Rostliny byly vždy ceněny nejen z praktického, ale i z estetického hlediska. Od pradávna lidé přemýšleli, jak si zachovat a zachovat svou blednoucí krásu, zejména v zimě? Vysušte to! V dnešní době se práce se sušenými rostlinami, od jednoduchých aplikací po fyto-malování, od skromných větví až po objemné interiérové ​​kompozice, stala samostatným typem kreativity s několika směry, které lze snadno zvládnout sami. Sušení květin není obtížné, obejdete se bez speciálního vybavení.

Amatérští pěstitelé květin mezi letničky vysazují na záhony sušené květiny, které po rozřezání zůstávají dlouho dekorativní

Kde se používají sušené květiny?

Botanika Sbírají herbáře za účelem studia, systematizace a klasifikace divoké flóry.

Květinářství vytvářejte zajímavé kytice jak ze samotných sušených květin, tak jejich kombinací s kvetoucími, okrasnými listovými rostlinami, sukulenty, ořechy a ovocem.

Návrháři interiérů zahrnují umělecké předměty ze sušených květin a jiných přírodních materiálů v designu bytových a kancelářských prostor: panely, zimní kytice, složité kompozice, skleněné baňky s fytonáplní, svícny, věnce na novoroční svátky a mnoho dalších dekorativních prvků.

Mistři výroby mýdel a svíček používají k dekoraci výrobků sušené květiny, ale i léčivé a aromatické složky

Byliny, které mají příjemnou vůni, uklidňující vlastnosti (levandule, chmele, máta, rozmarýna), tradičně plněné do sáčků.

Dnes jsou velmi oblíbené šperky vyráběné ručně z ekologických materiálů. Půvabné sušené květiny nalít epoxidová pryskyřice, proměnil je v exkluzivní náušnice a přívěsky.

V hodinách technologie se mladší školáci učí vyrábět aplikací ze sušených rostlin. Pro mnohé se tato činnost časem vyvine v originální, stále oblíbenější koníček zvaný „planární“ či „lisovaná“ floristika a spočívá v sestavování fyto-obrázků.

Umění tvorby obrazů ze sušených rostlin – oshibana – vzniklo v Japonsku před 600 lety. Byla to součást cesty samurajského válečníka. Evropané se o něm dozvěděli až v 19. století.

Pravidla pro sběr rostlinného materiálu

Můžete krásně sušit rostliny v celku (vratič, gypsophila, bodlák, pelyněk, antény, levandule, obiloviny, ostřice), a části ve formě vegetativních (stonky, listy) a generativních orgánů (květy, květenství, tobolky, semena).

Jednotlivé květy Sklízí se viola, petúnie, orchideje, růže a jejich poupata a pivoňky.

Okvětní lístky Suší se pivoňky, růže, tulipány, máky, jiřiny. květenství – heřmánek, sedmikráska, rudbekie, chrpy, měsíčky, chryzantémy.

U hvězdnicovitých (Asteraceae) se květ jeví jako samostatný, ale jedná se o květenství

Drobné rostliny jako např pomněnky, fialky, zvony, Rozrazil, dicentr, hřebíčeky – dát to celé pod lis.

Vypadá dobře ve smíšených kyticích a kompozicích boxy bavlna, lotos, mák, len. Pro zpestření také používají chmýří semena topolu, pampelišky, bodláku, podbělu, ohnivce.

Pokud chcete správně sušit květiny, aby neztratily barvu a tvar, musíte zodpovědně přistupovat k přípravné fázi – sběr surovin:

  1. Materiál se sklízí od jara do podzimu.
  2. Sběrné práce se provádějí pouze za suchého počasí, nejlépe ráno, kdy již není na listech rosa, jinak mokré části sušením zhnědnou. V případech, kdy plány náhle přeruší déšť, se mokré rostliny nejprve vloží do vázy naplněné vodou a nechají se uschnout.
  3. Je lepší brát mladé exempláře se sotva otevřenými pupeny – po vysušení si déle udrží barvu a tvar.
  4. Květiny a obiloviny na kytice jsou řezány déle, než je nutné.
  5. Velké vzorky jsou rozebrány na díly.
  6. Poskytují zásobu několika kusů stejného typu.
  7. Je zakázáno trhat rostliny uvedené v Červené knize!

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Květiny s tvrdými stonky, ostny nebo listy s ostrými hranami je vhodnější stříhat nůžkami, ruce si chraňte rukavicemi.

Pro sběr bylinek na poli je vhodné vzít si s sebou leporelo a noviny. Rostliny nebo jejich části se pečlivě vkládají do složených novin a pro lepší uchování při přepravě se ukládají do složky.

