Existují informace, že rodištěm cibule je Asie. V současné době lze velké výsadby cibule v přirozeném prostředí nalézt v Číně, na Sibiři a v Japonsku. Cibule se jako kulturní rostlina vyskytuje doslova po celé zeměkouli a je pěstována výhradně pro své zelené peří, které má mnohem jemnější, jemnější chuť než cibule (nezanechává prakticky žádnou nepříjemnou „pachuť“).

Cibule (Česnek v potrubí), nebo, jak se také říká, cibule, tatarka, čínská nebo dokonce křehká, je bylinná vytrvalá plodina patřící do druhu rodu cibule.

Cibule jsou podlouhlého tvaru a prakticky nevyvinuté. Stonek, který je uvnitř naprosto plný, někdy dosahuje značné výšky – až jeden metr (a někdy i více). Listy mají tvar pěsti, jsou širší než u cibule obecné. V období květu cibule můžete vidět její nádherné, velké a kulovité deštníky, které jsou složeny z velkého množství menších květů.

Jarní cibulku můžete vypěstovat výsevem semínek, nebo si ji rozmnožit pouhým rozdělením keře na části (po potření částí dřevěným popelem a mírném vysušení). Také při pěstování jarní cibulky se často používá sadební způsob pěstování. Metoda sadby se používá, pokud je třeba získat zeleň co nejdříve, ale na zimní výsev těchto cibulí jste loni zapomněli.

Pěstování sazenic cibule-batun

Výsev semen cibule

Kupodivu, pěstování jarní cibulky pomocí sazenic je téměř nejspolehlivější možností pro reprodukci této rostliny. Sadební metoda výroby jarní cibulky je oblíbená zejména ve východních zemích a to je vysvětleno jednoduše. Při použití jednoleté plodiny při pěstování cibule se výrazně snižuje pravděpodobnost napadení rostlin chorobami a samozřejmě se urychluje produkce zelené hmoty na stole, což je také dobrá zpráva.

Obvykle se semena cibule vysévají pro sazenice v druhých deseti dnech dubna, někdy o něco dříve, a sazenice se vysazují na záhony ve druhých deseti dnech června. Tato technologie výroby cibule pomáhá lidem zajistit čerstvé bylinky již v září. V tomto období ji lze sbírat společně s nepravými cibulovinami.

Pokud chcete vypěstovat kvalitní sazenice cibule, musíte se samozřejmě starat o kvalitní půdu. Zahradníci obvykle takovou směs připravují – část humusu a část trávníkové půdy se dobře promíchají ve stejných částech, načež se 150–200 g dřevěného popela (dobré draselné hnojivo obsahující asi 5% draslíku) umístí do deseti -litrový kbelík výsledné směsi a tam se přidá 80-85 g nitroammofosky, poté se kompozice důkladně promíchá. Pokud jste ingredience nevzali z vlastních stránek a nejste si jimi jisti, je vhodné výslednou kompozici dezinfikovat hodinovým napařováním v troubě, ale pokud se bojíte, že taková „poprava“ zabije všechny možné mikroby v půdní kompozici (pozitivní i negativní), poté jednoduše rozlijte kompozici 2-3% roztokem manganistanu draselného.

Když je kompozice hotová a jsou připraveny i nádoby o výšce alespoň 15 cm s otvory pro drenáž v základně a centimetr silná vrstva drenáže z oblázků k setí, je nutné začít s přípravou semen k setí. Pro tyto účely je třeba semena cibule namočit na 24 hodin do roztavené nebo dešťové vody a během této doby dvakrát vyměnit vodu. Poté, co je vyjmete z vody, je třeba je zabalit do látky a několik dní ponechat ve spodní polici chladničky. Po uplynutí této doby lze semena sušit na suchém hadříku, dokud nevytečou a lze je vysévat do truhlíku nebo jiné nádoby.

Výsev semen cibule by měl být prováděn v substrátu se zapuštěním 1,5-3 cm do něj, ne hlouběji. Drážky je lepší umístit do truhlíků, 5-6 cm od sebe.Pokud nejsou krabice, pak byste se neměli rozčilovat, semena lze vysévat do květináčů pouze 6-7 cm velkých, pět nebo sedm kusů každý. Tento druh výsevu se mimochodem jmenuje – kytice, a pokud někdo zkoušel zasít tímto způsobem, určitě napište do komentářů, zda je to vhodné.

