v regionu. Tam, kde se půda na jaře rychle zahřeje, by měly být rostliny vysazeny na otevřeném terénu v dubnu a v oblastech s dlouhým studeným jarem – v květnu až červnu.
Je snadné pěstovat kukuřici?
Plodina se poměrně snadno pěstuje, pokud má dostatek prostoru k růstu. Kromě toho je nutné chránit pole před změnami teplot, aby se zabránilo mrazu a větru, protože se jedná o vysokou rostlinu, která se může při silných poryvech zlomit.
Pro normální vývoj vyžaduje plodina asi 60–100 dní bez mrazu, proto byste setí neměli odkládat. Při pozdní výsadbě je nejlepší semena zahrabat do hloubky alespoň 5 centimetrů, aby nezaschla.
EOSDA Crop Monitoring
Získejte přístup k satelitním snímkům ve vysokém rozlišení – spravujte svá pole efektivně!
Jak zasadit kukuřici?
Než začnete pěstovat kukuřici je třeba připravit půdu. K tomu byste měli:
- vyčistit půdu od vegetace;
- orat pole;
- přidat do půdy vápenec;
- přidat shnilý hnůj pro zvýšení úrodnosti půdy;
- ošetřete půdu rotačním kultivátorem;
- naplánovat drenážní systém.
Výsev kukuřice lze provádět buď ručně, nebo pomocí mechanického secího stroje. Ve druhém případě musí stroj pracovat při nízkých otáčkách, jinak bude odskakovat, což způsobí nerovnoměrné klíčení semen.
Hustota výsadby závisí na mnoha faktorech: typu půdy, zavlažování, použitých hybridech a metodách hospodaření na poli. Pro dosažení nejlepších výsledků by vzdálenost mezi rostlinami měla být stejná, stejně jako hloubka výsadby semen.
Jak daleko od sebe mám zasadit kukuřici?
Typicky by pro efektivní pěstování kukuřice měla být vzdálenost mezi rostlinami 30 cm a mezi řádky – 90 cm Mohansingh, R. (2013, květen). Jak pěstovat polní kukuřici. Rozšíření divize školení a informačních služeb, Ministerstvo potravinářské výroby Trinidadu a Tobaga. .
Nejlepší způsob, jak zasadit plodinu, je zasít dvě semena do jedné jamky 2-3 cm hluboké a posypat je malou vrstvou zeminy. V oblastech se suchou půdou však lze hloubku otvorů zvýšit až na 6 centimetrů, aby kořeny rostlin měly přístup k vlhkosti ve spodních vrstvách půdy Coulter, J. (2021). Strategie pro úspěšnou výsadbu kukuřice. Rozšíření University of Minnesota. . Pokud semena nejsou umístěna dostatečně hluboko, plodiny budou mít potíže se zakládáním uzlovitých kořenů. Pro zajištění příznivých podmínek pro pěstování kukuřice by měla být fosforečná hnojiva aplikována v době výsadby nebo do dvou týdnů po ní. Rostliny tak získají potřebné živiny.
Péče o kukuřici během pěstování
Ačkoli neexistuje jediný systém péče o kukuřici, existuje několik aspektů, které vyžadují zvláštní pozornost. V období jeho aktivního růstu je tedy důležité zajistit dostatečnou zálivku a rovnoměrný přísun živin. Také všechny rostliny musí být opylovány a chráněny před plevelem, škůdci a chorobami.
zalévání
Pro pěstování kukuřice je kritická kvalita zálivky. S nedostatkem vlhkosti Během reprodukčního období potenciální výnos prudce klesá.
Kolik vody by měly rostliny přijímat?
Během vegetačního období by měli dostávat asi palec vody týdně.
Současně může přebytek vody vést k hnilobě semen a kořenů. Chcete-li určit frekvenci zavlažování a množství vody potřebné při pěstování kukuřice, musíte pochopit, jak se mění potřeby plodiny během vegetačního období.
Pomocí EOSDA Crop Monitoring můžete sledovat obsah vlhkosti plodin na základě dat indexu NDMI. Jakékoli odchylky od normy mohou naznačovat nedostatek nebo přebytek vlhkosti v půdě. Tím pádem, Indexová mapa NDMI vám umožňuje odhalit problém v rané fázi a upravit péči o kukuřici během procesu pěstování.
