Vrátil jsem se z chalupy po babičce, kde jsem zrovna kopal zelí (a pěstujeme širokou škálu zelí: zelí, květák, růžičkovou kapustu, brokolici), a rozhodl jsem se na toto téma napsat článek na blog. Ukazuje se, že tuto otázku klade mnoho zahradníků. A předtím jsem nevěděl, že zelí musí být naskládané. Je dobře, že je tu babička, navrhla. A my vám řekneme, kdy a jak to udělat správně. Přidejme vlastní zkušenosti a podívejme se do příruček a časopisů pro jednotlivé země.
osobní zkušenost
Sazenice zelí sázíme tak, aby nám vznikly malé dírky. Když mladé rostlinky vyrostou, uvolníme je a tyto otvory vyplníme zeminou. Povrch záhonu je vyrovnaný a nať zelí je mírně vyvýšená. Zároveň je důležité nezasypávat zeminou srdce – samotný střed, odkud se mladé listy táhnou směrem ke světlu.
Když znovu povolíme (obvykle v červnu), stonky opět zasypeme zeminou, tentokrát vytvoříme malý kopeček.
Foto: naše kopcovité bílé zelí
(foto pořízeno 16.)
Vařená brokolice:
(foto pořízeno 16.)
Proč vrchové zelí? Babička neprozradila. Jen nařídila, aby se to rozmazalo – to je vše. Ale je to zajímavé. Tak jsem se šel prohrabat v literatuře dacha a našel jsem odpověď na tuto otázku!
Za prvé – uvolnění!
Po výsadbě sazenic zelí do země se péče skládá ze zalévání a uvolňování. Zelí se doporučuje zalévat zřídka, ale vydatně. Ale kypření půdy je docela běžné.
První uvolnění lze provést 10-12 dní po výsadbě, kdy sazenice zakořeňují a začnou růst. Autoři příručky pro zahrádkáře „Bílé zelí“ doporučují kombinovat první kypření s hnojením dusíkatými hnojivy (nasypat kolem rostliny 10-15 g dusičnanu amonného a kypřít). Za suchého počasí je lepší připravit tekutý roztok dusičnanu amonného, divizny nebo kuřecího trusu.
Uvolnění umožňuje dobrý přístup kyslíku ke kořenovému systému. Můžete si dokonce všimnout, jak po každém uvolnění zelí prudce „vyskočí“ (znatelně roste).
Kypření se provádí po každém dešti, zálivce a aplikaci tekutého hnojiva. Tím se naruší kůra na povrchu půdy, což jí umožní udržet vlhkost a regulovat plevel. Hloubka kypření: 4-6 cm.
Čas na šrot
V červnu, 3 týdny po výsadbě, začíná být vzrostlé zelí kopcovité. Během letní sezóny se hilling několikrát opakuje. Při každém kypření můžete půdu lehce přihrnout směrem ke stonku.
Proč potřebujete kopat zelí?
Hilling zpevňuje stonek, narovnává rostliny a podporuje rozvoj rozvětveného kořenového systému. Některým odrůdám zelí se při růstu vyvine velmi vysoká stébla a kopcovitost jim dodává stabilitu.
Kdy nalít?
Autoři příruček a článků v časopisech neuvádějí přesná data. Hilling se provádí při růstu stonku, obvykle v červnu. Při každém kypření, které se často kombinuje s přihnojováním, lze provést lehké zahuštění rostlin.
Jak často šukat?
Autoři knihy „Vaše zahrada: Zelí“ však nedoporučují časté kopání. V závislosti na době zrání se frekvence kopcovitosti mění:
Užitečné doplňky
Měsíc po výsadbě sazenic lze zelí krmit. Zde jsou některé možnosti krmení:
- Roztok divizny zředěný ve vodě 1:10. Spotřeba krmení: 1 litr na 1 rostlinu.
- Bylinný nálev, také zředěný ve vodě 1:10. Spotřeba krmení: 1-2 litry na 1 rostlinu. Nálev se připravuje následovně: nádoba se naplní čerstvými bylinkami na 23 objemů, zalije se vodou a nechá se 10 dní louhovat pod pokličkou.