Po výsevu je třeba semena lehce posypat, asi centimetr a půl, čerstvou a kyprou půdou, poté povrch urovnat a lehce válet, zhutnit. Dále lze na válečnou a zhutněnou půdu nasypat doslova několik centimetrů čistého říčního písku. Teprve poté je možné sazenice zalévat, samozřejmě by se nemělo zalévat z konve nebo zavařovací sklenice, stačí pouze rozprašovač, aby se všechny tyto vrstvy nesmyly a v žádném případě se semínka nesmývala na povrch. Po zalití (litr na metr čtvereční, pro který je lepší použít rozpuštěnou vodu nebo dešťovou vodu pokojové teploty), před vzejitím, je třeba nádoby zakrýt plastovou fólií nebo sklem a umístit je do místnosti, kde by teplota mohla rozmezí od 18 do 21 stupňů nad nulou.

Péče o sazenice

Jakmile uvidíte výhonky nad povrchem půdy, je třeba odstranit fólii a krabice nebo nádoby přemístit na jižní parapet, ale ne do příliš teplé místnosti, v ideálním případě by měla mít místnost asi 10-11 stupňů Celsia. Každý druhý den se musíte snažit udržovat teplotu v této místnosti přes den na 14-16 stupňů Celsia a v noci ji snížit na 11-13 stupňů. Pokud nemůžete přesně regulovat teplotu v místnosti, můžete jednoduše otevřít okna a dveře, hlavní věcí není vytvářet průvan.

ČTĚTE VÍCE
Jak zakořenit řízek jedle?

Než sazenice zesílí, bude nutné udržovat dodatečné osvětlení, protože v tuto dobu slunce vychází pozdě a chodí brzy spát a sazenice prostě nebudou mít dostatek slunečního světla. Jarní cibulka potřebuje ideálně 14 hodin denního světla, tedy poměrně dlouhý den. Pro tyto účely si můžete zakoupit běžnou fytolampu nebo LED lampu a upevnit ji nad sazenice cibule tak, aby výška k ní byla 26-28 cm.V prvních třech dnech po upevnění doplňkového osvětlení je nutné vůbec vypnout, aby si rostliny na toto světlo zvykly, pak lze podsvícení vypnout v šest ráno a zapnout v osm večer.

Rozhodli jsme se pro světlo, teď zaléváme. Zalévání cibulových sazenic by mělo být prováděno často, ale velmi mírně, půda by neměla vyschnout nebo přemokřit.

Přibližně po sedmi dnech, kdy se semenáčky objeví nad povrchem půdy, je nutné přihnojit, nejprve přidat 2,5 g superfosfátu rozpuštěného ve vodě na metr čtvereční půdy, poté 2,5 g síranu draselného, ​​také rozpuštěného ve vodě, na metr čtvereční půdy. . Když se na sazenicích cibule objeví první pravý list, je nutné sazenice proředit tak, aby mezi sazenicemi byla vzdálenost tři centimetry.

Asi deset dní před přesazením cibulových sazenic do otevřené půdy je třeba sazenice otužovat. To nejjednodušší, čím můžete začít, je otevírat okna a dveře častěji a pokaždé na delší dobu. Po několika dnech, pokud se neočekává chladné počasí, můžete zkusit vynést sazenice nejprve na den a poté na noc na místě.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Sazenice cibule se obvykle bez obav vysazují na zahradu v druhých deseti červnových dnech, v tomto období rozhodně nehrozí zpětné mrazy a půda bude dobře prohřátá a kyprá. Sazenice, které mají dobře vyvinuté kořeny a tři nebo čtyři plně vytvořené listy, jsou zcela připraveny k výsadbě. Pro větší jistotu můžete také prozkoumat tloušťku stonku u základny; měla by být asi pět milimetrů. Stáří samotných sazenic by mělo být dva měsíce.

Ve skutečnosti se výsadba cibule neliší od výsadby sazenic jakékoli zeleninové plodiny. Vše, co musíte udělat, je na půdě připravené podle všech výše popsaných pravidel vykopat díry 11-13 cm hluboké v řádku a ponechat několik desítek centimetrů na vzdálenost řádků a poté do nich zasadit sazenice. Na základnu je vhodné přidat hrst dřevěného popela, navlhčit půdu a umístit sazenice přísně svisle a vytlačit půdu. Poté zalijte a zamulčujte humusem v asi centimetrové vrstvě.

