Chcete-li získat chutné a vysoce kvalitní produkty z kuřat, musíte je správně vybrat. Můžete chovat například kuřata snášející vejce nebo maso-vaječná plemena. První z nich aktivně kladou vajíčka a těší se z čerstvých vajec. Ty mají relativně nízkou produkci vajec, ale maso má dobrou chuť.
Výběr závisí na cílech chovatele. Řekneme vám o vlastnostech obou směrů a typech hornin.
Charakteristika nosnic
Existují různé typy nosnic, ale všechny jsou určeny pro produkci vajec, takže mají podobné parametry:
- Lehké kosti zajišťují nízkou tělesnou hmotnost – až 2,5 kg.
- Již ve 4 měsících od narození je mnoho plemen připraveno snášet vejce.
- Hodně se pohybují a nejsou přizpůsobeni k říjení, protože jejich mateřský instinkt není vyvinutý. Farma musí mít inkubátor pro vejce.
- Díky šlachovitým svalům je maso tuhé. Po utracení souvisejícím s věkem je jatečně upravené tělo vhodné pouze na polévku.
- Velká křídla a ocas, pevně nasazené peří a velký hřeben ve tvaru listu.
Za normálních podmínek produkují ptáci až 270 vajec ročně a některé hybridní druhy produkují 320 vajec.
Vlastnosti maso-vaječných ptáků
Masná a vaječná plemena kuřat jsou výsledkem výběru a křížení zástupců dvou směrů. Taková kuřata mají dvojnásobnou produktivitu, proto jsou náročnější na podmínky ustájení a krmení.
Jsou menší než vzorky masa, ale větší než vzorky vajec. Hmotnost kohoutů může dosáhnout 4 kg a kuřat – 3. Kosti jsou lehké, úměrné, opeření je husté s různými barvami. Puberta nastává v 6 měsících. Úroveň produkce vajec je v průměru 180 vajec za rok.
Při chovu v domácnosti je hejno rozděleno do skupin. Produktivní jedinci jsou využíváni pro produkci vajec a reprodukční účely a mláďata jsou vykrmována na porážku. První kategorie by měla být krmena s mírou. Přejídání ohrožuje obezitu a snižuje produkci vajec.
Vaječná plemena kuřat
Podívejme se na několik druhů ptáků s dobrými ukazateli produktivity.
Leghorn
Jsou právem považováni za plemeno kuřat, které produkuje nejvíce vajec. Za rok vyprodukuje jedna slepice až 250 vajec a někteří kříženci dosahují až 300 vajec. Ptáci dospívají brzy. První snůška začíná ve věku pěti měsíců a je nejproduktivnější.
Leghornky se dobře přizpůsobují různým klimatickým podmínkám a mají přirozenou vytrvalost. Středně velká hlava je opatřena hřebenem ve tvaru listu, kostra je hustě pokryta peřím, hruď mírně vyčnívá. Barva může být hnědá, plavá, pestrá a černá. Ale bílé peří je častější než ostatní.
Ruská bílá
Získává se křížením bílých leghornek s domácími outbredními jedinci. Z cizího plemene si ptáci osvojili sněhově bílé opeření a mohutný červený hřeben ve tvaru listu. Mezi další znaky patří široká, vypouklá hruď, dlouhé tělo a vyvinutá křídla.
Produkce vajec v prvním roce snášky dosahuje 200-230 kusů a jedno vejce váží asi 55 g. Následně se produktivita snižuje o 10-20%, ale hmotnost vejce se zvyšuje na 60 gramů.
Loman Brown
Kříženec německého původu, optimálně vhodný pro chov v Rusku. Cítí se dobře v jakémkoli klimatu, má klidnou povahu a je nenáročný na životní podmínky.
Ptáci začínají klást vejce blíže k 5 měsícům od narození, kdy hmotnost přesahuje 1,7 kg. Tato kuřata mají poměrně velkou produkci vajec. Hmotnost jednoho kusu je více než 60 g a roční množství může dosáhnout 310 kusů.