Takové krmení lze provádět každé 3 týdny.
Budeme rádi, když se podělíte i o své osobní zkušenosti na téma, zda kopat zelí
Kopcovité záhony navíc vypadají úhledněji a krásnější. Péče a sklizeň je také mnohem jednodušší.
Termíny
Sazenice poprvé po výsadbě na otevřeném prostranství se zpravidla po 10-16 dnech rozprašují. Během této doby se jí již daří zesílit. Zahradník se proto nemusí bát lámat tenké a křehké sazenice. Doba pěstování závisí na tom, kde se pěstuje. Takže v jižních oblastech a v moskevské oblasti to dělají dříve. Na Uralu a Sibiři – později. Počet kopců zelí není omezen.
Zahrádkáři zpravidla při každém odplevelení opatrně shrabou ke stonku malé množství zeminy. Zelí se obvykle 2-3krát za sezónu zcela nakyne. Zelí zasazené do podzimního pudu pouze jednou. To se obvykle provádí asi týden po přesazení rostlin do otevřené půdy. Postup není nutné opakovat.
Základní pravidla
Aby zahradníci správně sázeli zelí, měli by věnovat pozornost následujícím bodům.
- Hilling by měly být pouze silné a zdravé rostliny. Pokud je zelí oslabené, musíte chvíli počkat, až se zotaví. Aby rostliny získaly dostatek živin, je také důležité odstranit veškerý plevel rostoucí na záhonech. To se obvykle provádí bezprostředně před kopcem. Trávu plevele lze sušit a použít k mulčování vaší zahrady. Navíc se často přidává do kompostu. Díky tomu je možné s výhodou využít veškerý rostlinný odpad.
- Je lepší provést hilling postup v době, kdy je půda dobře navlhčena. Nejlepší je to udělat po dešti nebo silném zalévání. Tento postup pomůže zabránit odpařování vlhkosti z půdy. Samostatně stojí za zmínku, že další hromadění zelí po delších deštích pomůže odstranit přebytečnou vlhkost z plodiny.
- Pro kopání plodiny můžete použít sekáčku, motyku nebo kopáč. Výběr nářadí závisí na preferencích zahradníků. Někteří lidé dávají přednost použití malé špachtle se špičatým koncem pro kopání zelí.
- Hilling rostliny by měly být opatrně, snažit se nepoškodit kořenový systém. K ochraně stonku se používá pouze horní vrstva půdy. Před kopáním je důležité dobře rozbít všechny hroudy země sekáčkem. Půda by měla být měkká a snadno prodyšná ke kořenům rostlin.
- Země by neměla padat na zelené listy. Na to je zvláště důležité pamatovat při rozprašování mladých sazenic. Pokud první skutečné listy posypeme zeminou, zelí se bude vyvíjet velmi pomalu. Posypáním listů dospělých rostlin může zahradník vést k hnilobě plodiny.
- Zelí hilling lze kombinovat s doplňkovým hnojivem pro zelí. V této době lze rostliny krmit suchým dřevěným popelem nebo vysoce kvalitními minerálními hnojivy. Tyto produkty lze aplikovat do půdy jak v suché formě, tak ve formě roztoku.
- Pokud bylo zelí vysazeno v písčité půdě, nemělo by být často kypřeno a odhrnováno. Půda tak zůstane déle vlhká.
Všechny tyto jednoduché tipy se budou hodit lidem, kteří pěstují jakýkoli druh zelí.
Hilling různé druhy zelí
Při výsadbě rostlin je důležité vzít v úvahu druhové vlastnosti různých rostlin.
brokolice
Brokolice by měla být vytlačena tři týdny po přistání na trvalé místo. Další postup se provádí za dalších 10-12 dní. Je velmi důležité brokolici sázet opatrně, shrabat velmi malé množství půdy ke stonkům. Země musí být vlhká a dobře prokypřená. V budoucnu může být brokolice vyhlazena při každém plenění lokality. Výška pahorku by se měla vždy udržovat v rozmezí 4-6 centimetrů.