Zemina pro cibuli

Na cibuli je dobré, že není vůbec náročná na teplo, jako třeba cibule. I když ji zasadíte do mírného polostínu, bude stále dávat dobrou úrodu. Ale pokud jde o typ půdy, existují rozmary: cibule miluje úrodnou půdu, s dostatkem vlhkosti, s mírně kyselou nebo neutrální reakcí. Zahradníci se domnívají, že ideálními půdami pro něj jsou hlinité a písčité hlíny.

Ve své domovině jarní cibulka nejčastěji roste ve vlhkých a nízko položených oblastech. Na takové půdě však poměrně často jarní a dešťová voda stagnuje, a tam může rychle začít stékat, takže její jemné listy neochutnáte.

Pokud nezbývá nic jiného, ​​než vysadit jarní cibulku na kyselou půdu, pak ji nejprve „vylepšete“: na metr čtvereční budoucího záhonu přidejte 250 g dřevěného popela, a to minimálně šest měsíců před výsadbou sazenic. . Nebo na podzim přidejte 200 g vápna do půdy na kopání.

Obecně je příprava půdy pro jarní cibulku docela zodpovědná záležitost. Proč? Jedná se o víceletou plodinu; na jednom místě může růst ne rok nebo dva, ale pět let. Kromě kypření, rytí půdy, odstraňování plevele a deoxidace půdy je proto potřeba ji obohatit přidáním 4-6 kg humusu nebo kompostu na metr čtvereční (nejlépe na podzim), 18-19 g síranu draselného , 32-35 g superfosfátu a asi 25 g dusičnanu amonného, ​​to vše samozřejmě na kopání.

Po jakých plodinách lze zasadit cibuli?

Důležitým tématem jsou také předchůdci – cibule nejlépe poroste, pokud na tomto místě dříve rostly plodiny na zelené hnojení, luštěniny, rajčata nebo zelí, ale pokud na tomto místě rostl česnek, cibule, okurky, mrkev nebo cibule, je lepší počkat rok nejméně.

Výsev cibule na otevřeném prostranství

Málokdo ví, že jarní cibulku lze vysévat do volné půdy vícekrát za sezónu, nebo dokonce ne dvě, ale tři. Nejoptimálnějšími obdobími jsou duben, červen a červenec a také říjen a listopad. Pozdní podzimní období, které se správněji nazývá předzimní setí, se obvykle provádí za stejným účelem jako na jaře: velmi brzy můžete dostat první greeny na stůl.

Při výsadbě před zimou byste neměli připravovat místo příliš brzy, nejlepší možností je léto, ale jakmile teplota výrazně klesne a dosáhne několika stupňů Celsia, mohou být semena bez předběžného pěstování sazenic. seje se do hloubky asi několika centimetrů, pokud je půda na stanovišti těžká, a do o něco větší hloubky (3-4 cm), pokud je lehká, protože tam mohou mnohem rychleji zmrznout. Vzdálenost mezi řádky při pozdním podzimním výsevu může být ponechána stejná – asi dvě desítky centimetrů. Po výsevu musí být plocha dobře vyrovnána, zhutněna a musí být mulčována humusem, vrstvou několika centimetrů. Někteří vynalézaví zahradníci také hodí pár smrkových tlapek na vrchol – dobře zadržují sníh.

ČTĚTE VÍCE
Proč je domácí krůta tvrdý?

Jakmile přijde jaro, je třeba záhon s pozdně podzimní cibulí otevřít, ale ne úplně. Po odstranění humusu je nutné půdu (záhon) přikrýt plastovou fólií, aby semena vytvořila skleníkový efekt a rychleji vyklíčila. Zajímavé je, že pokud vše dobře dopadlo, tak jarní cibulka zasetá v pozdním podzimu začíná klíčit téměř s prvními slunečními paprsky. Jakmile se sazenice objeví, asi po týdnu je lze bezpečně proředit.

Cibule na parapetu

Ač se to může zdát zvláštní, cibuli můžete pěstovat i na obyčejném parapetu, řekněme, pokud buď nemáte pozemek vůbec, nebo na něm nemáte místo pro tuto plodinu. Cibuli můžete pěstovat (sklízet) na parapetu přímo uprostřed zimního chladu. K tomu stačí na podzim (obvykle v říjnu) vyhrabat z půdy dvouletou nebo tříletou rostlinu, vždy s hroudou zeminy, aby nedošlo k poškození kořenů, a zasadit ji do květináčů. a nádoby, které mají povinné drenážní otvory v základně a drenážní vrstvu ve formě oblázků o tloušťce 0,5 cm; samotná nádoba by měla být o 12-15% širší než hliněná koule vykopávané rostliny.