Protože má plodina mělký kořenový systém, je obzvláště citlivá na sucho. Proto je po celou dobu pěstování kukuřice důležité sledovat úroveň vlhkosti půdy, zejména na jejím povrchu. Upravte zavlažování na základě grafu vlhkosti půdy v EOSDA Crop Monitoring, abyste se vyhnuli vodnímu stresu rostlin.
Kontrola plevele
Stejně jako u cukrové třtiny je důležité chránit mladé porosty kukuřice před plevelem. Je třeba vzít v úvahu, že kořeny plodiny mohou dosahovat až 30 centimetrů. Při ručním odstraňování plevele byste proto měli být obzvláště opatrní. Aby se zabránilo jejich vzhledu, lze kolem rostlin umístit mulč.
Poskytnout udržitelný rozvoj kultury po celé vegetační období používejte index MSAVI v EOSDA Crop Monitoring. S jeho pomocí můžete pohotově odhalit odchylky v životním cyklu rostlin.
Aplikace hnojiva
Pro plný vývoj vyžaduje kultura velké množství živin. Nemá zvláštní potřebu hořčíku, železa a síry, ale potřebuje dusík a draslík. Hnojiva by proto měla být aplikována včas, aby půda obsahovala potřebné množství minerálních látek v každé fázi růstu plodin.
Funkce zónování EOSDA Crop Monitoring umožňuje rozdělit pole na zóny a diferencovaně aplikovat různá hnojiva pro pěstování kukuřice na základě mapových podkladů vegetace a produktivity. Tímto způsobem šetříte zdroje a snižujete emise při pěstování rostlin.
Opeření
Pro pěstování kukuřice je nejlepší sázet rostliny ne v samostatných řadách, ale v blocích nejméně tří těsně osázených řad. Tím se zlepší přirozené opylení plodiny: za větrného počasí se stonky vzájemně dotýkají a přenášejí pyl z lat do klků vyvíjejících se klasů.
Kolik rostlin lze pěstovat na ploše čtyř kilometrů čtverečních?
Aby plodina získala prostor nezbytný pro rozvoj a zároveň zachovala možnost přirozeného opylení, doporučuje se na ploše této velikosti pěstovat 22 až 35 tisíc rostlin.
Ve špatně opylovaných klasech se místo zrn tvoří dutiny. Tomu se lze vyhnout ručním opylením: i na velkých polích Toto opatření výrazně zvýší produktivitu.
Při pěstování kukuřice je důležité vyhnout se křížovému opylení, protože to změní chuť rostliny. V tomto ohledu je nutné vysadit několik odrůd na jednom poli ve vzdálenosti nejméně 92 metrů.
Hubení nemocí a škůdců
Většina chorob kukuřice je způsobena nepříznivými povětrnostními podmínkami. Například severní hniloba listů se objevuje na rostlinách kvůli nadměrné vlhkosti a chladnému počasí. Hniloba kořenů a strupovitost se daří v horkém a suchém prostředí. Ke snížení ekonomických důsledků takových chorob při pěstování kukuřice se používají: preventivní opatření:
- optimalizace zavlažování;
- výsadba odolných hybridů;
- kompostování rostlinných zbytků.
Během pěstování plodin jsou účinné i jiné způsoby kontroly chorob, jako je použití fungicidů.
Zdraví rostlin ohrožují kromě chorob i škůdci. Nejběžnější je kukuřičný červ (helicoverpa zea) a padacího červa (Spodoptera frugiperda). Nejlepším způsobem, jak proti nim bojovat, je pravidelné postřikování rostlin pesticidy. Střídání plodin a krycí plodiny se také používají jako dlouhodobé metody prevence chorob a škůdců.