Jatečně upravené tělo je soudkovité, s malou hlavou a dlouhým krkem. Peří kombinuje zlaté a hnědé tóny, ale může být i bílé.
Maso a vejce plemen kuřat
Hovoříme o univerzálních druzích drůbeže.
New Hampshire
Jedno z nejproduktivnějších masných a vaječných plemen kuřat. Snáší vytrvale i za chladného počasí a za rok vyprodukuje asi 200 vajec o hmotnosti až 70 g. Váží více než ptáci vejcorodých směrů. Kohouti získávají asi 4 kg a kuřata – 3-3,5.
Plemeno se vyznačuje: rovným hřebenem, širokým hrudníkem s vyčnívajícím kýlem a hnědou barvou, které se také říká jílovitá.
Rhode Island
Vyšlechtěno v Americe a pojmenováno podle stejnojmenného státu. Ptáci jsou připraveni snášet vejce v 7 měsících a produkují 160-170 vajec ročně. Hmotnost každého se mění s počtem spojek. Například mladá zvířata snášejí vejce 60 g a dospělí – každý 70 g. Plemeno lze také použít v chovu brojlerů.
Kuřata mají peří červenohnědé a v oblasti křídel černé. Dlouhý krk, silné nohy a vyčnívající hrudník. Co se váhy týče, samci přiberou až 3,6 kg, samice asi 3 kg.
Jerevan
Vzniklo křížením domácích kuřat ze zemí jižního Kavkazu se zástupci New Hampshire a Rhode Island. Při výběru byly získány dva typy: lehký a těžký. První odkazuje na směr vejce, druhý na směr masa.
Kuřata snášejí vejce od 5 měsíců a ročně vyprodukují v průměru až 160 vajec o hmotnosti 55-57 g s hnědou skořápkou. Živá hmotnost jedinců je malá – kohouti nezískají více než 3 kg a nosnice – až 2.
Převládá karmínová se zlatými cákanci, ale v rámci řady jsou typy černých a fialových odstínů.
Závěr
Můžete chovat masná a snášecí kuřata. Existuje mnoho odrůd, ale hlavní věcí je vybrat vhodný chovný materiál. Při nákupu kuřat nebo násadových vajec si vyžádejte osvědčení o shodě a věnujte pozornost vzhledu ptáků. A v budoucnu zajistěte slušné podmínky: zařiďte drůbežárnu a vyberte vysoce kvalitní krmivo pro kuřata.
Související materiály
- Použití krmiva dk 52 k dosažení optimální produkce vajec
- Jak zvýšit průměrný denní přírůstek hmotnosti mladých kuřat
Nevíte, jaká plemena kuřat si vybrat pro chov a chov v zemi? Připravili jsme výběr, který vám pomůže orientovat se v odrůdě „kuře“ a rozhodnout se pro nejlepší možnost.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 14 týdnů
Nedávno jsme diskutovali, kde začít, pokud chcete začít s nosnicemi. A výběr plemene domácích kuřat není na posledním místě seznamu.
Pokud hledáte vhodné plemeno nosnic nebo jste již začali ptactvo, ale chcete do kurníku přidat nové, produktivnější obyvatele, pak věnujte pozornost níže popsaným plemenům a křížencům (meziplemenní kříženci).
Jaro je nejlepší čas na nákup kuřat.
Kuřata plemene Adler silver
Maso-vaječné plemeno stříbrných kuřat s velmi učenlivým charakterem. Adlers dobře vycházejí s ostatními ptáky, prakticky nevydávají hluk. Vyžadujte kompetentní obsah, ale obecně nenáročný. Lahodné velké vejce. Pro získání masa se vykrmují především kohouti a ne nejproduktivnější nosnice.
Aby byla produkce vajec maximální, potřebuje Adler Silver každodenní volnou chůzi, absenci průvanu a vlhkosti v kurníku a dodatečné osvětlení v zimě.
Produkce vajec – asi 200 vajec ročně.
Hmotnost kuřat – do 3 kg.
Hmotnost kohoutů – do 4 kg.
Začátek kladení vajíček je 6 měsíců.