Dále vykopaná rostlina zůstane, aniž by zničila hliněnou kouli, zasazena do květináče a umístěna do místnosti s teplotou asi 18-21 stupňů Celsia a vlhkostí 80%. Obvykle si za měsíc budete určitě pochutnávat na čerstvé zelené cibulce.

Péče o jarní cibulku v otevřeném terénu

Pěstování jarní cibulky není vůbec složité, obnáší zalévání, kypření půdy, odstraňování plevele, hnojení a ochranu proti škůdcům a chorobám.

Úplně počáteční kypření by mělo být provedeno, jakmile sazenice vyrostou, tedy týden poté, co se objeví na povrchu půdy. Během sezóny bude nutné pětkrát nebo šestkrát uvolnit půdu těchto rostlin. Kypření půdy lze kombinovat s odstraňováním plevele v oblasti keřů a v blízkosti rostlin. Pokud nechcete často kypřít půdu a odstraňovat plevel, můžete povrch půdy mulčovat vrstvou humusu hlubokou několik centimetrů.

Zalévání cibule-batun

Cibule je považována za vlhkomilnou plodinu, proto se v přírodě usazuje na místech, kde je více vláhy. Z tohoto důvodu bude muset být půda mírně, ale neustále navlhčena. V ideálním případě by měla být půda na otevřeném prostranství nasycena vlhkostí do hloubky 17-19 cm.

Samozřejmě je potřeba počítat i s přírodními srážkami: pokud například často prší, pak zalévání nemusí být vůbec nutné. Za normálního počasí stačí zalévat párkrát týdně a pokud je velké horko, tak obden. Při zalévání zkuste použít usazenou vodu pokojové teploty, například déšť ze sudu.

Hnojení cibule

O hnojení jsme se nezmínili dost. Po výsadbě sazenic na zahradním lůžku je nutné přidat roztok mulleinu zředěný 10krát nebo infuzi kuřecího hnoje zředěného 15krát. Norma je 25-30 g na jamku při výsadbě sazenic. Pokud je půda bohatá, pak, jak jsme již psali, postačí hrst dřevěného popela předem navlhčeného vodou.

V budoucnu lze obrubu provádět pouze jednou, protože jarní cibulka dobře akumuluje dusičnany. Opakované krmení lze provést 10-12 dní po prvním, po uvolnění a zalévání půdy a nasypání 50-70 g dřevěného popela pod každý keř.

Choroby a škůdci cibule

Bylo zjištěno, že v dobré, výživné půdě rostliny prakticky neonemocní a nejsou ovlivněny škůdci, ale někdy se to stále stává. Cibule často trpí vstavač cibulový, cibulový oheň и cibule muška.

Cibulový mol doslova požírá listy zevnitř a zanechává jen tenkou slupku. K boji s ní můžete použít schválené insekticidy, jako je Fufanon, ale přísně dodržujte pokyny na obalu.

vstavač cibulový, – dělá vpichy do listů cibule a vysává z nich šťávu a larvy nosatců se zakusují do listů a živí se jejich obsahem.

Cibule létat, – její larvy se živí obsahem cibule.

Všechny je lze zabít insekticidy, pokud přísně dodržujete pokyny k jejich použití.

Z nemocí postihuje cibule peronosporóza, pokrývající listové čepele plíseň šedofialová, jsou proti ní účinné léky na bázi mědi, řekněme HOM, Oxychome a podobně, většinou stačí pár ošetření s nimi.

Aby se škůdci na váš pozemek vůbec nedostali, je potřeba dodržovat střídání plodin, nezahušťovat výsadby, nepřelévat rostliny, bojovat s plevelem, kypřít půdu a rostlinám se častěji věnovat. Řekněme, že v počátečních fázích výskytu můry je nutné rostliny ošetřit roztokem hořčičného prášku (lžíce na kbelík vody) a pro cibulové mušky zalévat rostliny několikrát za sezónu. s nálevem z bramborových vršek (kilogram vršků na kbelík vody, norma na metr čtvereční) nebo je vysaďte poblíž záhonu s mrkví.

Čištění a skladování cibule

Cibule, jak víte, roste pro svou zeleň, v průběhu sezóny se v půdě vytvoří pouze zahuštění, které se nazývá nepravá cibule. Zelení můžete sklízet od poloviny léta do podzimu, protože zelená hmota neustále roste. Příští rok, až bude cibule více než rok stará, můžete začít stříhat zeleň brzy na jaře, jakmile se objeví. Řezání musíte zastavit 35–45 dní před nástupem chladného počasí, aby byla žárovka připravena na zimování. V jedné sezóně tak lze plodinu sklidit dvakrát (na mladých rostlinách) až čtyřikrát (na dospělých).