Způsoby sušení rostlin

Existují dva hlavní způsoby sklizně fytomateriálů: plochý a objemový. Ploché sušené květiny se používají k sestavení herbáře, k výrobě ručních prací v podobě nášivek, pohlednic, panelů, obrazů. Objemné Sušené květiny se používají k výrobě kytic, kompozic, dekorativních předmětů a šperků.

ČTĚTE VÍCE
Kdy byste měli vykopat tetřeva lískového?

Ploché

K sušení se vyberou zdravé, nepoškozené vzorky. Znečištěné části očistěte vatou, kartáčem nebo měkkým hadříkem. Suroviny se třídí, protože květenství, okvětní lístky, stonky a listy se doporučuje sušit odděleně.

V knize

Nejjednodušší metoda, kterou zná téměř každý: utrhané listy, květenství, poupata nebo jednotlivé okvětní lístky se nejprve vloží do kousků novin přeložených napůl nebo na čtyři (záložky) a vloží se mezi stránky knihy. Několik dalších knih je umístěno nahoře kvůli hmotnosti a na chvíli zapomenuto. Milovníci knih považují tuto metodu za rouhačskou, ale proč nevyužít starý sběrový papír, který nepředstavuje vysokou uměleckou ani vědeckou hodnotu, ležící na zaprášených hromadách na půdách nebo ve skříních.

K obstarání jen malého množství surovin má smysl brát knihy

V herbářové mřížce

Autor těchto řádků musel takový přístroj používat při terénní praxi v botanice při studiu na Biologické fakultě. Herbářové pletivo se skládá ze dvou obdélníkových dřevěných rámů s drátěným pletivem nataženým mezi nimi. Rostliny jsou umístěny v košilích (obalech) – složených novinách. V tomto případě je třeba pečlivě narovnat listy, kořeny, otevřít květy (velké zakryjte vatou). Košile jsou odděleny vycpávkami – dalšími vrstvami novin, které je třeba každý den měnit. Dva rámy jsou pevně svázány provazem.

Pod tlakem

Lis lze zakoupit ve specializovaném obchodě nebo vyrobit samostatně. Skládá se ze dvou dřevěných desek se čtyřmi otvory v rozích pro závitové kovové tyče.

Plněné pláště jsou umístěny mezi desky, střídavě s těsněními, a upnuty maticemi

Nejjednodušší zařízení: dva listy překližky a pár cihel zabalených do látky pro náklad.

Známý Aliexpress nabízí takové zařízení pro sušení malého množství květin nebo bylinek.

Pod tlakem rostliny rychle vysychají, za 3-4 dny. Hlavní je nezapomenout na výměnu vrstev papíru mezi košilemi.

Některá květinářství používají dovážený lis Microfleur (USA). Skládá se ze dvou plastových desek se svorkami. V nich jsou suroviny umístěny na ubrousky, zajištěny a umístěny do mikrovlnné trouby. Je třeba vycházet z toho, že takto lze sušit pouze části rostlin. Podle recenzí dokonale zaschnou bez ztráty barvy za pouhé tři minuty.

ČTĚTE VÍCE
Jak pít pivo v lázních?

žehlení

Doma je nejjednodušší usušit tvrdé, husté listy horkou žehličkou. Suroviny se vloží mezi vrstvy papíru (noviny, papírové ručníky) a vyžehlí se do sucha. Musíte jednat opatrně, protože v důsledku odpařování vlhkosti se papír velmi zahřívá.

Bulk

Rozlišují se následující typy objemového sušení:

  • přirozené ve vzduchu;
  • pomocí sušiček.

Naživo

Pro zachování jejich přirozeného tvaru jsou rostliny umístěny venku, zavěšeny nebo rozloženy na rovném povrchu.

Přírodní sušení se obvykle používá k přípravě léčivých a kořenitých bylin a kytic.

Malé trsy se svážou konopím a zavěsí na natažený provaz na tmavých, suchých, dobře větraných místech (žaluzie, půda, kůlny). Sušené květiny (helechrysum, statice, gypsophila, řezník), deštník – nejvhodnější druh pro tuto metodu.

Při sušení ve vodorovné poloze se suroviny rozkládají na plochu pokrytou vrstvami papíru. Květenství lze dodatečně zabalit do ubrousků a následně vyměnit. Během procesu sušení, který trvá 2-4 týdny, se rostliny pravidelně obracejí.

Nejvýhodnější je okamžitě umístit nasbírané obiloviny a deštníky do prázdné vázy

Suroviny lze připravit v troubě, ale s přísným dodržováním technických podmínek: model musí být vybaven konvekcí, režimem nízkého ohřevu při teplotě 30-40 ℃. Troubu s pootevřenými dvířky musíte mít neustále pod dohledem. Je to časově a pracovně náročné.