Spolu s výše uvedenými opatřeními je mimořádně efektivní pravidelný monitoring polí po celou dobu pěstování kukuřice. EOSDA Crop Monitoring umožňuje sledovat růst a vývoj plodin nepřetržitě na základě údajů z různých vegetačních indexů. V kombinaci s funkcí vyhledávání získáte nejúčinnější nástroj pro boj s chorobami a škůdci. A co víc, s naší aplikací vám mohou skauti posílat zprávy přímo z terénu. To umožní identifikovat problémy a odstranit jejich příčiny včas a účinně.
Výše popsané způsoby pěstování kukuřice nevyžadují ze strany zemědělců nadměrné náklady. Zároveň pomáhají zajistit vysoké výnosy a přinášejí finanční zisk i za nepříznivých povětrnostních podmínek.
Jak dlouho trvá pěstování kukuřice?
V průměru od okamžiku zasazení semen do sklizně to trvá dva až tři měsíce; Přesné načasování pěstování plodiny závisí na odrůdě. Seneca Horizon a Earlivee tak dozrávají za 58-65 dní a Silver Queen, Platinum Lady a Camelot za 86-92 dní. Odrůdy tedy musí být vybírány v souladu s klimatickými charakteristikami konkrétního regionu.
Kdy sklízet kukuřici?
Sklizeň kukuřice se obvykle vyskytuje v říjnu nebo listopadu. V tomto okamžiku by měla být vlhkost v zrnech asi 23-25%: v tomto případě ji lze z klasů snadno odstranit.
Sklizeň by měla být brzy po ukončení aktivní růstové fáze. Včasná sklizeň chrání před ztrátami opadem zralých klasů, houbovými chorobami, mrazem a větrným počasím. Pokud se navíc úroda delší dobu nesklízí, mohou se uvnitř zrn začít vyvíjet patogenní plísně, které produkují mykotoxiny nebezpečné pro lidské zdraví. Poškozené rostliny by měly být nejprve odstraněny, protože se v nich rychle rozvíjí hniloba stonků.
Když se kukuřice pěstuje na velkých plochách, kombajny obvykle používají kombajny k odstranění slupek a oddělení zrn od klasů. Samotné klasy a stonky přitom zůstávají na poli, což pomáhá minimalizovat erozi půdy a obohacovat ji živinami pro následující sezóny.
Zajištění příznivých podmínek pro pěstování kukuřice po celé vegetační období tedy výrazně zvyšuje výnosy plodin. Využití technologií chytrého zemědělství umožňuje pěstovat kukuřici ještě efektivněji.
zdroje
- Neild, R.E., Newman, J.E. (1988). Národní příručka kukuřice. Charakteristika a požadavky vegetační sezóny v kukuřičném pásu. Purdue University, Cooperative Extension Service.↑Kniha
- Sideman, B. (2016, červen). Pěstování sladké kukuřice. University of New Hampshire (UNH) Cooperative Extension.↑Online zdroj
- Mohansingh, R. (2013, květen). Jak pěstovat polní kukuřici. Rozšíření divize školení a informačních služeb, Ministerstvo potravinářské výroby Trinidadu a Tobaga.↑Online zdroj
- Coulter, J. (2021). Strategie pro úspěšnou výsadbu kukuřice. University of Minnesota Extension.↑Online zdroj
O autorovi:
Prof. Dr. Petr Kogut Výzkumník EOSDA
Petr Kogut je doktorem fyzikálních a matematických věd a autorem řady vědeckých publikací. Je docentem Sorose a také vedoucím katedry diferenciálních rovnic na Dněperské národní univerzitě. Oles Gonchar a majitel řady grantů, cen, čestných odznaků, medailí a dalších ocenění. Prof. Dr. Petr Kogut je vědeckým konzultantem EOSDA.
Zjistěte více o pěstování plodin:
- Kdy a jak sázet brambory: podmínky a technologie
- Pěstování bavlny: Podmínky a vlastnosti pěstování
- Pěstování slunečnice: Jak zvýšit výnosy
- Pěstování rajčat: Jak získat vysoký výnos
- Pěstování mandlí: Jak získat vysoký výnos
- Pěstování sójových bobů: výsadba, péče a sklizeň
- Pěstování pšenice: Optimální podmínky a metody
- Jak pěstovat rýži: Vlastnosti procesu a technologie
Kukuřice je nenáročná na péči a cenná rostlina. Její cukrové klasy jsou jemné, chutné a zdravé. Jak správně pěstovat kukuřici – bez potíží. Tipy na péči a výběr odrůd.