ČTĚTE VÍCE
Kdy vybírat gladioly?

Zeleninu můžete stříhat, jakmile dosáhnou výšky 18-23 cm. Řezání musí být provedeno na povrchu půdy, poté je třeba listy svázat do svazků, zchladit a umístit do lednice zabalené v igelitu Taška.

Pokud z nějakého důvodu potřebujete cibulové cibulky vykopat a v této podobě je uskladnit až do jara, zkuste je umístit do lednice, kde je teplota asi stupeň a důležité je neodřezávat listy na žárovky.

Odrůdy cibule

Státní registr šlechtitelských úspěchů v současné době obsahuje přesně 50 odrůd této plodiny, z nichž stojí za pozornost novinky roku 2017: Gulden, Zelenets, Krasny, Puchkovsky, Fist a Chipollino.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

  • Top publikace
  • Nové a zajímavé odrůdy
  • Krásná krajinná řešení

Tatarka nebo dýmka jsou alternativní názvy pro batunovou cibuli. Batun cibule (Allium fistulosum L.) – vytrvalá bylina pocházející ze střední Asie, kde stále roste v přírodě. Batunská kultura se rozšířila v Číně, Japonsku, Koreji, Kanadě, USA a zemích západní Evropy. U nás je populární zejména na Sibiři a na Dálném východě, všude je v kultuře rozšířen, hlavně v soukromém sektoru.

Často můžete vidět farmáře, jak pěstují cibuli na zelení z cizích semen a věří, že „tam“ je to lepší. Ne každý ale ví, že mnoho zahraničních firem u nás už léta nakupuje semena ruského výběru, doma je pak balí a do Ruska dodávají v podstatě zahraniční Made In obaly a značku, za kterou byli farmáři nuceni platit. A tedy platí i konečný spotřebitel.

S využitím mnohaletých zkušeností a pokročilých technologií pro získávání nových odrůd a hybridů chovatelé Gavrish vyvinuli a získali řadu hybridů cibule batun, které jsou kvalitativně lepší než jejich zahraniční protějšky. Díky tomu mohou ruští farmáři již několik let příznivě konkurovat dražším a méně odolným oblíbeným holandským hybridům. Výsledkem je, že úroda cibule roste spolu s příjmy našich farmářů a spotřebitel dostává vysoce kvalitní produkt, připravený jak pro trh s čerstvým zbožím, tak pro trh HORECA. Protože zelená cibule bez vodnice je pohodlná a krásná.

Pojďme přijít na to, proč je luk na šípu oblíbený a proč je tak prospěšný pro pěstitele zeleniny.

Mladé zelí cibule-batun jsou jemné, šťavnaté, ale chuťově pikantnější než cibule. Čerstvé listy obsahují 9,5-10,5 % sušiny, 2,6-3,0 % cukrů, 2,2 % bílkovin, 0,35 % tuku, do 40 mg % vitaminu C, 0,7 mg % provitaminu A, dále vitaminy skupiny B, kyselinu nikotinovou, hořčík, draslík a soli železa.
Batunská cibule se přidává jako koření do různých pokrmů, připravují se z ní saláty a používá se v lidovém léčitelství.

Biologické vlastnosti

Cibulové cibule jsou podlouhlé, někdy slabě vyjádřené s velkou listovou hmotou. Je vysoce rozvětvený, tvoří mnoho listů, které rostou za sebou po dlouhou dobu. Výška nepravého stonku se pohybuje od 5 do 15 cm v závislosti na odrůdě. Od druhého roku života rostlina začíná kvést. Květonosný výhon je šíp vysoký v průměru asi 45 cm. Květenstvím je kulovitý nebo oválný vícekvětý deštník. Pedicels 2-3 krát delší než periant. Perianth je zvonkovitý, se žlutavě nazelenalými podlouhlými ostrými listy. Vlákna tyčinek jsou 2-3krát delší než periant. Semena hranatá, černá. Hmotnost 1000 semen je asi 3 g. Semena zůstávají životaschopná 2-3 roky, pak rychle klesá.