Kuřata Brama
Luxusní masové plemeno kuřat s nadýchanými tlapkami – Brama se stane skutečnou ozdobou kurníku. Přitom jsou naprosto nenároční, neaktivní a neagresivní. Rychle přibývají na váze a mají sklony k obezitě, takže pokud není cílem je okamžitě porazit na maso, pak je třeba dávat pozor na výživu, nepřekrmovat. Brahmani dobře snášejí pouze první dva roky, pak produkce vajec klesá. Hřady pro ně musí být vyrobeny nízko od země, protože. ptáci jsou někdy dost nemotorní a mohou spadnout a zranit se.
Produkce vajec – asi 120 vajec ročně.
Hmotnost kuřat – do 3,5 kg.
Hmotnost kohoutů – do 4,5 kg.
Začátek kladení vajíček je 8 měsíců.
Hlavní barvy Brama jsou: světlá, tmavá, červená, koroptev a plavá.
Kuřata plemene Golosheynaya (sedmihradská)
Vynikající masové a vaječné plemeno kuřat, které snáší vejce i v mrazu. Nenechte se vyděsit trochu zvláštním vzhledem nosnic a kohoutů tohoto plemene. I přes odhalený krk jsou ptáci otužilí a cítí se dobře za každého počasí. Slepice jsou klidné a trochu plaché, ale kohouti jsou někdy dost agresivní.
Holokrká kuřata se rychle vykrmují, jejich maso je chutné a křehké. Navíc mají méně peří než běžná kuřata, takže škubání zdechlin je jednodušší.
Produkce vajec – asi 160 vajec ročně.
Hmotnost kuřat – 2-2,5 kg.
Hmotnost kohoutů je 3-3,5 kg.
Začátek kladení vajíček je 6 měsíců.
Jersey obří kuřata
Jerseyský gigant je plemeno kuřat s masem a vejci. Podle recenzí jsou tito ptáci extrémně vytrvalí, dokážou se obejít bez chůze. Jejich maso je kvalitní, ale vejce nejsou tak obrovská, jak by se na první pohled mohlo zdát, přesto kuřata dobře snášejí.
Dresy kvůli své velké velikosti potřebují hodně výživy. Je však důležité to nepřehánět: pokud se ptáci příliš nepohybují, mohou čelit obezitě a po ní – snížení produkce vajec a imunity. Za dobrých podmínek kuřata prakticky neonemocní, nebojí se ani nachlazení.
Produkce vajec – asi 180 vajec ročně.
Hmotnost kuřat – 3,5-4,5 kg.
Hmotnost kohoutů – do 6,5 kg.
Začátek kladení vajíček je 7 měsíců.
Pro jednoho ptáka plemene Jersey Giant je potřeba alespoň 0,8 metru čtverečního kurníku. Zatímco běžným kuřatům stačí 0,25-0,3 mXNUMX.
Kuřata plemene Kuchinskaya Anniversary
Nenáročné masové a vaječné plemeno kuřat se silnou postavou a učenlivou povahou. Kohouti jsou agresivnější než nosnice, takže na tucet samic stačí jeden samec. Vše, co ptáci potřebují pro pohodlný život: teplá místnost s dobrou ventilací a vyvážená strava bez přebytku (zejména ve druhém roce života). Venkovní procházky jsou užitečné pro nosnice i v zimě.
Ptáci rychle přibývají na váze, ale jsou náchylní k obezitě. Aktivně spěchejte v prvním roce života. Jsou schopni se postarat nejen o svá, ale i o cizí slepice.
Produkce vajec – asi 180-220 vajec ročně.
Hmotnost kuřat – do 3 kg.
Hmotnost kohoutů – do 4 kg.
Začátek kladení vajíček je 5,5-6 měsíců.
Maranská kuřata
Marani jsou krásní ptáci masného a vaječného plemene. Jejich vejce jsou velká a chutná. Produkce vajec je velmi závislá na podmínkách chovu a krmení: čím lepší jsou, tím vyšší je produktivita. Marané milují prostor, dostatek potravy a čerstvou vodu. Ale stejně jako u jiných masných a vaječných plemen je důležité tato kuřata nepřekrmovat a stojí za to předem zvážit kompetentní stravu. Většina nosnic se bojí průvanu a nadměrné vlhkosti. Mezi oblíbené barvy Maranu: měděně černá, kukačka, pšeničná, černoocasá, bílá.
