V Japonsku je bambus ceněn pro svou krásu a univerzální vlastnosti a je obdařen symbolickým významem. Bez řádné kontroly však tato rychle rostoucí rostlina rychle zabírá plochu a ničí životní prostředí. Uprostřed vylidňování a nedostatku pracovních sil ve venkovských oblastech se bambusové háje mění v divoké houštiny. To se stává zvláště často v západní části Japonska. Lesnický expert odhaluje podstatu problému a studuje metody jeho řešení.
- angličtina
- 日本語
- Zjednodušená čínština
- Tradiční čínské znaky
- francouzsky
- španělsky
- العربية
- rusky
Proč se bambus stal v Japonsku problémem?
Bambus se v Japonsku vyskytuje všude. Zdobí japonské zahrady, je zmiňován v lidových pověstech a vyrábí se z něj mnoho domácích potřeb – od jednorázových hůlek až po ruční práce. V sezónních dekoracích bambus symbolizuje růst a vitalitu a jemné bambusové výhonky, které se objevují na jaře, jsou považovány za pochoutku.
V poslední době se tato rychle rostoucí rostlina stala pro obyvatele venkova zdrojem problémů. Opuštěné bambusové houštiny nejen že nelahodí oku, ale také negativně ovlivňují okolní ekosystém. V roce 2017 byla rozloha bambusových lesů 167 000 hektarů a během následujících pěti let se toto číslo zvýšilo o 5 300 hektarů. Většina těchto lesů je opuštěná. Proč opuštěný bambus zabírá oblasti a jak tento problém vyřešit?
Abyste pochopili závažnost problému, měli byste mluvit o vlastnostech rostliny. Bambus je druh z čeledi trav. Většina z 1 dnes známých druhů bambusu roste v tropických a mírných zeměpisných šířkách. Japonsko je nejsevernějším stanovištěm bambusu; existuje asi 600 druhů této rostliny. V Japonsku jsou jitrocel a další druhy velkého bambusu často mylně považovány za stromy kvůli jejich vysokým stonkům, ale ve skutečnosti má bambus mnohem blíže k rýži a pšenici než k cedru a borovici. Mezi trávou a bambusem je řada rozdílů, ale měl by být považován za obří odrůdu trávy – jak tato stálezelená vytrvalá rostlina vypadá.
Kvetoucí černý bambus (Kjóto). Šipka na této a následující fotografii ukazuje na prašník – část květu obsahující pyl se samčími buňkami
Kvetoucí bambus Moso (Kjóto)
Jeho schopnost rychle růst a jeho silné stonky učinily bambus cenným zdrojem po celém světě. V Japonsku se bambus tradičně používá k výrobě ručních vějířů, rukojetí hřebenů a jako stavební materiál. Na jaře se objevují jemné bambusové výhonky – Takenoko, vykopané a snědené. Bambus roste v tropických oblastech po celém světě, ale lidé, kteří chtějí využít jeho všestranné vlastnosti, začali sázet bambus i v jiných oblastech.
Takenoko, mladé výhonky černého bambusu (prefektura Kjóto)
Kvetení bambusu je vzácný jev
Mohutný kmen je společným znakem, který bambus sdílí s běžnými stromy. Životní cyklus běžného lesa je však charakterizován dlouhým vývojem rostlin rostoucích od mladých stromů po vzrostlé stromy a soupeření o prostor, kam proniká sluneční světlo, pomáhá kontrolovat počty obyvatel. Na rozdíl od stromů bambus rychle rozšiřuje své stanoviště o mladé výhonky, které se během několika měsíců vyvinou ve vysokou, listovou dospělou rostlinu, která se dožívá 5 až 20 let.
Srdcem obřího bambusu není vysoký kmen, ale plexus podzemních výhonků – oddenků. Oddenky pronikají do hloubky 30 centimetrů a rostou vodorovně. Oddenky nejsou kořeny. Slouží jako opora kmene, hromadí a transportují živiny a vyrůstají z nich mladé bambusové výhonky Takenoko, kterou gurmáni tolik milují.