Batun cibule je mrazuvzdorná a mrazuvzdorná. Semena Batun začínají klíčit při teplotě 2-3 °C, ale optimální teplota pro klíčení je 18-20 °C

K růstu listů dochází při nízkých kladných teplotách. Pro vynucení zeleně je optimální teplota v období podzim-zima 15-22 ° C, v období jaro-léto – 16-24 ° C, při teplotách nad 25 ° C se růst listů zpomaluje. V jižních oblastech bowbatun často roste v zimním tání – v prosinci až únoru.

Cibulový batun. Klasifikace

Botanický druh A. fistulosum zahrnuje 3 poddruhy.

  • Ruský poddruh cibule batun (A. fistulosum subsp. rutenicum Troph.) zahrnuje formy s relativně malými listy, 30-40 cm dlouhé, tmavě zelené, štiplavé chuti, rychle hrubnoucí. Rostliny jsou vysoce rozvětvené (ve třetím roce života počet větví dosahuje 50 kusů) a zimovzdorné (nemrznou ani v nejkrutějších zimách).
  • Rostliny japonského poddruhu (A. fistulosum subsp. japonicum Troph.) jsou středně mohutné, středně se větví. Listy jsou velké, až 60 cm dlouhé, jemné textury, kořenité chuti. Zimní odolnost rostlin je průměrná.
  • Rostliny čínského poddruhu (A. fistulosum subsp. chinense Troph.) jsou velmi velké, výška šípu je až 130 cm, slabě se větví, zpravidla se v prvním roce nerozvětvují. Ve druhém a třetím roce tvoří 3-5 větví. Listy až 3 cm v průměru, kořenité chuti, šťavnaté, dlouho nehrubnou. Zimní odolnost rostlin je nízká.
ČTĚTE VÍCE
Jak pěstovat falešný pomeranč?

Kulturní perspektivy

V posledních letech se batun stále více pěstuje jako jednoletá plodina. Produkt — zelená cibule — je vysoce prodejný, pěstování nevyžaduje zvláštní náklady. Pro jednoletou plodinu se nejlépe hodí odrůdy a hybridy japonského poddruhu: Parade, F1 Performer (původce – Bejo Zaden), Green Banner (Seminis).

Vzhledem k tomu, že převážná část produkce zelených plodin, včetně cibule, je soustředěna v okolí velkých měst, v malých farmách a soukromém sektoru, je nutné vytvářet odrůdy, které jsou vhodné pro místní klimatické podmínky a splňují požadavky obou. producentů a odběratelů zeleniny. Pro ty, kteří vyznávají zdravý životní styl nebo jen chtějí mít čerstvou zeleninu vždy po ruce, poslouží cibulové microgreens. Jedná se o malé klíčky, které se vysévají ze speciálních semen, která nebyla podrobena žádné úpravě. V tomto případě získáte dekorativní zeleninu, kterou můžete přidat do jakéhokoli pokrmu.

Odrůda cibule-batun Legionnaire

V krymském šlechtitelském středisku “Gavrish” byla vytvořena nová mezisezónní odrůda cibule-batun Legioner. Rostliny jsou mohutné, listy až 60 cm dlouhé, zelené, s namodralým nádechem a mírným voskovým povlakem. V různých termínech setí produkuje odrůda Legionnaire celoročně vynikající zeleň a listy jsou šťavnatější a méně ostré než u cibule. Výsledky testů v podmínkách jihu Ruska prokázaly odolnost rostlin odrůdy Legioner vůči peronosporóze a menší poškození třásněnkou ve srovnání s cibulí.

Odrůda Legionnaire je velmi perspektivní pro pěstování v chráněné i volné půdě. Průměrný výnos zelené cibulky při jarním výsevu je 2,4-4,6 kg/m2. Zelení je vhodné pro přepravu na velké vzdálenosti, dobře skladováno v neregulovaných podmínkách.

Cibule batun: pěstování, péče, vlastnosti zemědělské techniky

Nejlepšími předchůdci cibule jsou většina zelených plodin, stejně jako zeleninový hrášek, okurka, cuketa a dýně.

Nedoporučuje se pěstovat cibulovou trampolínu po bramborách a zelí.

Procvičte jarní, letní a podzimní termíny setí. Jarní setí se provádí co nejdříve při první příležitosti vstoupit na pole. V podmínkách Krasnodarského území se setí někdy provádí v únorovém tání nebo na začátku března. Spotřeba osiva – 18-20 kg/ha. Při použití přesného secího stroje je výsevek u odrůdy Legionář 2-8 kg/ha.
Na pozemcích pro domácnost je spotřeba semen 20-25 g/10 m2. Zahuštěnými plodinami cibule batun, včetně odrůdy Legionnaire, je možné zlepšit spotřebitelské vlastnosti zelených listů, urychlit dobu získání tržních produktů a zvýšit výnos na jednotku plochy. Hloubka setí – 1-2 cm, v závislosti na typu půdy a podmínkách pěstování.
Praktikuje se širokopásový výsev (vzdálenost středů pásů je 25-30 cm) nebo pásový výsev se vzdáleností řádků 12-15 cm.