Produkce vajec – asi 130-200 vajec ročně.
Hmotnost kuřat – 2,5-3 kg.
Hmotnost kohoutů je 3,5-4 kg.
Začátek kladení vajíček je 5,5-6 měsíců.
Maranas kladou vajíčka s čokoládově zbarvenou skořápkou.
Jaký druh kuřat snáší barevná vejce?
Chovatel drůbeže z moskevské oblasti se dělí o své zkušenosti s chovem neobvyklých plemen kuřat.
Pushkinskaya kuřata
Mimořádně otužilí, nenároční a nekonfliktní ptáci s krásným opeřením. Nebojí se mrazu, jsou prakticky všežravé (v rozumných mezích) a odolné vůči chorobám.
Plemeno patří do masového a vaječného směru. Snáška vajec obvykle dává nejméně 200 ročně, ve třetím roce života – asi 160. A kohouti a staré slepice navíc jdou na maso, které je svými kvalitami velmi dobré.
Produkce vajec – asi 200-220 vajec ročně.
Hmotnost kuřat – do 2,5 kg.
Hmotnost kohoutů – do 3 kg.
Začátek kladení vajíček je 5,5 měsíců.
Na jednoho kohouta plemene Puškin by nemělo připadat více než 5 slepic.
Slepice rodonit
Jedno z nejproduktivnějších křížení vajec mezi drůbeží. Kuřata ležela i v chladném období. V dobrých podmínkách prakticky neonemocní, takže je velmi důležité, aby v kurníku bylo větrání a nebyl tam žádný průvan. Kuřata jsou pohyblivá, aktivní, nepříliš plachá, ale ani agresivní, snadno se přizpůsobí novým podmínkám. Nosnice jedí hodně, ale jejich produkce vajec je působivá. Kohouti se chovají méně často, protože. jejich maso nemá hodnotné vlastnosti.
Výroba vajec – cca 300 ks. v roce.
Hmotnost kuřat – do 2,5 kg.
Hmotnost kohoutů – do 3,5 kg.
Začátek ovipozice je 4 měsíce.
Kuřata chovají Faverolles
Masové a vaječné plemeno kuřat je vysoce dekorativní – ptáci mají vylepšené opeření na krku a v blízkosti hlavy, stejně jako opeřené nohy. Faverolky jsou klidné a zvídavé, někdy se stávají téměř krotkými. Spěchají i v zimě, nebojí se chůze v mrazu, téměř neonemocní, rychle rostou. Nemají rádi vysokou vlhkost v kurníku. Nevýhody: sklon k obezitě.
O záhony a záhony ohnivé koule podle pozorování majitelů nemají zájem.
Produkce vajec – asi 160 vajec ročně.
Hmotnost kuřat – 3-3,5 kg.
Hmotnost kohoutů je 4-4,5 kg.
Začátek kladení vajíček je 6 měsíců.
Kuřata chovají česká dominanta
Česká dominanta je velmi produktivní vaječný kříženec. Ptáci jsou mírumilovní, snadno si zvykají na majitele, rychle se snášejí s ostatními zvířaty. Milují volný výběh. Aktivně spěchejte do 2,5 roku, pak jejich produktivita klesá. I přes výraznou orientaci vajec mají nosnice také chutné maso a snadno přibírají na váze, proto jsou někdy pro tento účel speciálně pěstovány.
Během období línání kuřata spěchají téměř beze změny.
Produkce vajec – asi 250-300 vajec ročně.
Hmotnost kuřat – 2,5 kg.
Hmotnost kohoutů – do 3 kg.
Začátek kladení vajíček je 5 měsíců.
K chovu a chovu v tuzemsku jsou vhodná také plemena Leggorn, Loman Brown, Minorca, Orlovskaya, Russian White, Foxy Chick, Hisex Brown. Přečtěte si o nich více v našem předchozím článku.