V odvlhčovačích

Krásné květiny a květenství (viola, petúnie, orchidej, chryzantéma) jsou dobře zachovány pomocí vysoušedel: krupice, sůl, silikonový gel, borax, kukuřičná mouka, vulkanický a suchý jemný písek. K vysychání surovin dochází v důsledku absorpce vlhkosti z rostlinných buněk hygroskopickými částicemi.

Vysoušedla se často nazývají desikanty, což není tak úplně pravda, protože desikanty jsou skupina pesticidů používaných v zemědělství k sušení určitých stojících plodin za účelem urychlení zrání. To se provádí například pro rychlé a přátelské otevírání vatových tobolek.

Profesionální květináři používají hotové silikagely v práškové nebo granulované formě

Nejjednodušší možností je krupice. K práci budete potřebovat nádobu s víkem, jejíž dno je pokryto vrstvou krupice. Květiny jsou umístěny nahoře hlavou dolů a postupně, v tenkém pramínku, jsou zcela pokryty. Uzavřete nádobu a umístěte ji na tmavé místo. Doba schnutí závisí na velikosti a hustotě suroviny, typu vysoušedla – od několika dnů do 3 týdnů. Stav rostlin je pravidelně kontrolován. Zaschlé vzorky se opatrně vyjmou a očistí od částic štětcem a pinzetou.

Fytomateriály by měly být skladovány v papírových obálkách, sáčcích, krabicích. Aby se zabránilo vlhkosti, je třeba je pravidelně větrat. Pro zachování barvy, která sušením ztrácí jas, se používají speciální laky a barvy.

Video

Podrobné pokyny a užitečné tipy, jak správně sušit květiny pro zimní kytice, pro výrobu šperků a dekorativních kompozic, naleznete v následujících videích:




Natalja Grigorjevová

Má dvě vysokoškolské vzdělání v oborech “Biologie” a “Publishing” (diplomy s vyznamenáním). 15 let pracovala jako šéfredaktorka v regionálním týdeníku. Ví z první ruky, jak chovat slepice, králíky, selata (moji rodiče chovali malou farmu). Dnes má rád pokojové, balkónové a zahradní květinářství. Pro zakoupené sazenice je to přísné tabu: pěstuje si je sama a o přebytky se dělí s kolegy a přáteli. Miluje čas sklizně a sklizně a lesní nadílky. A svůj život si stále neumí představit bez psů, koček a knih. Natalia se ráda učí a sdílí své znalosti a zkušenosti se čtenáři.

ČTĚTE VÍCE
Jak se nazývají malé meruňky?

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.53 (16 hlasů)
Víš, že:

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou výhody rostlin v domě?

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Sušené květiny jsou jedním z oblíbených materiálů květinářů, s jejich pomocí můžete vytvořit nejneobvyklejší květinové vazby. Sušené květiny však využívají nejen profesionální výrobci kytic – heřmánek, růže, hortenzie, listy stromů lze sušit i doma. V běžném životě se určitě bude hodit herbář – některé rostliny mají léčivé vlastnosti a mohou působit jako čaj, jiné si zachovávají přirozenou krásu a slouží jako nevšední dekorace interiéru.

Kde jsou sušené květiny užitečné?

Rozsah použití sušených květin je velmi široký, jsou v arzenálu květinářů, léčitelů, designérů a mnoha řemeslníků, kteří vědí, jak vytvořit skutečná mistrovská díla z odpadových materiálů. Pojďme se blíže podívat na dekorativní vlastnosti sušených květin. Při sušení si některé rostliny zachovávají svůj tvar a barvu a také získávají zvláštní kouzlo – musíte souhlasit, že blednoucí krása může zaujmout, inspirovat a potěšit. Vytváření kompozic ze sušených květin je skvělý nápad pro zimní kreativitu: herbář nasbíraný na konci podzimu se již v prosinci promění v materiál vhodný pro vyšívání.

Někdy, abyste vytvořili jasnou, poutavou kytici, nemusíte vyvíjet žádné úsilí – stačí dát náruč sušených květin do prázdné vázy. Pro ty, kteří nehledají jednoduché způsoby, existují i ​​jiné způsoby, jak herbář využít. Můžete z něj udělat zajímavý panel nebo i obraz s dobře viditelným dějem. Mezi květiny, které se hodí k sušení, patří helichrysum, známější jako slaměnka. Vrcholem složení sušených rostlin mohou být obiloviny, symbolizující dobrou sklizeň a prosperitu.