Pro dosažení vysokého výnosu listů se do půdy přidá 450 g dusičnanu amonného, ​​400 g superfosfátu, 300 draselné soli na 10 m2 (N – 150; P2O5 – 80; K2O – 120 kgd.w. na 1 ha). . Dobré výsledky se dosahují při podzimní aplikaci 20-30 t/ha humusu.

Během období aktivního růstu listů je cibulový batun náročný na vlhkost půdy, proto se v podmínkách Krasnodarského území obvykle provádí 4-5 zavlažování rychlostí 350-400 l / 10 m2 (350-400 m3 / ha). Velmi účinná je kapková závlaha a aplikace vodorozpustných hnojiv se závlahovou vodou. Při nedostatku vláhy batun rychleji střílí, listy hrubnou a hořknou. Přebytečná voda na povrchu půdy vede k tvorbě kůry, která zabraňuje kořenům dýchat, takže po zalévání a silných deštích je nutné kypření.

Listy Batun se považují za připravené ke sklizni, když jejich výška dosáhne 25-30 cm.Následné řezy v trvalkové kultuře se provádějí každých 25-30 dní. Celkem se greeny sklízejí 3-5x za sezónu.
U víceleté plodiny se největšího výnosu dosahuje ve druhém nebo třetím roce pěstování, poté klesá. Listy se stříhají s částí nepravého stonku ve výšce 5-7 cm nad povrchem půdy. Nižší řez snižuje celkový výnos na rostlinu.

Bow Batun výsadba

Při časném výsevu a dobrém vývoji cibulových rostlin lze provést 1-2 řezy již v prvním roce života a 3-4 řezy ve druhém roce. U cibule odrůdy Legionnaire, při výsevu na začátku března, lze první řez provést již v květnu, další – v červenci až srpnu. Po každém řezu se rostliny zalévají a krmí.

V podmínkách Krasnodarského území je možné brzké setí cibule-batun v únoru až březnu, po kterém následuje sklizeň rostlin s cibulemi v dubnu až květnu. Po zpracování půdy můžete opět sít cibuli, případně sázet teplomilné plodiny.

V poslední době se ustálil trend pěstování cibule-batun dopravníkovým způsobem pro zelení ze semen při sklizni s cibulí. Pro tuto metodu se dobře hodí odrůda Legionnaire. Roste velmi brzy, rychle tvoří plodinu, vyznačuje se uniformitou, vynikající prezentací. Zelení lze krátkodobě skladovat v chladničce.
Odrůda Legionnaire dobře roste při výsevu v různé době (dlouhý a krátký den), je odolná proti padlí.

ČTĚTE VÍCE
O jaký druh černých brambor se jedná?

Při jarním výsevu lze za 50-60 dní získat tržní produkty zelené cibulky z odrůdy Legionnaire. Při letním výsevu dosahují listy prodejné velikosti (výška 25-30 cm) za 45-50 dní.
U pásové výroby greenů se krokový výsev provádí v intervalu dvou týdnů. Rostliny pozdního výsevu můžeme nechat přezimovat. 3-4 týdny před nástupem mrazů se rostliny krmí fosforo-draselnými nebo potašovými (na půdách s dostatečným obsahem fosforu) hnojivy v dávce 1,5 c/ha a uličky se uvolňují, po trvalém ochlazení, staré listy jsou odříznuty.

Pro získání produktů o 10-12 dní dříve než při jarním výsevu se pěstují ozimé plodiny.

Současně se zvyšuje výsevek o 15-20%. Místo po sklizni předchůdce je pečlivě připraveno a koncem podzimu, kdy teplota půdy klesne na 3-4 ° C, se provádí setí. Povrch půdy v řádcích je nutné mulčovat, aby nedocházelo k tvorbě půdní krusty.

Pokud provádíte letní setí a cibuli necháte na zimu, včetně použití různých typů přístřešků, lze zeleň získat brzy na jaře. Při podzimním výsevu na jaře příštího roku cibule nestřílí tak rychle jako u dvouleté plodiny při jarním výsevu, proto je doba řezu listů delší. Jarní přístřešek s filmem cibulových rostlin přezimovaných na otevřeném prostranství urychluje tvorbu plodiny o 10–14 dní a zelení se ukáže být jemnější a šťavnatější.