Bambusové oddenky Moso vystavené v Kyoto Bamboo Park. Podzemní výhonky vypadají jako kořeny
Obří bambus se rozmnožuje především sám pomocí oddenků, které vytvářejí nové výhonky. Některé druhy bambusu mohou hromadně kvést a následně uschnout. Stává se to přibližně jednou za sto let, příčiny jevu jsou kvůli jeho vzácnosti málo prozkoumány. Vědcům se podařilo identifikovat druhy bambusu, mezi kterými je tento jev pozorován.
Doufáme, že odpovědi na některé otázky budou nalezeny v blízké budoucnosti. Nyní v Japonsku, poprvé po 120 letech, dochází k masivnímu rozkvětu černého bambusu, který má podle předpovědi trvat 10 až 20 let, takže moderní vědci mají jedinečnou příležitost tento vzácný jev zkoumat v praxi.
Černý bambus kvete (prefektura Shiga). Kvetoucí bambus zhnědne
Opuštěné houštiny
Hlavní druhy obřího bambusu nalezeného v Japonsku jsou černý bambus, bambus Moso a bambus Madake. Oddenky těchto tří druhů se táhnou vodorovně na velkou vzdálenost, jsou stabilní a v příznivém prostředí se mohou vyvíjet libovolně dlouho. V Japonsku jsou tyto tři druhy bambusu považovány za dekorativní a kmeny se používají při výrobě. Bambus dnes zabírá méně než 1 % zalesněné plochy, ale jeho populace se díky opuštěným houštinám postupně zvyšuje. Obří bambus se rychle šíří pravidelnými lesy a do zemědělských oblastí.
Bambus Moso, jehož kmen dosahuje výšky 20 metrů, je nejběžnějším typem obřího bambusu v Japonsku. Byl zavlečen z Číny v XNUMX. století a nyní se vyskytuje na všech čtyřech hlavních ostrovech japonského souostroví.Je to hlavní druh pro produkci jedlých bambusových výhonků. Listy pokryté kmeny jsou ceněny pro své dekorativní vlastnosti. Právě tento druh bambusu roste v Arashiyamě (Kjóto) a přitahuje mnoho turistů z celého světa.
Po většinu japonské historie jedlé výhonky Takenoko, kmeny a další bambusové výrobky používané ve stavebnictví byly žádané, a tak se lidé o bambusové háje pečlivě starali. Období rychlého hospodářského růstu po 2. světové válce bylo poznamenáno poklesem poptávky po místně vyráběném bambusu, protože se stal dostupným levný dovážený bambus. Takenoko, levné a odolné plasty a přechod na fosilní paliva s cílem uspokojit rostoucí poptávku po elektřině. Mnohým zemědělcům se pracná péče o bambusové háje přestala vyplácet a postupně začaly růst opuštěné houštiny, které zabíraly zemědělskou půdu, louky a pole.
V 1990. letech se výzkumníci po celé zemi zabývali problémem opuštěných obřích bambusových stojanů. Ukázalo se, že bez kontroly populace mohou bambusové háje narůst o 1-3 metry za rok.
Bambusový háj na úpatí kopců v jižní prefektuře Kjóto. Na začátku léta má bambusové listy na rozdíl od zbytku lesa žlutý nádech
Opuštěný bambusový háj na břehu řeky v jižní prefektuře Kjóto
Vědci pokračují ve studiu dopadu přemnožení divokého bambusu, který přebírá vládu nad okolním ekosystémem. Zdá se, že to má pozitivní i negativní stránky. Hlavním příkladem negativního dopadu je snížení rozmanitosti druhů rostlin. Mladý bambus rychle dorůstá do výšky 10 metrů a blokuje sluneční světlo, čímž brání rozvoji malých a pomalu rostoucích rostlin. Bambusové houštiny navíc slouží jako útočiště pro divočáky a jeleny, kteří při hledání potravy mohou způsobit škody jak na zalesněných plochách, tak na úrodě na polích.