Některé sušené květy se zbarví, i když byla dodržena technologie sušení. Ale pro skutečného mistra to není problém, může buď výhodně rozehrát texturu vybledlé rostliny pomocí vhodného rámu, nebo natřít sušenou květinu jasnými barvami. Při sestavování kytice ze sušených květin je velmi důležité dodržet zásady kompozice – každý detail musí být vhodný, v souladu se zbytkem.

Jak sušit květiny: přehled jednoduchých metod

Pokud se zabýváte floristikou nebo se zajímáte o nové druhy vyšívání, dříve nebo později budete chtít znát odpověď na otázku, jak správně sušit květiny do herbáře, aby si zachovaly svou barvu a vypadaly atraktivně. Existuje několik typů sušení, výběr optimálního závisí na vlastnostech rostliny. Mezi nejjednodušší a nejoblíbenější metody sušení:

  • papír a lis – každá květina a list by měly být pečlivě umístěny mezi dva listy papíru (stačí noviny a ubrousky); nahoře by měl být umístěn poměrně těžký lis – dřevěné prkno nebo stoh knih;
  • mikrovlnná trouba – moderní řemeslníci raději neztrácejí čas a suší materiál pro budoucí řemesla v mikrovlnné troubě; Všimněte si, že tato metoda má významnou nevýhodu – během zahřívání ztrácejí okvětní lístky svůj tvar;
  • papír a železo – k sušení rostlin tímto způsobem je třeba je položit na list papíru a zvolit optimální teplotu; Pozor: listy mohou ztratit svou přirozenou barvu.
ČTĚTE VÍCE
Jak se polévka jmenovala za starých časů?

Na otázku, jak sušit květiny doma, mnozí jednoznačně odpovídají – umístěte květenství mezi stránky tlusté knihy. Tento způsob, známý všem, kdo si někdy musel dělat herbář, však není vždy efektivní a je spojen s náklady – po nevhodném používání se kniha stane nevhodnou ke čtení, okvětní lístky v ní umístěné nemusí zaschnout, ale zvlhnout.

Pro uchování sušených květin by se kytice z nich nikdy neměla vkládat do vázy s vodou. V suché nádobě – například v košíku – vydrží kompozice mnohem déle. Ještě jednou zdůrazněme, že sušené květiny, které sušením vybledly, lze natřít do libovolného odstínu. Pro tyto účely jsou vhodné jak běžné kvaše, tak speciální aerosolové barvy.

Jaké sušené květiny jsou vhodné pro tvorbu kytic?

Profesionální květináři mají vždy k dispozici sušené květiny. Používají se k ozdobení běžných květinových aranžmá a mohou také sloužit jako nezávislý materiál pro vytváření řemesel. Pokud se podíváte do květinového slovníku, všimnete si, že kytice sušených květin mají zvláštní význam – dávají se, pokud chtějí krásně a stručně ukončit vztah. Při výběru technologie sušení byste měli věnovat pozornost vlastnostem květiny. Některé jsou nenáročné a dokážou se i pod velkým tlakem proměnit v atraktivní herbář, jiné vyžadují zvláštní přístup. Do druhé kategorie samozřejmě patří růže – je velmi těžké sušit choulostivá poupata, aby neztratila svou přirozenou krásu. Jedním z nejjednodušších způsobů je pověsit růže, poupata dolů, na prádelní šňůru. V tomto případě stojí za to dbát na to, aby se květiny navzájem nedotýkaly a nebyly na přímém slunci. Místnost, ve které se růže suší, by měla být větrána alespoň dvakrát denně. Celý proces bude trvat přibližně dva týdny.

Dalším způsobem, jak sušit růže, je umístit je do krabice s pískem. Před provedením postupu je vhodné prosít písek a po určitou dobu jej držet nad ohněm. Růže musí být umístěny do písku květy nahoru a poupata musí být zcela zakryta. Krabice by měla být uchovávána na suchém místě po dobu nejméně tří týdnů. Chcete-li odstranit písek, musíte do něj udělat díru.

Heřmánek se také hojně používá k dekorativním účelům a suší se mnohem snadněji než rozmarná růže. Před sušením by měla být květenství pečlivě připravena – oddělena od stonku, očištěna od zbývající zeminy. V žádném případě by se heřmánek neměl sušit na slunci – světlo a teplo ho mohou jen zhoršit. Květenství je vhodné skladovat na tmavém a suchém místě – například na půdě nebo ve skříni. Sušené květiny vytvářejí nádherné panely, originální kytice a neobvyklé herbáře. Domácí dekorace interiéru bude nezapomenutelným dárkem.