Brusel
Pěstování růžičkové kapusty na venkově byste neměli vyhazovat. Tento postup poškodí pouze mladé rostliny. Faktem je, že největší plody se obvykle tvoří v paždí spodních listů. V procesu hromadění záhonů je může zahradník poškodit nebo je příliš posypat zeminou. To vše negativně ovlivňuje stav rostlin. Lůžka se proto budou muset čas od času uvolnit, aby se zabránilo silnému zhutnění země.
Barevný
Tento druh kapusty za 8-10 dní. Podruhé se postup provádí týden po objevení květenství. Když hlávka zelí začne nabírat na hmotě, bude se muset zelí znovu rozklepat. To pomůže zabránit jeho pádu.
Pokud jsou stonky rostliny dostatečně krátké a silné, může být půda mulčována. K tomu můžete použít běžnou suchou trávu nebo slámu. Díky tomu zůstane vlhkost v půdě po dlouhou dobu.
Bíle umýt
Toto zelí se obvykle dusí dvakrát nebo třikrát během sezóny. Během prvního postupu se kolem každého keře vytvoří malé kopečky. Před druhým ošetřením zahradníci odstraní spodní nať. Dělá se to tak, aby nehnily. Poté se kopec udělá výš. Je třeba poznamenat, že pokud jsou spodní listy velké a dobře chrání půdu před slunečním zářením, zelí nelze rozdrtit. Půda pod keři zůstane dobře navlhčená.
Samostatně stojí za zmínku, že některé odrůdy zelí vůbec nehněvají. Tento postup tedy může kedlubny zcela zničit. Půdu pod nimi je třeba jen dobře prokypřit. Není třeba spud a čínské zelí. Aby byla šťavnatá a velká, stačí ji pravidelně zalévat a krmit.
Následná péče
Aby se zelí dobře vyvíjelo po kopání, je třeba se o něj také řádně starat. Věnujte pozornost následujícím činnostem.
- Zavlažování. Zelí je vlhkomilná rostlina. Zvláště silně potřebuje zalévání v prvních týdnech po výsadbě v otevřeném terénu, stejně jako během tvorby hlávek. Zelí je třeba pravidelně zalévat a věnovat pozornost povětrnostním podmínkám a půdním podmínkám. Že je čas zavlažovat rostliny, pochopíte podle stavu půdy, která rychle vysychá a praská. Pro zavlažování použijte teplou, usazenou vodu. Zalévání rostlin se nejlépe provádí kropením. V tomto případě se budou cítit lépe než při zalévání pod kořenem.
- Mulčování. Někteří zahrádkáři po nakopání zelných záhonů dávají přednost dodatečnému mulčování uliček. To vám umožní posílit řádky a chránit zelí před plevelem. Na záhony můžete použít suchou trávu, piliny nebo slámu. K odpuzování škůdců lze uličku dodatečně posypat koláčem nebo hořčičným práškem. Tyto přírodní produkty jsou zcela bezpečné pro rostliny i člověka.
- Nejlepší oblékání. Aby zelí aktivně rostlo, může být po kopci dodatečně krmeno. Obvykle se pro tento účel používá roztok močoviny. S tímto přípravkem můžete přihnojit jakoukoli odrůdu zelí. Pozdní odrůdy zelí jsou navíc krmeny produkty obsahujícími draslík. Tento postup umožňuje zvýšit trvanlivost hlávek zelí.
Po zákroku jsou rostliny také pravidelně kontrolovány. To se provádí proto, aby se ujistil, že postup jim nijak neublížil. Kromě toho je důležité zkontrolovat, zda rostliny nenapadl hmyz.
Zelí na otevřeném poli může dobře růst bez kopců. Tento postup však výrazně zvyšuje výnos rostliny. Proto by ji neměli ignorovat ani zaneprázdnění zahrádkáři.