Divoké bambusové houštiny trápí místní komunitu. Suché stonky a další biomasa se proplétají a hnijí. Není divu, že se divoké křoviny stávají místem pro nepovolené vyhazování odpadků a dalšího odpadu, který poškozuje životní prostředí.
Divoké prase našlo potravu v bambusovém houští (jižně od prefektury Kjóto)
Jelen v bambusovém houští (jižně od prefektury Kjóto)
Vzhledem k důležitosti bambusu Moso pro zemědělství a společnost jej japonská vláda zařadila na seznam 18 „průmyslově důležitých cizích druhů“, které podléhají pečlivé kontrole jeho populace. Opatření pro kontrolu bambusu jsou vyvíjena na místní úrovni, například co dělat s bambusem, který napadne sousedův pozemek.
Nové metody řešení problému
Opatření pro boj s opuštěnými bambusovými háji jsou zvláště důležitá v západním Japonsku. Během několika desetiletí nevládní organizace, místní samosprávy a soukromé společnosti vynaložily velké množství času a zdrojů na vývoj nových způsobů využití bambusu ke zvýšení jeho komerční hodnoty.
Hlavním úkolem péče o bambusové háje je odstraňovat spadlé stonky, aby byl zachován úhledný vzhled. Většina projektů považuje bambus za udržitelný místní zdroj pro tradiční využití – sklizeň jedlých mladých výhonků Takenoko a použití bambusu jako suroviny pro ruční práce. Inovativní řešení nabízejí frézování nebo štípání sušených bambusových stonků pro použití v zemědělství a chovu dobytka. Nedávno byl bambus používán organizacemi k prokázání dodržování globálních cílů, jako jsou SDG OSN a dekarbonizace.
Média upozorňují na projekt, který probíhá v 8 prefekturách na podporu výroby a konzumace oblíbeného občerstvení, fermentovaných bambusových výhonků. Máma. Dvoumetrové bambusové výhonky se vaří a následně fermentují ve slaném roztoku. Producenti mamma vytvořili národní společnost a pravidelně pořádají summity k výměně informací o mammě.
Do řešení problému používání bambusu se zapojují i místní komunity. Dekorativní vzorované bambusové lampy se používají při různých akcích a místní kulturní osobnosti je začleňují do svých instalací.
Roste počet spolků a institucí zabývajících se problémem bambusu. Innovation Group, Bamboo and Landscape Network a Research Group Take Labo poskytují podporu výzkumníkům a vedou workshopy a další vzdělávací aktivity. Ve spolupráci s významnými organizacemi, jako je National Bamboo Association a National Bamboo Federation, je vyvíjen dlouhodobý program správy lesů, který má řešit současné výzvy spojené s divokým bambusem.
Poklad nebo zdroj potíží?
Bambusové háje jsou dědictvím předchozích generací a moderní společnost bude muset rozhodnout o svém osudu – zbavit se ho jako zbytečné zátěže nebo najít pro tento cenný přírodní materiál využití. Neexistuje jasné řešení problému a každá komunita bude používat pokusy a omyly k nalezení optimálního řešení. To vyžaduje znalost biologických vlastností bambusu a také vývoj nových udržitelných technologií pro jeho pěstování a zpracování.
Rokem tygra je rok 2022. V Japonsku je tygr úzce spjat s bambusem a často je zobrazován na pohlednicích. To pomáhá zvýšit veřejné povědomí o problému divokého bambusu a motivuje lidi k vývoji nových, udržitelných řešení. Bannerová fotografie: Opuštěný (vlevo) a dobře udržovaný bambusový les v západní prefektuře Kjóto (všechny fotografie s laskavým svolením autora)