V trvalkové kultuře každé další jaro rostliny rychleji rostou, ale také rychleji vystřelují. Když je eliminována trvalá cibulová plantáž, cibule obvykle tvoří asi 30% celkové hmoty keře. Aby bylo možné použít cibulové závěsy, je vhodné rostliny vykopat na konci podzimu.

Pozoruhodný je způsob pěstování cibule-batun za účelem získání dlouhých bělených nepravých stonků, jako je pórek, běžný v Japonsku a Číně na půdách, které mají lehké granulometrické složení. U sazenic se semena vysévají v otevřených školkách v červenci až srpnu, příští rok na jaře se sazenice vysazují do drážek 10-15 cm hlubokých, čímž se rostliny prohlubují do půdy až po první listy. Vzdálenost mezi rostlinami je 10-15 cm.Jakmile se objeví nové listy, rostliny se 2-3krát posypou nebo zamulčují slámou. Batun cibule jsou pravidelně krmeny a napojeny. Rostliny tvoří dlouhý bělený falešný stonek jemné textury a vysoké chutnosti.

Cibulový batun. Destilace

Rostliny z trvalkových plantáží se používají k vynucení zeleně ve sklenících. Vynucení cibule je snazší a výnosnější než cibule, protože roste rychleji, zejména v období podzim-zima výsadby. Výsadbový materiál se připravuje od podzimu na 3-4leté pozemky. Rostliny jsou vykopány, umístěny do krabic, posypány zeminou nebo rašelinou a skladovány při teplotě asi 0 ° C až do výsadby. Při výsadbě ve sklenících se rostliny umísťují mostovým způsobem (blízko u sebe) v množství cca 500 cibulí na 1 m2. Vysazené rostliny jsou posypány rašelinou nebo zeminou a zalévány teplou vodou. Prvních sedm dní se denní teplota ve skleníku udržuje na 12-15 °C, v dalších dvou týdnech se zvyšuje na 20-24 °C přes den a až na 14-15 °C v noci. Pokud se rostliny vyvíjejí špatně, po zakořenění můžete krmit komplexním minerálním hnojivem. Termín, kdy závodíte se zelení, je 25-35 dní v zimě a 15-20 dní na jaře.

Cena zelené cibule-batun při destilaci je 5-6krát nižší než zelená cibule ze vzorku

Skleníkové farmy, které pěstují cibuli na zelení, za stávající ceny sadebního materiálu a hotových výrobků s tempem růstu 0,9-1,1, dostávají z vodnice zanedbatelný zisk. Nízká produktivita, nerentabilní produkce zelené cibule z vodnice, na rozdíl od batunu, je také dána například nedostatkem nebo úplnou absencí skladovacích zařízení s vytápěním a aktivním větráním ve sklenících, používáním náhodného výsadbového materiálu a dlouhou dobou nucení. Cibulový batun z Gavrish je zpočátku bez takových problémů, proto se jeho pěstování zdá být pro podnik výhodnější.

Ve stávajících skladovacích zařízeních s balením do zásobníků jsou náklady na dlouhodobé skladování tuřínu poměrně vysoké, zatímco batunovou cibuli lze skladovat v mezisklenících, pod přístřeškem a použít k vytlačení podle potřeby. Kromě,

po vytlačení cibule tvoří jedlá část 50–80 % úrody, u cibule až 90 %

Existuje tedy potřeba nahradit drahý cibulový sadební materiál víceletou cibulí, zejména batunem. Snížení nákladů na vynucení produktů víceleté cibule ve srovnání s cibulí je vysvětleno nejen nízkými náklady na sadební materiál a kratší dobou vynucení (která u odrůdy Legionnaire v zimě činí 35-45 dní), ale také velkým (1,5-2 krát ) výnos zeleně na jednotku plochy.

Při pěstování cibule-batun na dopravníku lze zelenou cibuli získat také v zimě, to znamená po celý rok:

• v únoru až březnu z fóliovníků při jejich vytápění výsevem semen a výsadbou oddělků vytrvalých keřů;
• v dubnu až říjnu z volné půdy při setí cibule batun v různých časech a z víceletých plantáží;
• v listopadu až lednu při nucení v zimních sklenících.

S.V. Sibiryatkin, mladší výzkumný pracovník, “SC “Gavrish”, Krymsk, Krasnodarské území