Oblíbenou plodinou je kukuřice. Nejoblíbenější odrůdy pro pěstování v zahradních zahradách jsou její dezertní odrůdy a hybridy. Zrovna nedávno nebyla na Ukrajině taková rozmanitost odrůd kukuřice. Existoval koncept „mladé kukuřice“. K jídlu si brali klasy obyčejné kukuřice na zrno ve stádiu voskové zralosti, které ještě nebyly příliš tvrdé a škrobovité. A dezertní zrna z konzervovaného cukru se dala koupit pouze v obchodě. Dnes si na zahradě snadno vypěstujete báječně chutnou kukuřici. Tato plodina nezabírá mnoho místa a semena od nejlepších výrobců jsou dostupná a levná. Rostou z nich obrovské zlaté klasy dlouhé až 30 cm, jeden takový klas se objemem zrn vyrovná celé konzervě kukuřice. Pěstování kukuřice je tedy výhodné i pro zahrádkáře. Domácí jídlo je samozřejmě vždy chutnější a zdravější. Moderní dezertní odrůdy se připravují velmi rychle – pouhých 10-15 minut a horké klasy jsou již na stole a celá rodina běží na vůni!
Kukuřice nebo Kukuřice (lat. Zea mays) – má více druhů. Na polích farmáři pěstují druhy, ze kterých pak vyrábějí obiloviny a mouku. Některé druhy se pěstují pro zelené a obilné krmení. Při amatérském pěstování se nejčastěji vysazují tyto druhy:
- Kukuřičný cukr(ZM saccharata). To je to, co naši zahradníci rádi pěstují. Jeho zvláštností je, že se na klasech hromadí mnohem více cukrů než škrobů. Proto je jeho chuť jemná, zrna šťavnatá a sladká, často se mu říká dezert. Velmi rychle se vaří. Může být zmrazený vařený nebo čerstvý. Tento druh kukuřice se konzervuje a používá se do salátů, polévek a příloh. Další zvláštní vlastností tohoto druhu je, že při dobré péči se na rostlině vytvoří 2 a více klasů. Barva zrn se může lišit (u různých odrůd) od bílo-krémové a zlato-oranžové až po modro-modrou, vínovou a dokonce i černou.
- popcorn(ZM everta). Už jste uhodli, že tento konkrétní druh kukuřice se pěstuje na popcorn. Jeho zrna mají zvláštní vlastnost – praskat a dužina – při zahřátí zkřehnout a nadýchat. Rostlina může tvořit několik klasů na jednom stonku, jsou malé, do 15 cm.Podmínky pěstování se neliší od běžných.
Rostlina je vysoká bylina, výška stonků může dosáhnout 250 cm.Kořenový systém je dobře vyvinutý a zasahuje do země až jeden a půl metru. Listy jsou asi 10 cm široké a mohou dosáhnout délky 100 cm. V paždí listů se tvoří 2 až 5 klasů. Záleží na druhu, odrůdě a podmínkách pěstování. Rostlina je cizosprašná, samčí a samičí květy na jedné rostlině. Na vrcholu klasu rostou tzv. „kukuřičné hedvábí“ je svazek bylinných lehkých vláken. A na vrcholu stonků kvetou samčí laty. Mezi fandy je rozšířený mýtus, že tyto laty je třeba odstranit – to je velká chyba. Bez nich nedojde k opylení a klasy budou malé a zrna se nebudou tvořit vůbec.
Vlastnosti pěstování kukuřice
Zemědělská technologie výsadby a péče o kukuřici je jednoduchá. I začínající zahradníci mají dobrou úrodu. Existuje však několik funkcí, postupujte podle našich doporučení.
Načasování výsevu kukuřice pro sazenice a otevřené půdy
Kukuřice je rostlina, která je stejně teplomilná jako rajčata a okurky. Semena kukuřice se obvykle začínají vysévat na záhony v květnu, kdy přichází stabilní teplo. Pro dřívější sklizeň začínají zahradníci vysévat semena pro sazenice. Doba setí: 40 dní před výsadbou.
Příprava semen kukuřice k setí
Semena kukuřice jsou velká, s hustou skořápkou. Pro zajištění zdravého klíčení doporučujeme semena několik dní před výsevem namočit do roztoku Agromix Epin Maxi.
Výsadba sazenic kukuřice a setí do půdy
Připravte půdu pro výsadbu předem. Úrodnost půdy je důležitou podmínkou pro sklizeň. Naplňte záhony kompostem nebo humusem, přidejte půl sklenice nitroammofosky nebo Green Guy Universal. za každý metr výsadby. Sazenice zasaďte ve vzdálenosti 40 cm Mezi řadami – alespoň 100 cm Semena zasejte do 2-3 jamek ve stejné vzdálenosti a poté ponechte jeden z nejsilnějších klíčků. Na úrodných půdách můžete nechat 2 klíčky v díře. Nepřeplňujte výsadby – kukuřice to nemůže tolerovat. Hloubka výsevu je asi 6 cm, mladé rostlinky nelze sázet, nemají rády přesazování a po poškození kořenů výrazně zpomalují svůj vývoj a onemocní.
Nejvýhodnější podmínky pro pěstování kukuřice:
- Kukuřice dobře roste v úrodných, lehkých půdách.
- Rostlina nesnáší sebemenší stín. Čím více slunce, tím bohatší úroda.
Péče o kukuřici
Mladé rostliny pravidelně odplevelujeme a kopcujeme. Jednou z podmínek úspěšného růstu je pravidelné krmení. V období tvorby klasů aplikujte jednou za pár týdnů draselná a fosforečná hnojiva. Pravidelné svažování má dobrý vliv na růst rostlin, dodává stonkům stabilitu a chrání je před poléháním. Výsadbu lze provádět do řad nebo šachovnicově, aby bylo co nejméně stínění. Okurky nebo dýně můžete sázet do širokých řádků, dobře se k sobě hodí. Dobrá zkušenost s výsadbou semen kukuřice a popínavých fazolí nebo hrachu do stejné díry. Kukuřice poskytuje oporu a luštěniny obohacují půdu dusíkem. Zalévání by mělo být hojné, ale stagnace vody je nepřijatelná.
Nemoci a škůdci – může narušit výsadbu kukuřice. V období chladného počasí a vysoké vlhkosti provádějte preventivní ošetření systémovými fungicidy proti chorobám. Kombinujte léčbu s léky na hubení škůdců – velmi poškozují kukuřici, šíří nebezpečné choroby a kazí klasy. K infekci často dochází u nekvalitního sadebního materiálu, proto je důležité semena před výsadbou ošetřit dezinfekčními prostředky.
Vlastnosti použití kukuřice v zahradním designu – užitečné a zajímavé informace
Kukuřice je krásná, silná rostlina. Výsadby mohou sloužit jako dobrá „zástěna“, která vizuálně odděluje zahradnickou a dekorativní část zahrady od zeleninové zahrady. Je důležité sbírat klasy připravené k přímé spotřebě včas. Jaké znaky určují připravenost kukuřice ke sklizni:
- Vnější obaly klasu zesvětlely a celý klas se změnil z tmavé na světle zelenou.
- Kukuřičné hedvábí začalo vysychat a hnědnout.
- Pokud zrno stisknete nehtem, vyteče bílá šťáva.
- Zrna na klasu jsou hustá, lesklá a plná v řadách.
Kukuřičné hedvábí se sbírá a suší. Používají se v bylinné medicíně k léčbě gastrointestinálních onemocnění a normalizují chuť k jídlu.
Pro sběr semen se klasy nechají plně dozrát na stoncích, takže zrna ztvrdnou. Vnější listy z klasu jsou odvráceny, ale nejsou odříznuty, ale spleteny do copů, takže klasy zůstávají venku. Takové „copy“ jsou zavěšeny v suchém, větraném prostoru. Jsou velmi dekorativní a mohou zdobit vaši kuchyni až do jara, do doby dalšího výsevu.